更新日：2022年06月14日
【黒毛和牛の未経産雌牛】老舗精肉店が届ける新鮮ホルモンや希少部位を堪能
☆特製ハラミ･･･東大阪の【まっちゃん】で見たのと同じくらいの美しい霜降りビジュアル！とても柔らかく、甘い脂が口の中で溢れるくらいジューシー*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*ですが、2枚で充分な感じですね。アラヒィフの胃には普通のハラミで良いかもですねww ☆焼きしゃぶ･･･特上や上は脂が凄いと予想できたので赤身のスライスのこちらにしました！ サッと炙って、卵とポン酢でいただきました。 焼き過ぎ注意ですね！柔らかく赤身の旨味は感じられましたが、これはオーダーミスですねΣ(-᷅_-᷄๑) ポン酢や卵で食べる場合は特上クラスのロースをサッと炙りオン･ザ･ライスが食べてから正解だと分かりました。 ☆シマチョウ･･･普段は赤せんと上ミノをオーダーしますが、先日の三日月さんのシマチョウが脂がそれほど無く絶品だったので、オーダーしました。 スタッフさんにも確認しましたが、脂多くないと言っていたにもかかわらず脂多くてビックリ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):美味しいのですが、食べれませんでした。
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