更新日:2025年11月28日
行列必至の裏なんばで体験する、真っ黒スープの絶品中華そば
大阪・難波にある「麺屋丈六なんば店」にて友人と晩御飯で立ち寄りました。 こちらは、高井田式ラーメンがいただける人気店です。 高井田式とは東大阪発祥のご当地ラーメンであります。 特徴としては醤油ベースのスープにネギがのっかった一杯。 待機スペースにて少しだけ待ちましてすぐにカウンターへ移動。 今回は、中華そば並(900円)、和歌山名産・早寿司(150円)を頼みました。 友人は、中華そば大(1000円)どんぶり・チャーシューマヨ高菜(350円)を頼みました。 早寿司とは、あせの葉で包んだしめ鯖の入ったお寿司。和歌山名産こしぢ早寿司の本物の早寿司だそうです。鯖の押し寿司ってな感じです。 中華そば着丼していただきます。やはり大阪のラーメンって醤油ベースが多い印象です。 こちらも富山ブラックみたいな見た目ですが、富山ブラックみたいに濃くはなく上品な味わい。 切り落としのチャーシューも私好みの薄切りでした。ネギとメンマも散りばめられており、美味しい一杯でした。 #麺屋丈六 #麺屋丈六なんば店 #丈六 #難波グルメ #難波ランチ #難波ディナー #難波ラーメン #ラーメングラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #メンスタグラム #高井田式 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
創意と旨味に溢れる、素材と出汁を極めた革新系ラーメン
魯山人つけ麺 インスタで見て食べたくなったつけ麺! 泡立てた昆布水をかけて食べるつけ麺 つけ汁は鶏出汁かな? 味変でとろろ昆布入れて、追い昆布! 最後は麺に絡めた昆布汁をつけ汁にダイブ めっちゃあっさりして、なんぼでもイケる味!
鶏の旨味と澄んだ塩、こだわり食材が光る繊細ラーメン
この日の呑み〆は皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 苦手な券売機メニューから一番人気らしい?『鶏節極塩らーめん』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルはチャーシューに味玉半玉にメンマにザク切り玉ねぎにカイワレ菜と小さなあられとユズ皮が入り何時もの様にスープからと思いましたが皆さんの投稿で拝見していた鶏節を入れ忘れたのか?無くなったのかは分かりませんが入っていなかったのが少々心残りヽ(;´ω`)ノで早速頂きましたがアッサリ塩味ながら深いコクがあって流石は百名店に選出されるだけの事はあるお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は中太の平打ちストレートでツルツルと頂けチャーシューは鶏と豚の二種類でしたが鶏は提供前に炙っているからか香ばしく豚はレアだからか柔らかくて何方もとっても美味く気が付けばアッと云う間の完食にこの日も何時も通り満腹で大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨
選べる太さの麺と黒いスープが魅力、道頓堀の〆にもぴったりな醤油ラーメン
道頓堀の方に行ったので、ランチを探していると 人が多すぎてて大変。 とりあえずウロウロしていると 『金久右衛門』さんが待たずに入れそう。 そう言えば『金久右衛門』さんは有名ですが、 あまり行った記憶がないのと 大阪ブラックのラーメンにそそられて突撃。 注文はもちろん大阪ブラックを太麺で。 出てきたラーメンは黒いスープに いい感じに脂が浮いていて美味そう。 まずはスープを一口。 見た目ほど辛さとかはなくて少し酸味があります。 このスープ好きかも。 このスープに太麺が絡んで美味しい。 チャーシューは肉感とホロホロ感が 丁度いいバランスになっています。 途中で胡椒や一味を入れて食べても美味しかった。 1200円は少し高い気もするけど、 場所柄仕方ないと思うしまた食べに行こう。 #金久右衛門 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #大阪ブラック #道頓堀グルメ #道頓堀ランチ
圧倒的ボリューム!欲張りも大満足のガッツリ系ラーメン
10年ぶりくらいに行きました。 店員さん愛想悪いなーという薄い記憶と まわりも似たような事言うてたので避けてましたが並び0だったので入ってみました。 豚賄醤油煮豚増し並に プルコッチと煮卵トッピング。 麺の量ちゃんと見てなかったけど300gくらいありそう^^; 腹パンパンなりました。 店員さん愛想悪いこともないし美味しかったしとても良かった またいきまーす!
