更新日:2024年10月17日
都ホテルの57階にあるレストラン
240901(1回目) 以前、あべのハルカス美術館開館10周年記念「広重 ―摺すりの極きわみ―」に行く前のランチタイムに、ZKさんに伺いました。 ZKさんに伺ったきっかけは、「レストラン「ZK」ランチ+観覧券」が…
神戸北野ホテル・山口浩の新しい料理の世界感を存分に堪能できます。
メインの低温調理の神戸牛が美味しすぎてどうにかなりそうでした。 スズキの赤ワイン(!)ソース仕立ても珍しくて面白かったですね。 スープはスペシャリテらしい。パルマンティエ。旨味たっぷりですごい。付け合…