大阪市中央区 心斎橋筋 ラーメン ご飯 でおすすめのお店

【オススメニュー：塩ラーメン】Rettyラーメン好き人気店★ 透き通った鶏ガラに香味油を加えた 上品でオイリー、そしてあっさりした至極の塩ラーメン。 《7年ぶりの再訪！変わらぬ大ちゃんがつくる美味しい一杯！》 いつのまにか、大阪ミナミに知る人ぞ知る「ミシュラン通り」と称する数軒の予約困難店がある狭い裏通りに、20年くらい前から営業されている『こうてい麺大ちゃん』は、予約なしでも！？至極のラーメンがいただけれるお店として、Rettyラーメン好き人気店★にも選ばれている名店です。 店主の大ちゃんは、元新大阪にある某ホテルの中華料理のシェフを勤め、その後独立。中華料理の師匠に学んだ漢の皇帝が好んだという麺を再現しようと「こうてい麺」という屋号をつけてラーメン屋さんを開業。コロナ禍を乗り越え、現在も18：00〜6：00（日曜定休日）と、ミナミの飲み屋街にあって、先ずは腹ごしらえに、または飲んだあとの〆の一杯を求める常連客やインバウンドで訪れる外国人の舌を唸らせています。 看板ラーメンは、塩としょうゆの2種類。つけ麺、九州焼ソバ、ソーキそば風ラーメン、ゴマダレ冷麺、よだれ鶏黒酢冷麺とバラエティーに富んでいて、肴のあても多彩で、一次会でも十分満足できます。 《オススメニュー》 ・塩ラーメン：880円 ・自家製チャーシュー：350円 ・味付玉子：170円 ・青ねぎ：170円 ・焼きギョーザ：450円 7年ぶりの再訪。夕方6時過ぎの開店直後だったこともあって、お客さんも1人だけ。店主の大ちゃんも一見！コワモテ風な雰囲気からほど遠く！！相変わらず愛想の良い接客ぶりで、会話も大いに盛り上がりました。 久しぶりの塩ラーメンを注文。麺が透き通るくらい透明な鶏ガラスープと香味油は健在。今回は、トッピングも豪華に自家製チャーシュー、味付玉子、青ねぎと追加し、見た目もシンプルながらサッパリ＆ヘルシーな一杯に仕上がっています。 スープは鶏ガラをベースに、香味油を適度に加えた塩味。鶏ガラを煮込んだ後、透明な上澄みのスープだけをすくうことによって、このように上品でオイリーな味わいが生まれるとのことで、大ちゃんならではの丁寧で手間暇かかるスープの醍醐味が味わえます。 麺は、全粒粉入りの中ストレート麺。名古屋の製麺所に特注した手揉み風でしっかりとスープと絡んできます。 つるつるで少し甘めあっさりですごく食べやすく、これが飲んだ後の〆の一杯に人気なのが納得できます。 とくに美味しいのが、自家製チャーシュー。丁寧に煮込んだ豚バラで、脂身がジュワッとジューシーであっさりしたスープにこの芳醇な味わいはたまりません。久しぶりの至極の一杯を堪能しました。 焼きギョーザも焼き目も餡もプリッとして、ちょうど良いサイズ。こちらもポイポイとすぐ無くなりました。 お店は、昭和時代の居酒屋さんのような佇まいで、カウンター8席のみ。お相撲さんの常連客が多いとあって、大阪の大相撲春場所に毎年「大入り袋」をいただいては千社札のように上壁に貼ってあるのもええ感じです。 私の大阪で美味しい塩ラーメンの推し麺！！としては『こうてい麺大ちゃん』が３本の指に入るくらいオススメです。 #オススメニュー：塩ラーメン #Rettyラーメン好き人気店★ #あっさりした至極の塩ラーメン #変わらぬ大ちゃんがつくる美味しい一杯 #ミシュラン通り #予約なしでも！？至極のラーメンがいただけれるお店 #こうてい麺 #看板ラーメンは塩としょうゆの2種類 #麺が透き通るくらい透明な鶏ガラスープ #シンプルながらサッパリ＆ヘルシーな一杯 #飲んだ後の〆の一杯 #ミナミの人気ラーメン店 #18：00〜6：00（日曜定休日）

飲みの後の〆ラーメン。 ラーメンメニュー豊富で、辛いの好きなので赤で。 チャーハンも頼んだけど、美味しかった。 クセも少なくスルッと食べれた。

2023/5月下旬 【大阪市中央区心斎橋筋　尾道ラーメン❣️】 ®️ラーメン好き人気店 大阪1日目 以前はこの付近に確か「パル」と言う名の喫茶店があって 仕事終わりにビールと柿の種でよくお喋りしてから帰ってたな〜と 路地に入ったら炭水化物からのお誘いが(^^) 少し遅めのランチ 背脂浮いていますが かつて広島で食べた尾道ラーメンよりはだいぶあっさりして食べやすくフツーに美味しい❣️ 価格も良心的(^^) 携帯充電させていただきありがとうございましたm(__)m ごちそうさまでした^o^ ◎醤油ラーメン　¥680 ◎チャーシュー丼ミニ　¥250 #大阪市中央区心斎橋筋 #心斎橋駅 #尾道文化ラーメン十八番 #®️ラーメン好き人気店 #尾道ラーメン #カウンターのみ #ワンオペ #コスパ最高

