更新日：2023年08月06日
【うちのたまごの朝ごはん(550円)！】 朝8時位にお店到着。 7時30分～11時までは、550円の朝ごはんメニュー。 では、入店。 先客2組3名様。 女性店員さんのワンオペ。 女性店員さんより、「11時までは朝ごはんメニューになりますが、よろしいですか？」とのお声がけ。 はい。大丈夫です。 着席して、待つこと約1分... 来ました！うちのたまごの朝ごはん！ めっちゃ、早いな！ では、早速... 朝ごはんメニューは、とってもシンプル。 ごはんと卵1つとお味噌汁とお漬物。 阪急三番街のお店説明によると、全ての料理に卵殻・卵黄を五ッ星級までグレードUPした高級褐色卵「うちのたまご」を使用。 当店グループ企業が経営する福岡県内野（うちの）の養鶏場で手間暇を惜しまず育てられた極上のたまごを味わえる専門店とのこと。 ごはんは、お米は熊本県産のもりのくまさんという銘柄のようだ。 うちのたまごを割って、黄身だけを取り出し、オンザライス。 見た感じは、ちょっぴり濃いめのオレンジ色な黄身。 黄身とろ～りさせて、朝からテンションを上げていきます。 醤油は3種類。
