更新日：2024年09月20日
新鮮で美しいお造りや料理の数々、リーズナブルなお酒も嬉しい海鮮居酒屋
20170927 夜定食があるのはありがたい。しかも安い。 魚晴にぎり寿司定食 700円。 ミニうどんがついてるのもうれしい。 この日はノンアルだったけど、 生ビールも酎ハイも280円！ 飲みたかった☆
大阪市中央区にある、ミシュラン１つ星をとった日本酒好きのための居酒屋
【美酒メインで考えられた肴も絶品な日本酒好きの居酒屋】 大阪府大阪市中央区内久宝寺町２-７-１２にある味酒 かむなびさんに訪問しました。 2022居酒屋人気店の味酒 かむなびさんに予約して訪問しました。 食べ物はショートコースになっています。 一品一品、食材などを丁寧に説明してくれます。 食材にも詳しいスタッフさん2名で、基本的に料理は大将のワンオペです。 塩豆 お造り まだい いわし つぼみ菜 ホタルイカのルイベ あん肝揚げ 黄金しょうがかき揚げ かぶら寿司 どれも酒の肴に最適なお料理ばかりで、あくまでも脇役的なスタンスででてきます。 日本酒を美味しく飲んでいただくためのアテが、最高に美味しいです！ 初めのスタートの口取り塩豆のお豆さんからキャッチーな酒の肴で、特にあん肝揚げが旨味が凝縮された揚げ物で、新鮮でめちゃくちゃ美味しかったな。 また是非お邪魔したい日本酒好きな居酒屋さんでした。 ご馳走様です。 #味酒かむなび #かむなび #居酒屋 #日本酒 #谷町六丁目 #大阪 #KatsushiNoguchi #2024kn #275
シンプルで和モダンな店内で出される蕎麦の味は折り紙付き
瓶ビール1本、日本酒2合、焼酎水割り1杯。 妻と2人で〆て1万ちょい。 ごちそうさまでした。
ひっそり佇む隠れ家的な絶品居酒屋
大将のご子息は、ワインソムリエ、日本酒のSAKE diploma、チーズソムリエ、管理栄養士、調理師の資格を持ってはります。 あとは焼き方さん1人、バイトの女性（かなり若い）が2名。 車エビデコポンサラダ こんにゃく炒め 毛蟹のジュレ添え 柔らかたこ酢 カニ味噌コロッケ 手羽先 ゲソ塩焼きの納豆タルタル添え つくね玉子黄身添え 黒豚の酢豚 お茶漬け いなり寿司 残念だったのは、5点。 床に落ちた箸が暫く放置されていたこと。 トイレの洗面台、水量がチョロチョロで洗いにくかったこと。 お酒のうち、値段が書かれていないものがあったこと（ビール、焼酎、サワーとか）。 メニュー、手書きだったのですが、達筆過ぎて、特に漢数字が読み取り辛かったです。 店内にお香が薫き込められていた（食事には邪魔）。 お値段は、全て税別表示でした。 ご馳走さまでした。
正統な味わいで表現する極上の日本料理をお楽しみください
日本酒の品揃えも充実されてますが、僕はシャンパンを持ち込ませていただきました。この季節は“蟹”ですね。やっぱり好きなお店です。 #中央区上汐 #日本料理 #カウンターのみ #蟹 #お薦め
谷町六丁目｜おまかせコース 輝 kirari
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