道頓堀の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

昨夜は友人の誕生祝い飲み会でした。 道頓堀の浪速割烹 㐂川さんへ 日本料理にフレンチのエッセンス！ センス抜群！！ そして、なんといっても至高の出汁！！！ 丁寧な仕事をされていてどれも美味しかったよ〜 いゃ〜感動しました♪ 大満足でした☺️

《日本橋》創業1844年 日本最古のおでん店で食べる鯨の希少部位 食べログ『3.54』 【訪問】易しい 大阪メトロ千日前線「日本橋」駅から徒歩5分 【行列】なし 日曜15:55着で一番乗り、オープン時9人待ち 【注文】口頭 ■名物■ ・たこ甘露煮￥800 瀬戸内海で獲れた真蛸を秘伝の出汁でじっくり炊き上げた品 ■関東煮■ ・だいこん￥300 複数回煮込みしっかりと中までしみ込んだ仕上がりの大根 ・さえずり￥900 ひげ鯨の舌を1週間以上かけて仕上げたトロトロプリプリ食感の希少部位 ・ころ￥900 くじらの皮下脂肪は希少な部位でゼラチン質なコラーゲンの塊 ■つきだし■ ・山菜水煮￥350 ■ドリンク■ ・烏龍茶￥450 (出汁) 鰹ベース (卓上調味料) なし 【店内】21席 カウンター12席、テーブル9席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #日本橋 #たこ梅本店 #おでん #たこ甘露煮 #さえずり #ころ #大阪おでん #日本橋グルメ

【激うまし】食べログ4.55 ☆祝3600投稿☆ 皆様いつもありがとうございます。これからも少しずつではありますが投稿しますので宜しくお願いします。中々仕事も忙しく投稿も1000軒以上たまり地道に少しずつですが投稿していきたいと思います。いいねもコメント返しもできてない事ご了承くださいませ。 大阪難波の本湖月さん訪問。全国の美食家や料理人からも敬愛される穴見氏のお店。美味しいはもちろん歴史や文化も学べます。値段の付ける事が出来ないレベルの器もズラリ。椀物は本当に感動。お料理画像は自主規制。また来年も楽しみ。

大阪でふぐといえば僕はここです。 何がって写真見ていただくとわかるかと思うのですが このボリューム！！（3人前ですが） そしてメニューもシンプル。 鍋、てっさ、おじや のみです！ 今日は白子があったのでそれも追加しました。 綺麗で大きくミルキーな白子。 このクオリティを東京で食べたら、、、 っていう比較で考えるとさらにお得感が増します。 場所は道頓堀。 ちょっとディープな方の。 お腹いっぱいになって最後までずっとふぐを食べられるなんてそうそうできないことがここならできます。

9月上旬にUSJの帰りに行ってきました。 法善寺横丁にある「いちい」さんです。 もちろん、この日のメインはUSJではなく、いちいさんで「おでん」を食べること！ ビールで乾杯した後、前菜やお刺身、お肉をいただき、いよいよおでんの登場（食べ過ぎですね） 写真を見ていただければ分かっていただけると思いますが、定番から変わり種まで全てが美味しい！ コロナ前に来て以来ですが、美味しさ変わらず最高でした。 値段もお安いと思います。 オススメのお店です！

お任せ三品のコース。その後はアラカルトで楽しませてもらいました。 一品一品が美味しくて感心しちゃいました。 先付けだけでもお酒が進みます。お造りが美味しいってのも実感ですね〜。最近はただ切ってる感のお店が多いからなぁ。 お椀は河豚。上品でしっかり旨味あるし、日本酒が飲めてしまうもん。 ビールは一杯で終わり。用意されている日本酒を順次飲み出しましたが、良いお酒が揃っています。1合ずつ頼んだから矢鱈に種類が飲めてしまう。月の輪、黒龍、楯野川……… 最後は安納芋のコロッケ。甘ぁーい！デザートでした。 今夜は懇意にしているご夫婦と一緒。ハートウォームな感じで食事ができました。お料理の美味しさが交わって相乗的に美味しくなったかな。

宗右衛門町に面したレジャービル3Fにひっそりと佇む知る人ぞ知る名店。凛とした空間にジャズが静かに流れ、これから供される懐石料理の期待感はいやが上にも高まることとなるだろう。今回は10年振りの再訪、カウンターだけの10席ほどであるため、親近感が湧きご主人との会話も弾む。牡蠣の胡麻味噌小鍋に始まる心尽くしの9品はどれも細心の配慮と工夫が施されており、まさしく懐石の本道を行くものであると言うことができよう。この日の蛤の吸物は薫る程に美味、丁寧な仕事の八寸と共に出色の出来栄えであつた。酒も宜しく揃えられており、高級高額店が多い昨今、控えめな価格とあいまって筆者が薦めしたい筆頭格のミシュラン店であると申し上げておきたい。