昔から何回か通ってるラーメン店。 濃厚な豚骨スープ。 それにあう細麺。 コシもあってスープとの相性◎ サービスの高菜最高。 チャーハンも味付けよくて食べやすい。 ご馳走様でした！

秋限定　牛すき月見ラーメン。 この日は珍しく大阪市内の得意先周り。 アメリカ村付近で、ランチの時間となった為、懐かしのどうとんぼり神座　心斎橋店へ訪問。 30年前とは店構えも変わっていますね。 店頭のポスターにあった牛すき月見ラーメンの麺1.5 を注文しました。 ◎牛すき月見ラーメン　1140円 ◎麺中盛　　　　　　　100円 ラーメンはデフォルトのおいしいラーメンの上に牛肉と生玉子が落としあります。 たっぷりの白菜が入ったスープは美味しいですね。 すき焼き様に味付けされた牛肉もたっぷり入っておりいい感じ。生玉子を絡めて牛肉を頂きます。 ご飯あってもよかったなと思いましたが、麺中盛でも満足できましたよ。 24年126杯目

深夜のはしご酒で〆に来店。 店内はとてもきれいで、有名人のサインがびっしり飾ってあります。 特製しじみラーメンの塩をいただきました。 ジジミの量も多く、アッサリして濃厚で、とても美味しかったです。 翌日に二日酔いにもならず

とんこつ不使用のとんこつラーメンってどんなん？（笑）ネットニュースに出て気になっていたので、たまたま心斎橋に行く用事があり家族で行ってみました。 四角い器がなんともラーメンらしからぬ風貌ですが、味は…いつもの一蘭のラーメンでした（笑）٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ ° 少しだけ不満を言うと、いつも利用している宝塚店と違い、隣との敷居が外れない。横の壁があると無いとでは美味しさの共有が出来ないのが残念かな？おひとり様で行く分には問題ナッシング❗️ お値段は少し高めだけど、店員さんも朗らかで接客態度が良いし、トイレも新しいのもあるが綺麗だし。 一蘭のラーメンが好きな人には並び甲斐あるのではないでしょうか？ 心斎橋はラーメン処多いので、ハシゴしたくなっちゃうなぁ。（いやいや、ラーメンハシゴする体でないので無理やけど(~_~;)）

以前から息子が美味しいといっていたので、仕事前にふらっと初訪。 席が何番、と決められるスタイルに最初とまどいましたが、なるほど、これがうわさの仕切りカウンターか、、、と斬新なアイデアに感心。笑 まずはスープを一口。辛味を少なく、あっさりをセレクトしたからか、クリーミーで優しいお味。麺がうまく絡んで確かに美味し( ´ ▽ ` ) スープの濃さやトッピングなど、かなり細かく自分好みに用紙オーダーできるので、気分や体調でアレンジ自在なのは良いですね‼︎ ただ、通路がもう少し広ければいいのと、普通のカウンターの方がやっぱり落ち着くかな。

ニラ多め　#ニラを多めに　#ラーメン　#ちょっと一杯　#心斎橋　#大阪

好きな味でした！ またリピートしたいです！

ランチで タイ料理気分だったので こちらに。 カオムーグローブ、 ムーグローブ、 ソムタムを アテに生ビール、ハイボールで。 ソムタムが美味い。

「大衆酒場スタンド　そのだ」で、リーズナブルに美味しく！！ 今日は、心斎橋のパルコにある「大衆食堂スタンドそのだ」さんへやってきました！！ まずは、レモンサワーで乾杯！！ 【名物肉豆腐】 たっぷりのお肉です！！ 【手作りシューマイ】 蒸したというよりは煮込んだ感じのシューマイです。 【ラム肉】 【ヨダレやっこ】 大好きなパクチーたっぷりでウマウマです！！ 追加で、お酒をバイス、はちみつジンジャーサワーといただきました！！ 料理は美味しくリーズナブルで楽しめました！！

［◇心斎橋◇ 関西の元祖！ちゃんぽん&皿うどん　本場長崎の味が楽しめる中華料理店］ 長崎ちゃんぽん、皿うどんを大阪の地に紹介して50年以上！　　歴史と異国情緒溢れる長崎の味をメインに本格的な中華料理がリーズナブルに楽しめる老舗のチェーン店 大阪市内を中心に関西圏内に１７店舗 町中華ぽいカジュアルな雰囲気でお店の歴史と共に麺と素材とスープに拘った安定の美味しさで老若男女、幅広い年齢層のお客さんに人気のお店 　　　　　　訪問時頂いたメニュー 　　⚪︎Aセット　　　　　　　　　¥1250円 　　（ミニ天津飯、ミニ皿うどん、スープ付き） 　　　　ハーフ&ハーフのお得なセット 自家製のパリパリの揚げ麺を使った皿うどんは魚介と野菜のあんかけの絶妙なハーモニーで11種類の具材を使ったボリューミーな皿うどんは中央軒のオリジナルメニュー！　シンプルな味付けで卓上の調味料を加えると味変が楽しめます。 #これは絶対食べてほしい #元祖！ちゃんぽん&皿うどん　　　 #丁寧に作られた