唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ

ゆいいつむにのらあめんせんもんてん いぶくろわしづかみ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 ／ 四天王寺前夕陽ヶ丘駅 徒歩7分（520m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン 丼もの
定休日
不定休
不明

以前こちらのお店に伺おうと時間あるので天王寺から歩き始めたところ、以外と遠い！ そして日陰も少なくこの暑さで引き返してきたお店！ そしてお休みの日に根性でって大袈裟ですが自転車で行ったれぇ〜！って事でいってまいりました。 そこまでにして行きたかったのは皆さんのレビュ〜内容も素晴らしく特にRetty のトップユーザーのN添さんが絶賛！ これは行かないとって事で伺いました。 駐車場はないのでそこは自転車は強いです。 土曜日のお昼前11:30過ぎ店外待ちなし！ドアを開けるとギリ満席 カウター4人？にテーブル四人がけでしたか？とにかく入れる人数少ないです。 でも空いたら外待ちは僕だけなので待ちます。 そしたら後からお昼に近づくに連れて人が並びだします。 よかった〜 そして15分位でカウターの端っこに座ります。 ここは中崎町にある〝ふすまにかけろ″2号店的なお店！ なので煮干好きは絶対ハズレ無しのクオリティなはずです。 なので〝濃口醤油らぁ麺″に特製トッピングでお願いします。 お支払いは先払いでカウターの籠にお金を入れます。 そしていざ実食です。 煮干しの軽いほろ苦さに豚骨の脂身！濃口の芳醇でキリっとした醤油ダレ！ 昆布も効いてるのかな？ 磯の香りがします。 濃口と謳っておりますが醤油ドボドボの濃口とはぜんぜん違うこだわり抜いた絶品醤油ダレです。 どれも洗練された食材が合算されて最高のスープが今この目の前にあります。 美味い！旨いそれしか言葉が出てこないです。 麺は平打ち縮れでいい感じでスープがのかってきます。 程よいもっちり麺は好み分かれるところですが僕は大好きです。 チャーシューも昆布締めで旨みを締め込ませてるとの事で感じるのは肉汁だけじゃない噛み締めるとわかる肩ロースとバラ肉のコンビも絶品！ ワンタンも入ってこのスープを吸いまくりジュルっとアツアツがまたいいです。 何より岩海苔がトドメに海の香りをこの丼いっぱいに広げてくれてます。 見事！それしか言いようがないです。

Y,makabeさんの行ったお店

唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市天王寺区四天王寺２-２-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 ／ 四天王寺前夕陽ヶ丘駅 徒歩7分（520m）
JR大阪環状線 ／ 桃谷駅 徒歩13分（1.0km）
近鉄大阪線 ／ 大阪上本町駅 徒歩13分（1.0km）

座席 修正依頼

席数

8席

（カウンター4席４名テーブル１卓 ）

カウンター 有
喫煙 不可

（全席禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/ibukurowasidukami/

不明