更新日：2025年04月04日
隠れ家的な雰囲気もよくコース料理も一品一品手が込んでいる創作肉料理の店
美味しいお肉料理を食べたくなり、3年ぶりに訪問しました～ 前に来たときと同じのを頼みましたが、前回よりもおいしくなっています。 すき焼きにしてもサンドイッチにしても美味しすぎる。 個人的にはカレーが絶品‼️ こんな深い味のするカレーは食べたことありません(笑) 肉料理を食べたくなったら是非とも行ってみてください～‼️
アメ村、長い間足踏み入れてないよ笑 隠れ家っぽいお店に行ってみませんか？っとお誘いに乗って行ってきました。 路地を入ってビルの間を抜けてエレベーターへ、これは隠れ家や！ オープンカウンターに腰掛けて泡で乾杯した後は、シェフが繰り出す美味しい料理と、自動販売機で買う選りすぐりの日本酒とワイン。面白いシステムです笑 伺った日は、フランクミュラーとコラボしていて器など全てがフランクミュラーで統一されていました。 食事の後はテラスに出ましたが寒くて笑 手前の小さな個室に避難して、昆布茶を頂きお開きとなりました。
フレンチの要素が盛り込まれた懐石料理を楽しめるこだわり料亭
大阪・西天満にある予約困難な凄腕の割烹 大阪地方裁判所に程近い西天満にあります カウンター6席と個室が2室 今回は個室貸し切りでお世話になりました 鯖寿司は肉厚で本当に美味しい♪ 全て職人技が素晴らしい 大満足です お世話になりました♡
創造性と和の心を極めたプレミアム日本料理体験
久々の訪問でした。 シンプルな合わせと調理法ですが、 更に進化されており、 良い食材を最適な調理法でいただけます。 いつもはトリュフを練り込む定番のさつま揚げは、 松茸と銀杏。 飛騨牛のシャトーブリアンは珠玉のビーフサンド。 鰻のスパイス焼きはレタスに包んで。 全てセオリーから外れながらも、しっかりと新しい料理として昇華されていました。 世界一の手羽先は、相変わら世界一美味かった。 ご馳走様でした。 Omakaseの枠も殆ど無い為、 超予約困難ですが、また機会があれば宜しくお願い致します。
【大人の街、都会の喧騒を離れた西天満に割烹の名店現る】 〜単品でもコースでもお一人様でも仲間とでも仕事でも〜 赤い跳ね馬を操り、35年ぶりに再会する高校の同級生が、 此処と指定してきたお店は西天満にある「和食 いいくら」 黒いカードで良い店沢山知ってるだけあって流石のチョイス ボンビーな僕の懐具合とギリギリで絶妙なバランスです。 コース料理7.000円と10.000円（要予約）コースは選ばず アラカルトでそれぞれ好きな物をチョイスすると事に…。 魚・肉・野菜…食べたいと思う品がズラリと並ぶメニュー、 先ずはお造りの盛り合わせ（六種）と瓶ビールを注文です。 その後は35年の積もり積もった話が走馬灯のように駆け巡る そしてこの日初対面の相当なグルメの達人である友人の知人 も加わって話とお酒は尽きる事なく進んだ為、写真少なめ、 料理のコメントも次回利用時にお預けする事になります。 ただ、北新地の割烹「纐纈」出身の店主の腕は確かで、 素材はどれも新鮮で味付けは全てほど良い塩梅で美味、 ホスピタリティー溢れる名店である事を報告しておきます。 〜2017年12月オープン〜 ・お造り盛り合わせ ・那須のお浸し ・冬瓜の海老あんかけ ・伝助穴子の塩焼き ・ノドグロの煮付け #大人の隠れ家 #お忍びで使える #使い勝手の良い割烹
洗練された和牛懐石と極上肉を楽しむ予約制焼肉
