神戸牛拉麺 915

• 鉄板焼き
• バル
• ワイン

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Kan8minami

道頓堀の川沿いに”15 11月オープンのお店さん。 基本夜営業ですが週末はお昼も試験的？にやってらっしゃったので伺いました。 ⚫︎神戸牛拉麺 小 @¥1,100 提供された丼には、黄そばに味付け卵、水菜、しゃぶしゃぶ肉2枚w その横にビールのピッチャーの様な容器。 中身は少し濁ったスープ。 このスープを掛けてシャブシャブらーめんにする仕様です。〔麺は茹で済〕 スープは牛骨とスジ肉でとってる韓国風。 雑味なく良い旨味です。 塩、おろしニンニク、辛味噌が付属し味変が可能。 全部試して見ましたが、ニンニクの入れ過ぎは折角のスープが台無しになるかと感じました。 あ！お肉の質は中々に良いです。 銘柄は但馬牛。 焼肉屋さんが経営母体なだけあります。 小中大と段階別に20ｇずつアップするとの事。〔大は麺もスープも増量〕 高額だけど、特に外国人観光客に知れ渡るとブレークするかも知れません。 混む迄にもう一度行ってみましょうか？ ご馳走様でした。 ※入口は道頓堀側はもちろん、宗右衛門町側からも入店可能です。

• 串揚げ

Masashi Inoue

(´ . .̫ . `)

• 鍋

白井祐貴

店内はすごくキレイでラーメン屋だけど落ち着いてます。 お客のほとんどが海外の観光客だったけど、すごく静かで雰囲気を壊すような感じではなかったです。 味は値段相応です。 神戸牛というブランドでハードルが上がってるので、期待すると損と感じるかも。 ブランド・雰囲気・味・立地など全体的に見ても、値段相応といった感じですね。 ただ肉とラーメンどちらも好きなので、また来たいと思います。