麺と心 7 mentokokoro seven

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 / 阿倍野駅(出入口4) 徒歩2分(160m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 燻製 とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
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06-6657-7479

濃厚でまろやかな魚介スープが美味い!唯一無二のラーメン

凝ったラーメンが食べたいなぁ…。そう思ったらココ、「麺と心 7」。人気メニューは、「濃厚魚介そば・極1,183円」です。カジキマグロを熱いスープに漬け込むことで出来る、魚介白湯スープは、鶏白湯とはまた一味違って珍しい♪自家製平打ちのストレート麺がスープをよく絡め、スープ口の中は風味でいっぱいです。柚子のアクセントのサッパリ感で、胃にも優しいラーメンです♪

口コミ(149)

    今日は、谷町九丁目にある「らーめんstyle JANK STOLY」の系列店で、あまり聞き慣れない魚介白湯スープを出されるお店「麺と心7」行ってきました。 カジュアルでウッディな店内は、左側奥に厨房、前にカウンター席、左側手前にテーブル席2の構成。 11時30分頃到着で、カウンター満席! 一人ぼっちですが、テーブル席に案内してくれました。 メニューは「濃厚魚介そば元味・新味・極」どれも麺&スープは共通でトッピング違い。 昼夜限定10食「魚介中華そば」と月替わりラーメンにご飯物etc 初訪問なので、基本の「濃厚魚介そば・新味」に「レアチャーシュー丼」を付け注文です。 程なく着丼です。 ポタージュみたいにとろみのあるスープは、飲んでみるとかなり魚介の風味がガツンときます。塩気はほどほどでええ感じでございます。 ハイレベルなスープやとは思うけど、このポタージュ系、好みとは少し違うかなあ。。 麺は中太の平打ちストレート麺、トロミのあるスープとよく絡まって良い相性です。 具材は、外側を残してほんのりレアなカジキマグロ、味玉半分、アサツキ、揚げレンコン、海苔。 揚げレンコンは味がしっかり付いていてサックリとした歯応えもあり、美味しかったです。 厚みあるカジキのたたきはシルキーでシットリ、噛むとモッチリとした上品な味わいで何だか鶏ムネチャーシューのようです。 後半、重たくなってきたので柚子胡椒トピでフィニッシュです(^^) レアチャーシュー丼は、細かく刻んだチャーシューにタレがかかりいい具合にレア感が出てます。またこれも柚子胡椒を加えると凄く美味かったです♡ 個人的な好みは微妙ですが、同じような味が多い中、かなり独創的で良いと思います。 アテンドからドアの外のお見送り ごちそうさまでした(o^^o) #らーめん #魚介白湯 #独創的

    飲み会終わりに久々にこちらへ(^o^) あれ⁇今日ちょっとスープ少なくない⁇ と少し違和感ありましたが、味は変わらず美味しい(o^^o)レアのカジキがまたいいですよね〜(^^) 3月の月替わりメニューは雲丹のつけ麺‼️これも食べたいな〜の思いましたが、やはりこの時間やと売り切れ(^_^;) 後輩はまぜそば食べてましたが、こちらも美味しかったようです(^o^) レアチャーシュー丼は間違いのない美味しさ(^o^)ようは、ここはなんでも美味しいんです(笑)(o^^o) それにしても、やっぱ雲丹つけ麺食べたかったな〜(笑)(^_^;)

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ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 燻製
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ谷町線 / 阿倍野駅(出入口4) 徒歩2分(160m)
阪堺電軌上町線 / 松虫駅(出入口2) 徒歩6分(460m)
近鉄南大阪線 / 大阪阿部野橋駅(出入口2(中南口)) 徒歩9分(680m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 62 あべの筋四丁目 徒歩2分(96m)
大阪市バス 47 阿倍野筋商店街前 徒歩3分(190m)
大阪市バス 62 あべの筋五丁目 徒歩3分(230m)            

          
店名
麺と心 7 mentokokoro seven
予約・問い合わせ
06-6657-7479
お店のホームページ

席・設備

座席

16席

個室
カウンター

(カウンター8席、テーブル8席(4人掛け×2))

喫煙席

(完全禁煙)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
TAKENAKA NOBUHIRO
最新の口コミ
N hashiguchi

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