大阪市北区 羊肉 でおすすめのお店

日曜日の16:00に2名で予約し来店 姉妹店のラムのラヴソングには行ったことがあり、 ラム肉が美味しかった印象だったのでこちらにも！ 百名店なのも行きたかった理由の一つ。 16:00のオープンと同時に入店しテーブル席へ 2名テーブルはやや狭めな印象 16:15くらいになると続々とお客さんが来店され賑わった雰囲気に どの店員さんも接客が丁寧で好印象。 まずは生ビールで乾杯し以下を注文 ・黒羊の肴盛り合わせ 990円 ・ラムランプの炭焼と地三鮮 1900円 ・ラム串 クミンスパイス220円×2 ・ラム串 花山椒ダレ220円×1 ・ラムハツ串 柑橘塩 290円 ・ラムタン串 葱ダレ 290円 まず5分程で、黒羊の肴盛り合わせの提供 薬膳セロリ、よだれ羊(冷菜ラムタン四川風)、蒸し鶏(ニラ生姜醤)、柔らか豚(酸辣油)の4種 一皿で羊、鶏、豚を味わえてオススメ！ どれもしっかり味つけされてて、アテに最高すぎた 続いてはラムタン串 ラム特有のクセはほとんどなく、 噛むたびにじゅわっと広がる旨みと脂の甘さが印象的 葱ダレとの相性も良かった ラム串はクミンスパイスと花山椒ダレがあり、 クミンスパイスを食べた！※花山椒ダレは知人が。！ 焼き目の香ばしさに、 クミンのスパイシーな香りが立ち上がって美味しい お店自家製スパイスハイボールとの相性が良かった！ そしてラムハツ串 と軽い歯切れでクセは控えめで、 ラム初心者でも全然いけるタイプ 柑橘塩がまた良き！ そして注文からお時間いただくと言われたこちら↓ ラムランプの炭焼と地三鮮 表面しっかり香ばしく、中はきれいなピンク色 パサつきゼロでかなり柔らかくてジューシー 噛むほどにラムの旨みがじわっと広がるタイプ 下に敷かれた地三鮮は ナス、ピーマン、ポテト！ 茄子はとろっと油を吸ってコクがあり ピーマンは青さ残しつつシャキ感 ポテトはホクッと甘みがあってどれも美味しい！ これは満足度の高い注文オススメの逸品 ご馳走様でした！

【ラムのラブソング】 扇町駅からすぐの、ラム肉専門立ち飲み屋さん。 最近、リニューアルオープンして、少しメニューもリニューアル。 飲み物も、少し変わっていて、すごく楽しい。 羊好きは、一度は行ってみてー

こんなところに中華屋台が！？おもしろシステムと本格中華料理が魅力の隠れ家店 梅田一人飲み歩き！その③(´ω` ) お次も同じく堂山町のビル内にある中華屋台Bar梅田羊肉串さん！ 普通ではなかなか見つけられない場所にあり、まさに隠れ家的なお店(`･ω･´) 店内ではお酒がセルフで飲み放題だったりボードゲームがあったりなど、面白いギミックが多いところも魅力♬ 料理は台湾屋台を彷彿とさせるもの以外にも、本格マトンカレーまであります！ あまりの居心地の良さですぐ常連さんになりたくなりました〜＼ ٩( 'ω' )و ／ お店情報の詳細はブログでご紹介しています！ 良ければご訪問、よろしくお願いします( 〻ˇωˇ )φ ブログ【ひろうすの食べ飲み遊び。】→https://hirousu.com/29679278

