らぁ麺はやし田 道頓堀店

らぁめんはやしだ どうとんぼりてん
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 ／ なんば駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
06-4708-8488

【数量限定！のどぐろの旨みと香りを最大限に引き出した渾身の一杯】食べログ3.34 新宿で行列のできる人気ラーメン店が心斎橋エリア関西初出店！との事でBMしていたこちら。 平日の夜20時30分くらいなら並びなく突撃できました。 定番の醤油らぁ麺にしようと思ってましたが、数量限定の文字が(*ﾟ▽ﾟ*)、、、。 『特製のどぐろそば+こだわり旨赤卵の親子丼』いただきましたぁ〜！ オーダー後6〜7分で着丼。 美しいビジュアルにテンション上がります！ 具材は豚肩ロースチャーシュー5枚、アーリーレッド、刻み青葱、味玉、材木メンマ、黒いナルトが入ってます。 吊るし焼き製法で調理されたチャーシューは1枚の大きさはコンパクトですが香りも感じられ、美味しい！ のどぐろの煮干しをメインに魚介類をふんだんに使用し、エグみやくさみの無い旨味と香りが素晴らしいスープはのどぐろの余韻まで楽しめます*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 全粒粉使用の細麺はちゃんとコシが感じられ、風味も良く喉越しも抜群です。 材木メンマは厚みがありシャクコリではなく、なんとも言えない柔らかい食感、少し酸味も感じれますね。味玉も美しいオレンジで濃厚、甘みとコクも抜群です！ 後半は魚介の旨味よりも醤油の味わいがやや勝ちましたが、最後まで魚介類のみのダシも感じれました。 親子丼はタレがかかっていると言ってましたが、分からないくらいかなり薄味だったので、濃厚な卵の味わいの中に炙ってあっさりした胸肉の食感が心地良い感じでした。 自己評価★★★3 次回は醤油らぁ麺を食べたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

Shingo Otsukaさんの行ったお店

らぁ麺はやし田 道頓堀店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-4708-8488
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市中央区道頓堀１-１０-１ 道頓堀観光ビル B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 ／ なんば駅 徒歩2分（130m）
近鉄難波線 ／ 大阪難波駅 徒歩2分（130m）

座席 修正依頼

席数

16席

（カウンター席）

カウンター 有
喫煙 不可

（全席禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.ramenings.com/
TwitterのURL https://twitter.com/hayashidadouton
InstagramのURL https://www.instagram.com/hayashidadouton/

06-4708-8488