更新日:2025年07月21日
創意と旨味に溢れる、素材と出汁を極めた革新系ラーメン
魯山人つけ麺 インスタで見て食べたくなったつけ麺! 泡立てた昆布水をかけて食べるつけ麺 つけ汁は鶏出汁かな? 味変でとろろ昆布入れて、追い昆布! 最後は麺に絡めた昆布汁をつけ汁にダイブ めっちゃあっさりして、なんぼでもイケる味!
まろやか濃厚な鶏白湯スープが自慢のラーメン店
鶏ぱいたんらーめん。
クセのない濃厚スープと深夜営業が嬉しいラーメン店
近所で呑んでて帰りにラーメン食いたいとなったので入店 正直期待してなかったけど美味い 特製つけ麺で1050円 今時特製とかだともっとしそうだけどちょい安い 夜もやってるしありがたき また帰りしなに寄ります。 ご馳走様でした。
昭和感ある醤油スープとユーモアが光るカウンターラーメン
大阪日本橋近くにある 『尾道ラーメン月光仮面』さんへ。 カウンター8席のみの昔ながらのラーメン屋さん。 注文は『煮玉子・チャーシュー麺』1050円。 普通のラーメンでも玉子が半分付いていますが、 煮玉子・チャーシュー麺では1.5個付いています。 スープは少し濁った醤油ラーメンで 白ネギ、青ネギに煮玉子1.5個にチャーシューです。 まずはスープを飲んでみると少し甘めです。 チャーシューを食べると納得で 甘く煮てあるチャーシューです。 麺は細めのストレート麺。 尾道ラーメンの定義は分かりませんが 大体こんな感じなのかな? 昔ながらのラーメンの感じで結構好きです。 チャーシューもスープとあっていて美味しい。 麺は細めのでも、そこまで柔らかくなかったのが 良かった。 まさに普段着のラーメンで近所にあれば たまに行くやろうなって感じです。 #尾道ラーメン月光仮面 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #日本橋グルメ #日本橋ランチ #ラーメン #尾道ラーメン
独自のタレと香ばしさが楽しめる豚丼
豚丼!ご馳走さまでした。帯広の本格的な豚丼と決して比べてはいけません。これは、これで美味しいので。ご馳走さまでした。
絶品チャーシューと、鶏白湯の相性が抜群のラーメンや点心や餃子が人気の店
不動産業者の交流会後に立ち寄り 店内カウンターとテーブル席 ■焼売定食1400円 ■角ハイボール450円 ■レモンサワー450円 QRコードから注文 焼売定食はエビ焼売5個と肉野菜炒めがあるのでつまみながらハイボールを ご飯お代わり無料です♪ そういや餃子より焼売派になりつつあるな最近 好み変わるんやなぁ ご馳走様でした*\(^o^)/*
【オススメニュー:塩チャーシュー麺】 高井田系中華そば&塩中華そばがいただける 麺屋7.5Hz黒門市場店 《麺屋7.5Hz(ナナテンゴヘルツ)のFC店》 このお店は『麺屋 7.5Hz』のFC店にあたり、大阪メトロ・近鉄「日本橋」駅から黒門市場近くに2023年2月12日にオープン。11時から21時までの通し営業スタイルで毎週木曜日が定休日となります。 岩瀬店主は堺の『風来軒』出身の方で、コロナ禍がもろにオープンするまで影響し、なかなか開業まで目処が立たず、やっと半年くらい待って開業されたようです。 店内はカウンター8席のみ。メニューは中華そばと塩そばのみ。サイズが並・中・大とあり、それぞれチャーシュー麺があります。トッピングにしなちくやネギ、味付玉子、おにぎりが提供されています。 ちなみに『麺屋7.5Hz』は、高井田系中華そばと言われ、2000年9月9日大阪市生野区で創業。森浩太郎氏による秘伝のタレが濃口醤油と硬めのストレート麺に絡んで、手切りチャーシュー、しなちく、荒切りのネギと合わせることによってワシワシと食べられ、安くてお腹がいっぱいになると口コミが広がり、とくにガテン系のお客さんからこよなく愛されているラーメン店として有名です。 