手作りうどん 天粉盛

てづくりうどん てんこもり
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 ／ 大国町駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
うどん 天丼 天ぷら 讃岐うどん
定休日
毎週日曜日
06-6599-8778

《Rettyトップユーザー認定のご報告》2023年も「うどん」をメインに店主に代わってRetty全力投稿！！ おかげさまで、2023年もRettyトップユーザーとして3年連続認定していただきました。心より感謝申し上げます。これからもエリアやジャンルにとらわれず、グルメなみなさんの食指を動かす「ホンマに美味しいお店」をご紹介できるよう、日々探食＆食撮しつつ全力投稿してまいります。 これを機に、ユーザーのみなさんからの「お店選びの参考になった！！」とさらに喜んでいただけるよう、投稿スタイルも初訪、再訪関わらず、最新情報も織り交ぜながらアップデートしていきますので、引き続きよろしくお願いいたします。 【うどん好きを唸らす一杯！食べ歩記〈大阪市浪速区〉】 ◆讃岐うどんのしっかりしたコシと熟成したモチモチ感の大阪うどんの合わせ技が自慢の人気店 Rettyうどん好き人気店★ 《お店のオススメポイント》 2011年12月19日西成区津守で開業。2019年5月18日に大阪メトロ御堂筋線「大国町」駅4番出口から徒歩1分の現在地に移転。讃岐系のしっかりしたコシと熟成系の伸びの良さを併せ持つハイレベルなうどんとしてまたたく間に人気店に。ランチタイムは行列が絶えない人気店として、地元はもとより関西のうどん好きの巡礼店として有名です。 道路に面した明るい店内で、カウンター席、2人掛けテーブルと18席と隅々まで掃除の行き届いた清潔なお店で、お一人様でも気軽に入店できます。 スタッフは共田店主以外女性ばかりで、接客姿勢も丁寧でかけ声も明るく元気で気持ちよく、人気店といえどもお客さんが気持ちよくおいしくいただけることを第一に営業されているのが伝わります。 《店主メモ》 共田忠弘店主は、関西で「生醤油うどん」を広めた大阪梅田の『はがくれ』（2018年に閉店）と、香川県の有名店『うどん本陣 山田家』で修業を積んで独立され、本格讃岐うどんを継承しつつ、大阪うどんの良さも取り入れられています。修業時代を含め、長年裏打ちされた確かな技術力は定評があり、京都の超大人気うどん店『山元麺蔵』の山元店主も絶賛するほど、常にお客さんへの感謝の気持ちを忘れない熱血漢溢れるうどん職人です。 また、熱烈な矢沢永吉ファンでも知られ、店内には熱愛がこもったポスターが貼られています。うどんに懸ける情熱は、最初お会いした当時から変わらず、万年青年のごとく若々しく元気で真面目に日々麺打ちに励んでいらっしゃいます。 《店主オススメニュー》 ・とり天ぶっかけうどん：900円 《私のオススメニュー》 ・大海老天ぶっかけうどん：980円 国内産小麦で作る自家製麺、産地にこだわり厳選した材料から出汁をとり、うどんは注文してから作り、茹でたての一番おいしい状態で提供されます。 麺肌は白く艶やか、そしてモチモチの食感の伸びの良い重量感たっぷりの自家製麺。半端ないコシのある麺にぶっかけつゆをかけながら、揚げたてサクサクの絶品の天ぷらとともにいただく一杯は、麺もお出汁も天ぷらも全てがハイレベル、打ち立て、茹でたての醍醐麺！！前回伺った時よりさらに進化を遂げ、絶品の一杯に仕上がっていました。 ・天ぷら三種盛り：280円 天ぷら３種盛りは、ちく天半分、イカ天半分、半熟卵天と、色が均一できれいな淡黄色の薄皮の衣が揚げたてでサクサクで、そのままでも天然塩につけてもおいしくいただけます。 《店主に代わって一言》 これぞ打ち立て、茹でたての自家製麺と出汁、そして揚げ立て天ぷらはおいしいうどんのてんこもり！！ Rettyトップユーザー認定のご報告 Rettyトップユーザー うどん好き ホンマに美味しいお店 うどん好きを唸らす一杯！食べ歩記 Rettyうどん好き人気店 讃岐うどん 打ち立て茹でたて 大海老天ぶっかけうどん とり天ぶっかけうどん 大国町の人気うどん店 行列ができるお店 行列ができるうどん屋 コロナウィルス感染症防止対策店 人生には飲食店がいる

野添 裕幸さんの行ったお店

手作りうどん 天粉盛の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6599-8778
ジャンル
  • うどん
  • 天丼
  • 天ぷら
  • 讃岐うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市浪速区戎本町１-７-２６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 ／ 大国町駅 徒歩2分（110m）
南海高野線(りんかんサンライン) ／ 今宮戎駅 徒歩4分（290m）
JR大阪環状線 ／ 新今宮駅 徒歩7分（560m）

座席 修正依頼

席数

18席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

FacebookのURL https://www.facebook.com/手作りうどん-天粉盛-889903394395129/

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