更新日:2025年02月13日
ヨーロッパの小城を思わせる非日常空間で味わう、繊細フレンチコース
ワイン会で、ONOHOUEに伺いました!今回はトリュフ尽くしのコースです。ワインは最初のシャンパンはお店のものを頼みましたが、それ以外は持ち込ませて貰いました。 メニュー ⭐️セロリのジュレ、パテ 定番のセロリのジュレ。爽やかで軽やかな酸味がシャンパンによく合います。 ⭐️グルヌイユ ドング風 ドングはフランスのカエルの名産地です。そこの調理法を使ったカエルの皿。メチャ旨です。これに合わせて開けたルイ ラトゥールのバタール96が完璧でした!状態も素晴らしく、どんどん開いて行く様がセクシー! ⭐️雛鳥と黒トリュフのコンソメ このコンソメも美味しい!ポンソのモレサンドニ一級とよく合います。 ⭐️太刀魚、雲丹、黒トリュフ この組み合わせにはビックリ!柑橘の香りがして、少し酸味のあるクリームが素材を綺麗に纏めています。どういう発想でこう言う料理が作れるのか?シェフの才能を感じます。 ⭐️ロメール風アスパラガス黒トリュフ これもソースが美味しい!余談ですが、一緒に行ったソムリエ君がアスパラのマリアージュは難しいと言ってました。合わないことは無いが旨味が増す組み合わせは中々見つけられないそうです。筍とか灰汁の出るものは難しいって言ってました。 ⭐️鮑のロッシーニ風 この鮑もメチャ美味しい!ロッシーニと言えば普通肉をイメージしますが、鮑も負けず劣らず美味しいです!ラグランドリュ82の出汁感とのマリアージュも完璧です! ⭐️舌鮃 牡蠣のバンブランソース 白ワインを使ったソースですが、サロンとのマリアージュが素晴らしい!予めこのシャンパンをイメージしていたかの様ですね。阪本シェフは、ご自身もワイン大好きでよく飲まれているので、お皿をワインに近づけるのがとても上手ですね。いつも感心させられます。 ⭐️鴨のロースト メインは、これ!オーゾンヌ79のシガーの香りとトリュフの香りが合わさって悶絶ものです!肉の火入れもかなり攻めていて、ほぼレアですが、ジューシーな鴨肉がとても美味しい! ⭐️チーズ ⭐️デザート ワイン ⭐️ベレシュ モンターニュ グランクリュ 2002 ⭐️ルイ・ラトゥール バタール モンラッシェ 1996 ⭐️ドメーヌ ポンソ モレサンドニ プリュミエクリュ 2002 ⭐️ドメーヌ フェブレィ クロドヴージョ 2009 ⭐️ドメーヌ ラマルシェ ヴォーヌロマネ グランドリュ 1982 ⭐️サロン 1999 ⭐️シャトー オーゾンヌ 1979 どのワインも状態良くハズレ無しでした!料理も全て美味しく、大阪でフレンチなら、やっぱりONOHUEかなと再確認しました。また寄せて頂きます。 ご馳走さまでした!
【クラシカルで優雅な空間】シェフの遊び心が光るフレンチをリーズナブルに堪能♪
クリスマスランチで伺いました! 内装もおしゃれで落ち着いていて、デートにもぴったりです☺️ 前菜はフォアグラ?のクリームブリュレで、インパクトのある珍しい一品だと思いました お食事は全て大変美味しく、今日がずっと続けばいいとさえ思う優雅な時間を過ごすことができました! ぜひまた行きたいと思います✨
おいしいフランス料理とおいしいワインで貴方を幸せにしたい
《谷町四丁目》残りわずか!3月末で終わる気軽なフレンチ1,500円ランチ 食べログ『3.75』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線・中央線「谷町四丁目」駅から徒歩3分 【行列】少し 平日11:25着、3人目でオープン時5人 【注文】おまかせ 日替わりランチ¥1,500 ■サラダ■ 優しい味付けのドレッシングがかかったレタス、キャロットラペ、トマトのサラダ ■パン■ 焼きたて小麦の風味あるバゲット ■メイン料理■ しっとり柔らかいローストポークにキャベツとシメジのブレゼ ■ドリンク■ コーヒーorオレンジジュース (卓上調味料) なし 【店内】20席 カウンター6席、テーブル14席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #谷町四丁目 #カメキチ・ビストロ #フレンチ #日替わりランチ #ローストポーク #大阪フレンチ #谷町四丁目グルメ
初訪問でした ペアリングコースにしました ビオワインと料理との相性が良く メインの七谷鴨の火入れも良く リピート決定です # 天満橋 #ビストロ#接客素敵#季節の食材#大人空間 #遊び心あり
おまかせメニューのディナーは行く度新鮮な気持ちに、フレンチのお店
一皿一皿、味も目も美味しい。 3皿の前菜、お魚、お肉、お口直しのグラニテ(よりはソルベの食感)、デセールに至るまで、すべて満足。 これでコース6000円とは嬉しい。 ワインはグラスで600円〜とリーズナブル。 ワインは軽めだけど、ワインメインにならない分、しっかりお料理が楽しめる気がする。 ヘーゼルナッツのブラマンジェにはコーヒーかなと思いつつ、フレーバーティーにしたところ、パッションフルーツとの相性も良くて大正解。
久しぶりのフレンチでした。フォアグラにチョコレートとか、今まで食べたことの無い組み合わせ新鮮でした。料理はもちろんのこと、お店の雰囲気がとっても良いです!また行きたいです。
価格からは想像もできないようなハイクオリティの料理が食べられるビストロ
オフィス街、ビルの地下にあります。 人気店なので、12時を過ぎると満席状態。 店主お一人で料理から接客までされているので、常連客は注文を自ら、調理場まで伝えに行かれてます(笑) テーブル7〜8席あり、ウッディ調の綺麗なお店です。 ランチもボリュームがあり、丁寧な作りで、本格的な味です。 またデザートのプリン(200円)が凄く美味しい!! 是非食べて欲しい、ひと品です。 #オフィス街のランチ #洋食 #懐かしい味のプリン
シーンに合わせたおもてなしができる、ル・クロブランドのレストラン
会食にお呼ばれして、谷町2丁目のル・クロ・ド・マリアージュのコースをいただいてきました。 お料理はどれも美味しく、特にお魚料理と、お肉料理はしっかりほろほろに煮込まれた牛肉美味しかったです。 ドリンク提供がやや遅れていたのは参加者の酒が進んでたからなので仕方ないかと。 店内の雰囲気やサービスまで丁寧で感動でした。 〆のスイーツまで大変美味しく頂きました!
馬場町にある森ノ宮駅付近の日本料理のお店
九州からのお客様をおもてなし。 太閤さんのお城を眺めながらのランチ お値段以上でした。 すっごく満足して帰られました。 おススメ!
居心地のいい雰囲気と気遣いが嬉しい、桃谷公園に面する洋食屋さん
谷町六丁目にカフェ風の雰囲気いいお店です。 限定のビーフストロガノフランチにスープをプラスしました。 フレッシュなサラダと濃厚なスープ! おいしい! ビーフストロガノフはご飯の上にかけてありました。 肉とソースの味わいが良かったです。
谷町四丁目駅 フレンチ ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!
谷町四丁目駅の周辺駅を選び直せます