更新日：2023年12月31日
谷町九丁目駅から徒歩4分、何を食べても美味しい日本料理のお店
上本町ハイハイタウンの裏側辺りにある小料理屋さんのランチへ。 和傘が飾られた入口、入店すると大将の明るい「いらっしゃいませ」のお出迎え。 店内はこじんまり、テーブル席もありますが、一枚板のヒノキのカウ…
銘店の系譜を受け継ぐ、季節の味を正統な味わいで表現する
2023年の振り返り。 一年ほど前に雑誌で見かけて気になっていたお店。名前からして「沖縄出身なのでは？」と思うわけですが、まさしくそうでした。 京都の名店で10年以上修行された沖縄出身の店主は、寡黙で目の前…
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