《東梅田》「鳥山牧場」の一頭買いしたこだわりの熟成肉を提供する老舗焼肉店 食べログ『3.67』 『焼肉WEST百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「東梅田」駅から徒歩5分 【行列】会員制の完全予約制 平日17:00予約入店 【注文】コース ○夢見月の牛づくし季節懐石コース￥13,200 ■一品■ ・名物うにく 桜海老と菜種のタルタル 雲丹と牛肉、特殊仕込みの味付け卵黄に金粉と商標登録している名物料理 ■汁■ ・牛テールのポトフ 季節の野菜、芽キャベツ、蕪、筍に牛テールが入ったスープ ■刺し身■ ・黒たんのお刺身 カルパッチョ風 芽ネギ、針生姜と一緒に淡雪塩と特製ポン酢を付けて頂く刺し身 ■焼き物■ ・黒毛和牛頬肉の薄切り 穂紫蘇昆布 ・特選ももの焼きしゃぶ 花山椒の醤油漬け ・焼き野菜 二種 岩塩 福井県産椎茸、加賀蓮根、インカの目覚め、万願寺唐辛子、マコモ筍から二種を選択 ・本日のみぞれ焼き ユコウポン酢おろし ■サラダ■ ・デコポンと新玉葱のサラダ ■ステーキ■ ・本日の一押しステーキ 子牛登記された雌の子牛をふわふわ泡醤油と本山葵を ■箸休め■ ・極上手毬寿司 はねした もも 炙り山椒が乗ったはねしたと、イクラが乗ったもも ■〆のたれ焼き■ ・黒毛和牛 厳選三種 特選いちぼ芯、カルビ、特選蔵下 ■〆■ ・酢橘と春野菜の冷麺 酢橘と春野菜の牛蒡、うるい、スナップエンドウが入った冷麺 ■甘味■ ・特製デザート イチゴアイス、苺、ブルーベリー、ミントの葉を添えたデザート ■追加■ ・極厚たん ・キムチ盛り ・極上テッチャン ・赤千枚 ・焼レバー (焼き方) 無煙ロースター (卓上調味料) 特製タレ、岩塩 【店内】50席 個室のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #東梅田 #和牛懐石但馬屋梅田 #焼肉 #鳥山牧場 #名物うにく #百名店 #大阪焼肉 #梅田グルメ
上品な味と丁寧なサービスが光る心満たす和食処
椀物から順に上品な味付け料理が沢山です。一品一品の量は大したことないですが、ご飯を食べる頃にはお腹いっぱいに。 お持ち帰りのおにぎりにしてもらいました。
季節を取り入れた料理を頂ける懐石料理店
ランチに伺いました。 福島の駅から程なくの裏路地にあるお店。 中に入るとカウンターの奥に桜が望めてテンション上がります。 前日に某有名アスリートも来ていたり、 知る人ぞ知る隠れ家の名店です。 お昼は7000円〜 何品か撮り忘れましたが、結構ボリュームがあり、 堪能出来ます。 料理も繊細で、出汁の味、香りが素晴らしかった。 店主もとても気さくな方ですっかり虜になりました。 また是非伺いたいお店です。 #裏路地の名店 #気さくな店主の繊細な料理
高級より上質であることを大切に 心を込めた一皿でおもてなし
2度目の宿泊。 ホテルビナリオ梅田1階にあるお店 朝食バイキングです♪ とりすぎました だいぶ、お腹ぱんぱんですが、美味しくいただきました。 こちらのホテルには、以前1度宿泊していて、前回に引き続きこちらを選んだ1番の目的は朝食バイキングです^ ^ カレーが最高に美味しかったのですが、ハヤシライスに変わってたのが残念。 ハヤシライスも美味しかったですが、やっぱりカレーがよかった。。 肉吸いと、意外にパンが美味しかったです！ 地味ですが、小松菜のお浸しも控えめ上品な薄味でよかったです☺︎ お腹が少しこなれてから出発します
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