店舗が地下に移転でリニューアル 東心斎橋の老舗のおでん屋さん お多福 年中通しておでんが食べられるお店です。味は薄味で出汁が効いたおでん ネタに合わせて食べやすくカットしてくれます。価格的におでん居酒屋としては高級ですけどおでん専門店としてはリーズナブル価格 サイドメニューも品数豊富で使い勝手の良いお店です。 #地元の名店 #一人でも気軽に入れる #接客が丁寧 #料理に合う日本酒

宗右衛門町、高麗橋吉兆で９年、他にフレンチや割烹店などで修行された店主が営む割烹店。 こんなとこに？てな雑居ビルに入ってます。 靴を脱いで上がり、掘りごたつ式のカウンター席へ。 奥に個室もあるよう。 予約時、威勢の良い感じで受けてくださいました。 ランチは¥7000で12時一斉スタート、ディナーは¥12000で最初に予約が入った時間でその日のスタートが決まります。 おひとりなのでこういう形でされてるのな。 お料理は月替りみたい。 卯月の御献立¥12000 ■先付：足赤海老の芋羹 雲丹 山葵 車海老の味噌出汁 ■椀：あさりと筍の寄せ豆腐春キャベツ包み 鯛 柚子 ■造り：徳島の鯛 赤貝 ■ヒラアジ 馬刺し 山菜 ■揚物：伝助穴子みのむし揚げ ちり酢 ■凌ぎ：炙り鳥貝 アピオス素揚げ 焼き茄子たれ しぼり生姜 芽葱 ■八寸 ＊しらすとしめじのみぞれ和え ＊味噌漬けクリームチーズの出汁巻き トマトソース ＊鯛の子ゼリー ＊桜寿司 ＊一寸豆塩茹で ＊百合根三色団子 ＊粒貝旨煮 ＊サーモン龍飛巻き ■焼物：宮崎牛ランプ肉低温ロースト 焼き筍 木の芽ソース ■強肴：苺と蛍烏賊 スナップえんどう ズッキーニのアチャラ しぼり生姜 千貝柱の土佐酢ジュレ 若荷 ■煮物：春若芋と黒メバルの桜蒸し 道明寺 ■食事：筍御飯 赤出汁 香の物 ■水菓子①鹿児島マンゴーゼリー寄せ ゴールドキウイのソース ■水菓子②抹茶と大吟醸酒粕ブリュレ お料理、どれも素晴らしかった♡ 最初のお料理は山葵を出汁で溶かし、海老芋饅頭を崩しながら頂く。車海老でとった出汁がまた秀逸。 椀物はあさりと鯛のアラでとった出汁で柚子がきいて豊かな香り。 そこから山菜を馬刺しで包み、更にヒラアジで包んだもの。味付けされてるのでそのまま。うまー♡ みのむし揚げはパリパリと食感良く、上にアイコトマトの磯辺揚げも添えられてました。コーン塩とちり酢で頂く。 八寸も美しい。 お肉おいしい♡ ご飯は残ったものをおにぎりにしてくださいました。 こちらは素材そのものを楽しむというよりも、その組み合わせや様々な調味料などを駆使されたたし算のお料理というか、どれもこれもありきたりな日本料理ではなく、旬を大事にしながらも趣向をこらした逸品ばかりでした。 素材そのものを楽しみたい人にはやや重いかもしれないですが、ここでしか味わえないお料理だと思うのでわたしは好き。 ２日前までの要予約というのも納得！ おひとりでされてるので慌ただしくスタートされましたが、とても丁寧に作られてます。 口数はそんなにないれけど気さくな大将は一心にお料理されてました。 また月が変わったら伺いたいと思うようなお店。 #ランチ #和食

《日本橋》メニューは全て時価の日本料理店 食べログ『3.53』 【訪問】易しい 大阪メトロ千日前線「日本橋」駅から徒歩7分 【行列】予約可 平日20:00予約して入店 【注文】口頭 ・お通し 焼き椎茸 枝豆 ・ハモの焼き霜 ・本マグロ 中トロ造り ・剣いか造り ◎絶品馬さし造り ・蛸柔らか煮 ・バイ貝生姜煮 ・蟹タルタルソース ・とうもろし姿揚げ ・ぷりぷりエビフライタルタルソース ・わらび餅 (卓上調味料) 刺身醤油、梅肉ソース、胡麻醤油 【店内】37席 カウンター12席、個室25席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #日本橋 #和亨 #日本料理 #馬刺し造り #割烹 #わらび餅 #大阪日本料理 #日本橋グルメ

