【行ってよかった】西中島（大阪市淀川区）の割烹・小料理屋

打ち合わせが長引いてしまい、今日はお一人様ランチ！何処に行こうかぶらぶらしていたところ、旬菜西むらさんの前を通り、日替わりがカレイの煮付けだったので、入店！久しぶりの魚の煮付け！しっかりと味がしみてて、すごく美味しかったです。ご馳走様でした♪

急遽、大阪で食事をすることとなり、新大阪駅近辺で良いお店を探していたところ、こちら生駒さんを発見。突撃するかのようにお邪魔させていただきました。 するとかなり予想を超えた感じで良きお店。美味しい料理をいただきながら、何倍ヒレ酒を楽しまさせてもらったことか。長い時間の滞在も許していただきありがとうございました。 美味しゅうございました！

立ち飲み人気店が増えて活気のある西中島ですが、こちらは落ち着いた体で日本酒と魚が楽しめるお店です。 今夜は要人を迎え、いつもの立ち飲みでは不向きかと判断してこちらへご案内です。 お造りはのどぐろが際立ちます。少し小ぶりですが炙って脂を活性化させてます。平目の歯ごたえも良いですね。 軽くビールで始めたのですが、こちらは何と言っても日本酒です。メニューもあるのですが、入ったばかりのお酒は店内に半紙で貼られています。 熱々の帆立のグラタン。唐墨大根。 温度や歯応えを変えた肴で、それぞれが選んだ日本酒を確かめます。 冷酒と春野菜の天ぷらは良い組み合わせ。ほろ苦さと米の甘みが背離しません。油の効果でしょうか。 ニヤニヤ飲んでますと、日本酒選びが終わりません。これは悪い方向へ行く予感………

あて盛りのレベルがすごい。 ほんとおいし過ぎる。 刺し盛りは少しだけ残念だけどおいしいです。 出てくるまでに時間が少しかかるかな、と。

風の香り 里の味 ゆるり in 大阪市淀川区西中島 【リピ確定！】 懇意にしている飲食店のマスターから 「オレの後輩がやっている、単身赴任者の集う旨くて良い店だから、是非行ってみて！」 とお勧めを受け、会社帰りに寄ってみた。 マスターが予め自分の訪問を店側へ伝えてくれていたようで、着席からいきなりスムーズに店へ溶け込む事が出来た。 お通しでいきなり5品。 (お通しではなかったのかな？) ポテトサラダ・鰻巻き・大根の煮付け・枝豆・鰹のタタキ。 どれも料理下手な単身赴任者には、普段食べられない有り難みのある、家庭的でありながら手の込んだ料理だ。 特に鰻巻きは、卵のトロトロ感と肉厚な鰻がマッチして、もう2〜3切れ欲しくなってしまう。 「他に何か召し上がりますか？」 と聞かれ、魚でのオススメ キンキの炙りを頂く。 レアな仕上がりでよく脂の乗ったジューシーなもの。 例えがおかしいけど、プリプリの肉厚な海老をサッと炙って食べた時に近い印象。 醤油ではなく、レモンと大根おろしでサッパリさせる。 「良かったらどうぞ〜」 と肉牛蒡が提供された。 土臭さを残したワイルドな牛蒡と、濃いめに味付けされた肉と葱のバランスが良い。 次に肉系でのオススメ 厚揚げの豚肉巻き。 肉を油揚げの中へ入れるではなく、豆腐感がしっかりある厚揚げを豚バラ肉で包み込み、甘めのタレが掛けられている。 豆腐のシルキーな口当たりと、肉へ絡んだタレ、そして肉の旨みが渾然一体となる。 ビール3杯を飲み、程よい満足感を得たので、締めにおにぎりを作って頂く。 塩は控えめなオカカ入り。 塩味は添えられた漬物で補い、全体のバランスが整う。 居心地が良く、一見さんでもスンナリと受け入れてくれる包容力。 とても素敵な店と巡り合う事が出来た。

連れと2軒目軽くという事で連れが宿泊するホテル近くの和食の店って感じのところにふらっと入って日本酒でカンパーイ！ネギ入りだし巻きたまごに明太子の干したやつをチョイス！明太子は日本酒に合うわ〜！ご馳走様でした、

今日も新規開拓のお店でランチ！お昼はうなぎをやってるようで、うな丼をチョイス！ごはんにうなぎのタレがたっぷりとかかってるうな丼でした。ご馳走様でした♪

ワシントンホテルでの夕食 和食料理の銀座とゆうお店 しゃぶしゃぶも有名みたいですが今回は天ぷら定食 なかなか豪華です さすがお値段も高いだけは有る