《オススメニュー》 ・塩チャーシュー麺(大盛):1,000円 久しぶりの7.5Hzの系列店での一杯。いつもは中華そばを注文するものの、珍しいメニューである「塩チャーシュー麺」を注文。 目の前に登場した器には、チャーシュー6枚と細切れのヘタ、細切りのネギ、しなちくが盛り付けられ、粗挽き胡椒がパラッとかけられた、昭和菜時代のラーメンを彷彿させる一杯です。 麺は「栄大號」の中太麺。表面は滑らかでツルんとしており、食感はモッチリとして食べ応えがありスープにもよく馴染みます。 スープは、鶏ガラに昆布等を合わせた清湯で、コクと塩分強めのしっかりタイプ。胡椒が強めでピリッと効いていて〆のラーメンとして重宝されそうです。 チャーシューはほどよい厚みがあり、肉質は柔らかく赤身と脂身がバランスよくサッパリとした味わい。昔ながらのチャーシューで美味しくいただきました。 《追記》 現在、コロナ禍では閑散としていた黒門市場ですが、インバウンドでほぼ海外からの旅行客が押し寄せて、日本人はまばらという状況。円安とあって、寿司や海産物もビックリするくらいの強気の値段で販売している中、このお店は、良心的な値段で提供されています。お客さんの7割方が日本人でしかも麺屋7.5Hzファンの方が多いので、系列店に合わせているそうです。 通し営業なので、ランチタイムを逃した時にぜひ!懐かしい中華そばを食べにいらしてください。 #オススメニュー:塩チャーシュー麺 #高井田系中華そば&塩中華そば #黒門市場近く #11時から21時までの通し営業 #栄大號 #清湯 #チャーシューが美味しい #日本橋のラーメン店 #昭和な味わい
貝潮帆立ラーメン 880円税込 ※ストレート麺 ※帆立のエキスと薄口醤油を合わせ アサリ香味油を浮かせたスープ ※焦がし帆立、鶏チャーシュー、 揚げ蓮根、揚げエリンギ、ネギ ※イクラ・ホタテ丼ある ※特製海老塩ラーメン ※カウンター席のみ ※大阪日本橋黒門市場 #大阪市 #日本橋駅 #黒門市場 #ラーメン #魚介出汁 #海老塩ラーメン #イクラ丼
初めて、世界チェーン店に伺う 機会を得ました♪ 牛肉麺なのに、めちゃスープがあっさりしていて、このスープなら飲み干せる!と実感できた、とても貴重な体験をさせて頂きました♪ 従業員さんも、動線を読みながら、良く働いていて、お客さまもほとんど中国の方でした。 本当に、ご馳走様でした♪
4月にオープンしたばかりのラーメン屋さんです。 入って左に有る券売機で食券を買います。1台しかないから混みだしたら困りますね。 お客さんの入りが悪いようで、ランチタイム(11:00〜15:00)に塩ラーメンとご飯で500円と言う低価格メニューが始まってます。しかもご飯の大盛りも無料です。 ラーメン自体は普通に美味しかったですよ。 今度はメインメニューと思われる白とんこつラーメンでも食べに行こうと思います。
大阪市中央区にある日本橋駅からすぐの中華料理店
ランチ600円!とてもお得。 そして店内はアットホームでとてもよく声かけてくれてうれしくなります。 そしてとても中国!な雰囲気です。 勇気を出して入ってよかったー
こんな時だから、サッと入ってサッと帰れるラーメンは嬉しい‼️ 前回来たときは、インバウンド最高潮に時期だったから並んだっけなぁ… さて、オーダーはつけ麺にしました‼️ 麺は中太の縮れ麺。スープは魚介と豚骨の濃厚などろ系タイプ‼️はらぺこ時に有難い大盛無料‼️ 昼からガッツリ頂きました‼️
日替わりランチ、790円を頂きました。 注文はタッチパネルで、会計もセルフレジと言うのはコロナ対策なのかな? お箸とか爪楊枝とかはテーブルの引き出しに入ってました。って、そんなの分かんないよ… 私は焼き飯にソースをかけて食べるのが好きなんだけど、テーブルにソースがないのは残念。 (間違えて餃子のたれをかけちゃった…) 餃子の無料券を貰えたんで、また行くとしましょう。