道頓堀川が目の前！日本食を食べるならここ！ 写真は最近の新メニュー、赤ワインのほほ肉煮込みトロトロでとろけます！赤ワインとセットかオススメです！

法善寺横丁のビル1階の細道の奥にあるお店。 個室のお部屋に通されました。 一品一品、綺麗な小皿に載せられ出てくるお料理が、手の込んだもので、聞いたことも食べたことも無い珍しいお魚のお料理が次々と出てきました。 どれをとっても、とても美味しかったです。 今回は15000円のコースを頂きました。

ここ数年は年に一回くらい、同期会の最後にベロベロで行く程度やったんで今回は同期会の一軒目で縁やさんへ。 おっちゃんらそんなに食べられへん言うてんのに突き出し、刺身にお鍋。 飲み放題でお安くしてもらって申し訳ない。 案の定鍋はほとんど手付かずで恐縮。 いつも最後に寄るからなのか、結局ずーっとここに居座ってしもた。 出る頃にはいつものように記憶がない。 鍋のことは分からん買ったけど、お刺身美味しかったわ。大将。

毎週の用に行ってたフグ好きの親父帰って来たら旨かった旨かったと酔っぱらって満足しいた今は亡き親父のお気に入りのお店お袋と行ってみたら納得てっさてっちりどれも美味しいくコスパも良い #親父のお気に入りだったお店

友人と会食利用。2回めの訪問。個室。 店主渾身のコースをいただきました。 前菜：牛肉と野菜のの胡麻ソース お造り盛り合わせ：中トロ、ほや、白身 お吸い物 炊き合わせ ふぐのからあげ メインは和牛のステーキ シメは鴨にゅうめん 和風ブリュレ 手作りバニラアイス 白ワインでいただきました。 お皿や器も凝っていて楽しめます。 リーゾナブルに美味しくいただきました。 また来ます。ごちそうさまでした。 2023年3月訪問 #大阪ミナミ　 #日本橋　 #和食

久しぶりの訪問。 時間が遅かったので、お野菜中心で。 自家製オイルサーディンは美味しかった お土産の五色いなりは、夜食で

昨夜は友人の誕生日祝いで天麩羅を頂きました。 なんばの天麩羅 安藤さんです。 エクストラバージンオリーブオイルで揚げる天麩羅！ 火入れも完璧で最高です！ 器にも拘りを感じます。 そして天麩羅を揚げる所作も素晴らしい！ 安藤劇場を堪能させて頂きました。 美味しかったよ〜(o^^o)

コースで9000円くらい。全部美味しかったー！ 接客もよく悪いとこ見当たらない。

会のあと8名で訪問。おしゃれなコース ■向付　その日の鮮魚　四種盛り ■鍋物　白魚柳川鍋 ■焼物　うなぎ源平焼き、白焼き　蒲焼き　 ■八寸　レタスと蛍いか酢味噌　鶏柚香パテバケット添え 　　　　たけのこ田楽　菜の花お浸し　黄味酒盗　生ゆば桜風味 　　　　鼈甲餡　 ■メイン 　肉料理　黒毛和牛ステーキ　添え野菜　シャリアピンソース ■〆物　　土鍋仕立て　季節の炊き込みご飯 ■止椀 　うしお汁 　水菜　地海苔　酢橘　忍び生姜 カジュアルで、気楽なお店。料理は凝っていてすばらしい。 またきます。 2024年11月訪問 #なんば　#創作和食　

昨日金曜日、水商の、おねーさんの誕生日に、法善寺しきみさん、久しぶりの、訪問、店内白で、なかなかの落ち着く雰囲気、良いな〜〜 最初に、アワビ、うどのうま煮、メッチ、アワビが肉厚で、美味しい〜〜それからは、日本酒が、進む進む、次に土瓶蒸し、中々、松茸の量が、半端ないゴロゴロして、出汁が沁みる〜〜うま〜、次に、岩手県さん本マグロの、トロ部分、これは、正しく肉、良質の、肉臭み一切無し、さらに、お酒が、進む進む（笑）次に、伝助穴子、やっぱり伝助は、脂の、乗りが違う、またまた肉厚で、ガッツリ、おいひ〜〜 後定番の天ぷら、その時点で、お腹が〜、ひー！天ぷらは、おねーさんに、食べてもらい（笑）、後、渡り蟹の、酢の物、1匹を目の前で、御夫婦で、丁寧に、ほぐしてくれて、感動、愛情一杯、後は、最後の 松茸ご飯、これ食べるため、天ぷらやめた甲斐があり、又々、松茸ゴロゴロ、たまらん！うま〜 コスパも、法善寺に、しては、お安い方では 、丁寧な、お仕事、ありがとうございますー #丁寧な仕事、愛情タップリ、新鮮な、食材