カウンター席あり
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：92%
大阪メトロ堺筋本町駅の北東、徒歩5分くらい。 カジュアルなお店だけれど、出てくる料理は本格割烹そのもので味はもちろん、見映えも最高に良くて感動するレベル。 3品お任せコースで。凝った料理を複数盛り付けた1皿を「1品」とカウントするらしく、注文前の印象とボリュームがまるで違って「これで1品!?」となる。 このクオリティでこの値段は安すぎる。 日本酒も均一料金でリーズナブル。「高級な銘柄」があるわけではないけれど、こだわったチョイスで楽しめる。 店主のものすごい経歴を聞いて、質の高さに納得。 #カジュアル #本格割烹 #元公邸料理人 #有名店での経歴多数 #詳細忘れた笑
☘予算4000円☘ サバサンドもすばらしく美味い │ #ポン酒ダグラム 今回は「 れだん 本店 」へ伺いました。 四季折々の素材を使った創作料理がお手軽な価格で食べられるお店です。 インスタでは30秒で分かる食リポ動画公開してます 検索「 ポン酒タグルメ 」 ■雰囲気：キッチンが見える綺麗な店内 ■食べ物：基本的にコースがオススメ ■価格感：本当に高いコスパ ズドラーストヴィチェ！（こんにちわの意味） 関西在住のミヤーンです。 こちらのお店は谷町四丁目エリアにあります。 【 大阪NO1サバサンドだと思う 】 会席料理3品が1900円で食べられるとても高コスパなのがこちらのお店の特徴。 ぜひプラスで注文してほしいのが、名物サバサンド。 香ばしい身とパンの相性が最高に良くて、食事にも肴にもなる逸品です。 フクースナ！(美味しいの意味) 【 まとめ 】 本日は以下のメニューで一人4000円でした。 ・3品コース：1900円 ・サバサンド：1000円 ・日本酒：2杯 仕込みの丁寧さがわかる旨さ、量も酒呑みには丁度よく本当に財布も優しく提供してくれています。 ちなみに、コースの盛り合わせは「大阪盛り」という名前。 道頓堀に人が溢れているのをイメージしているそうですよ。 ごちそうさまでした スパスィーバ ザ ウガシシェーニエ(^_－)－☆（ばいばい） #ポン酒タグラム #ポン酒タグルメ #foodporn #ミヤン谷4居酒屋 #食べログ大阪 #食べログ #関西グルメ #サバサンド #懐石料理 #谷町グルメ #大阪グルメ #居酒屋 #instafood #osaka #デリスタグラマー #れだん
谷町四丁目の創作料理店。 もはや大阪出張の楽しみとなってます。忘年会ということで、◎七品目(3,900円)コースにしました。飲み物は、全国の銘酒がグラス一杯500円と驚きです。 マスターは、元台北公邸の料理人と聞きました。食材の目利きのみならず食器や飲み物 にも抜群のセンスを感じます。 ◎一品目 茶碗蒸し まずは器を見てください。枝で組まれた台にのったお皿で出てきます。一発目からインパクトありありです。ユズとアオサの風味がする茶碗蒸しをプルっとした食感を楽しみつつ大事にいただきました。 ◎二品目 鯖サンド、イブリガッコ最中 コルクの上に置かれた名物は何度食べても美味しいです。鯖サンドには粒粒のマスタードがかかってます。イブリガッコとフォアグラの餡子に、昨日のＭ１優勝者が連呼し余韻のある”最中”が最高です。 ◎三品目 ハマグリと鯨のお吸い物 貝が大きく出汁がすっきりと上品です。鯨がとても柔らかく食べ進めるうちにスープも飲み干してしまいました。 ◎四品目 刺身のお造り 石皿に盛られたタコは塩ダレ、マグロ・海老・カキ・白身魚、昆布に覆われた鯨は２種類の醤油でいただきました。この贅沢な刺身で飲む日本酒は幸福の極みです。 ◎五品目 八品料理 蟹味噌のムース・鳥の唐揚げ・マリネ・磯ベ揚げと このあたりから 店員の方にせっかく説明していただいたのに記憶がだいぶ怪しいです。一品一品丁寧にいただいた事は覚えてます。 ◎六品目 ラーメン 魚介類の出汁に細麺でした。（おやつにラーメンを食べましたが、）〆のラーメンは良いですね。小どんぶりなのでスープも完食です。 ◎七品目 デザート お茶味のアイスクリームとマスカットとゴマ団子にて 甘く爽やかに〆りました。 ◎飲み物 乾杯だけ生ビールで、その後は料理に合わせて 店員の方にお薦めしていただいた 日本酒にしました。メニュー以外にも冷蔵庫には銘酒が保管されているようです。 きっと おせち料理も究極なのでしょうね。次はいつ来れるのだろうかと 想像するだけで楽しみなお店です。 #創作料理の極み #隠れ家にしては素晴らし過ぎる #日本酒のラインナップも秀逸
友人が友達連れて谷町で食べたいというので、台風の影響で開いているか気になり電話したら「今日はキャンセルが多いんで」ちょい飲みでいいから寄って」との叫び。こりゃ行かないわけには行かんじゃろ。 そのせいか若干盛りが良かった。 お決まりの三品セット1,900円に、ビールで始まり日置櫻、九頭竜、楯野川、新政と4人でシェア。これで一人3,800円は大満足です。 #日本酒 #手軽 #ミニ懐石 #谷四
友達に連れてってもらいました。 どの料理もおいしい……！特に土瓶蒸しは最高でした！日本酒もおいしくて大満足！
| 店名 | れだん れだん |
|---|---|
| ジャンル | 割烹・小料理屋 日本料理 テイクアウト 丼もの 親子丼 |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:30 〜 13:30 [月〜金・土] ディナー 17:30 〜 22:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 月一回土曜日不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜5,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ中央線 ／ 堺筋本町駅 徒歩6分（480m） 大阪メトロ谷町線 ／ 谷町四丁目駅 徒歩7分（490m） 大阪メトロ谷町線 ／ 天満橋駅 徒歩10分（800m） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