東梅田の飲食店が並ぶ通り 知り合いAから『ここの羊はマジ美味い』 知り合いＢから『俺も羊嫌いやけど臭みなく食えた』 と聞き怖いもの見たさで行ってきました。 ひつじ専門店なんで念のために羊好きを相方に選びいってきました（笑） 国産の羊を取り扱うから臭くない羊を提供。 この日は青森サフォーク種 雌のボケット ボケットて1歳〜2歳の羊らしいです。 店主はめちゃくちゃ愛嬌があり 話しやすいし男子やけどカワイイ。 まずは ★羊の炙りユッケ 全く臭くない（笑）タレや蘭王にも負けてない。 さっぱりしていて味も濃い ★笠松セット ジンギスカン鍋で 羊のもも、カルビ、ショルダーを焼いて その脂でもやし、玉ねぎの野菜を焼きます。 もも→柔らかいし臭みなしただただ美味い カルビ→ちょっとだけ臭みあるが良い ショルダー→さっぱりして程よく脂がある。臭みなし これが1番好き。 タレがめちゃくちゃうまいけど 岩塩、にんにく醤油、ハリッサを使い分けて。 ★羊フォンデュ ジンギスカン鍋の真ん中でじっくりカマンベールチーズを焼き、真ん中に羊のロースを焼いたのをフォンデュします。女子ウケしそうな1品。 ★羊の草原焼き これはロースを焼き大量の春菊をのせ しんなりしたら出来上がり。 これが1番うまかった。 ★骨髄の白湯スープ 骨髄やしさすがに臭みはあると店主から教えてもうたけど全然うまかった。 紫玉ねぎが良い仕事してる。 ★スパイシー羊カレー スパイスの勉強をしてる店主。 ルーを使わずスパイスで風味とコク 大量のゴロゴロ羊肉がホロホロになって とろみになってます。 めちゃくちゃ好みのカレーでした。 これは流行りそう てか流行ってた（笑） 店主はほぼワンオペやから忙しそう

【仔羊の煮込みバジル風味が旨いオススメ大地のコース！】 大阪府大阪市北区堂島2-1-16 フジタ東洋紡ビル 1Fにあるアマ・ルールさんに訪問しました。 スペイン好き人気店でランチをいただこうと予約してランチ訪問です。 スペインの本格バスク料理が楽しめるお店です！ 予約時間少し前でしたが、快くカウンター席に案内してもらえました。 明るくカジュアルながらも、温かみのある陽気な店内です。 ランチ時なので、カウンター席以外はほぼ満席で流石は人気のお店です。 BAZKARIA ～LUR~大地のコース　3,300円税込 【前菜】 タパスの盛り合わせ 【スープ】 野菜の冷製スープ "ガスパチョ" 【メイン（下記より 1つチョイス）】 1：仔羊の煮込み バジル風味 2：鮮魚とあさりの土鍋 バスク風 3：ガリシア産 栗豚の炭火焼き 【デザート】 本日のデザート 【カフェ】 エスプレッソ、コーヒー又は紅茶 メインは1.仔羊の煮込み バジル風味をチョイス およそ5分でタパスの盛り合わせが提供されました。 見た目も鮮やかなタパス盛り合わせは、 特にイチジクと生ハムが美味しかったな！ ガスパチョの野菜冷製スープはトマトベースのさっぱりとした酸味と奥深い甘味で時間をかけて作ったと思われる、とても美味しいスープでした。 特筆すべきのメインに至るまでのスープで、最早、次の料理を求める口になっていて、仔羊の煮込みが提供されるとそれは受け入れてしまう状態になっていました。 仔羊がトロトロになるまで煮込んであり、ズッキーニとトマトが添えてあります。 バジル風味のソースがホロホロの仔羊と絶妙な味になっています！！ これは美味しい！ ニューヨークで食べた美味しいラム肉の料理を彷彿させるハイレベルなアマ・ルールさんの仔羊の煮込みは絶品の味！ これだけでも食べる価値のある料理でした。 デザートもピスタチオのアイスがこれまた美味しい！ 最後のエスプレッソまで値段の割に、コスパ最高と思える内容で、とても満足できました。 こんなお店が近くにあったら良いなと思える一人でも入りやすい明るい雰囲気のスペイン料理の人気店でした。 またお邪魔したいと思います。 ご馳走様でした。 #アマ・ルール #AMA-LUR #スペイン料理 #大地のコース #ランチ #仔羊の煮込みバジル風味 #タパス #ガスパチョ #渡辺橋 #大阪 #大阪キタ #2024kn #784 #KatsushiNoguchi

天六開拓中の友が行きたい！と行って連れて行ってくれたお店。 小さいお店をマスター（TKOの木下さん似）お一人が切り盛りされてるジンギスカン屋さん。めーーっちゃ感じよくメニューのオススメなど教えてくれはりました。 スタートセットはお肉とお野菜のおひとり様セット。そこに骨付きラムチョップをプラスして注文。羊のチーズ、お肉のおかわりやハイボールなど飲んで3000円くらい。 おひとり様にもやさしそうなお店でした。ドリンクも良心価格。 また行きたい！！人気のお店なので電話で空席を確認するのがよいかもです。