コスパ抜群!行列覚悟のガツンと醤油ラーメン&絶品チャーハンセット
一度ハマると抜け出せない大好きなラーメン店 今回もテッパン昼飯Aセット1,000円を注文 強めの醤油味のスープにかしっかり背脂が浮遊 レンゲで掬う度にネギか背脂が嬉しい勝手に混入 気がつけばいつも全汁、喉渇く1日が決定w セットの炒飯もパラパラ汁に浸しつつ頂く醍醐味 スープの濃さとのメリハリ少し薄めが調度良い 唐揚げも胸肉だけどあっさりしっかりジューシー 好きが止まらないすっかりふじい中毒誰か助けて この満足感でこの価格、正直バグってる説 ふじい無しでは生きてけない納得を超えた充足感 今1番自宅の近くに店舗展開して欲しいお店 厨房から伝わる熱気と勢いの良い男性陣が切り盛り 昼飯Aセット1,000円 ・中華そば ・唐揚げ ・チャーハン
濃厚スープがクセになるリピート必至のラーメン店
大阪遠征の締めのラーメンはココ、宿の近くでもっとも評価が高く待ちなしで入れそうだったので急遽凸。普段は締めのラーメンを封印しているが遠征とあっては話は別。背徳感MAXながらもペロリと完食しあとは寝るだけという幸せ。
ガツンと響く醤油の旨味を堪能できる、遊び心あふれるラーメンの名店
基本の右ストレートを注文! こくのある醤油味がなんとも美味しい 替え玉を注文して、さらに堪能しました♪
あっさりスープと極上麺を堪能できる、無駄を削ぎ落とした鶏つけ麺専門店
恵比須町にあるつけ麺のお店です。 濃厚すぎないスープで、全体的にさらっとしていてとても食べやすい一杯でした。
極上スープと職人技の麺が際立つワンランク上の醤油ラーメン
出張2日目のお昼は「麺に光を 別邸」さんへ 2日続けてラーメン お店の前を通り並びがなかったので つい入ってしまった^_^ 前回は透き通る貝出汁をいただいたので オーソドックスな「醤油の光」990円をチョイス 細ストレート麺が綺麗に整えられ 醤油スープがキラキラしたラーメン これは美味いに決まってます しっかりコクがあるスープは 胃に染み渡る 適度な熱さでラーメン全体の旨さが引き立つ 以前はかなり混んでましたが 今日はすんなり入れてよかった ご馳走様でした
大阪の貝出汁ラーメンで滋味深さを味わう、こだわり満載の一杯
この日のサクッ呑みは此方のお店へ伺いました…f(^_^; 数年前に一度だけ呑み〆に伺った事はありましたが当日は所用で難波に来ていた愛娘と合流して此方のお店のラーメンが是非とも食べてみたいとの熱烈なリクエストに応えての再訪でしたが私は先にランチを済ませていた事もあったんでかる〜く摘むつもりでメニューから『ちょいアテ』にハイボールと娘が『しじみらーめん』に『貝めし』をチョイスして暫しで着皿…f(^_^; ちょいアテはレアチャーシュー四枚に味玉と刻みネギが付いてましたがアルコールのアテには申し分のないお味とボリュームでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く娘のらーめんも貝出汁だからか美味しいおいしいとツルツルと啜って普段は少食過ぎてらーめん一杯も食べれない程ですが…(笑笑)この日はよっぽどスープが美味かったのか完マクの完食でその反動だからか貝めしは少し手を付けた程度でもう限界って事で…(笑笑)その後は何時ものパターン?で私が頂かなければならなくなりましたが…(苦笑)初めて頂いた貝めしは貝の旨味タップリでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く娘いわくスープが秀逸だったんでスープ多めの麺少なめが有り難いとの贅沢な苦言が出る始末で…(苦笑)この日も何時も通り気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨
澄んだしじみスープで〆にぴったり、罪悪感ゼロのヘルシーラーメン
先日の〆ラーで訪問♪ 《飲んだらしじみ飲むならしじみ》の「Shi43屋 なんば店」さんです。 心斎橋店は行ったことあったんだけど、こちらのお店は初訪問です。 しじみラーメンは醤油、塩、味噌からスープをチョイスです。 ノーマルに+200円で濃厚にできます!3倍濃厚とのこと(笑) てことで「濃厚しじみ塩ラーメン@1100円」をオーダー♪ キラキラ輝く澄んだ塩スープに、麺はややウェーブのかかった中太麺、麺上には島根県穴道湖産大和しじみがふんだんにのってます♪ 脂分が少なく低カロリー、〆ラー史上最も罪悪感なく食べれるラーメンです(笑) あっさりしてて超絶美味し! 完汁&完しじみしてしまいましたー(笑) タイミングよく並びなしで入れましたが、帰る時には外並び15人ほどいらっしゃいましたね。 しかもほぼ外国人のお客様。こんなとこにもインバウンド特需がきてますねー♪ #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #いつも行列 #行列が絶えない #行列でも回転がはやい #行列してでも食べたい #〆のラーメン #あっさりラーメン
あっさり鶏白湯と多彩な味わいが楽しめる、居心地の良いカウンターラーメン
お昼に龍旗信 塩 シンプルにうましし!! ストレートの細麺にWチャーシュー、メンマに薬味 バランスよく最後の一滴まで
24時間営業でライス・副菜が自由に楽しめる、難波エリアのソウルフードラーメン
ラーメン 800円税込 ※細めストレート麺 ※厚切りチャーシュー、ネギ ※豚骨スープ ※ご飯、キムチ、ニラキムチ、ニンニク 食べ放題、プラカップで席へ ※ニラキムチをラーメンへダイブ ※ラーメンと チャーシューメン1100円の2種のみ ※券売機が進化しクレジットOKに ※なんばクランド花月横 ※もはや観光地 ※2月に訪問 #大阪市 #難波 #なんばグランド花月横 #近隣に支店多数 #大阪名物 #ご飯、キムチ、ニラキムチ 食べ放題 #空腹を満たす #キムチ辛い #券売機 #観光名所 #クレジットカードOK #公式ホームページあり
道頓堀の夜を彩る、立ち食いで味わう懐かし豚骨ラーメン
2025年11月28日(金曜日)訪問しました。 本日は、大阪旅行三日目です。二人旅行。 本日は、朝11時から、なんばグランド花月で、吉本新喜劇です。 漫才に、喜劇、大いに笑いました(*^^*) 帰り、金龍ラーメンに寄りました。 スタッフは、海外の外国人でした。 素直な、少し薄口のスープです。 麺はちぢれ麺です(*^^*) 今日で、大阪旅行は終わりです。 大いに楽しみました(*^^*)
飲み終わりにぴったりな、極細麺と背脂醤油のコク旨ラーメン
河童ラーメン本舗@千日前! 金龍か河童か、それが問題だ! 金龍ラーメンは中国人観光客に占拠され、長蛇の列ができていたので、河童ラーメン本舗にしてみた。 いわゆる背脂とんこつ醤油ラーメンだ。 九州系のラーメンのような極細麺も特徴的だ。 凄い美味しいって訳でもないのだが、呑んだ帰りに何故かちょうど良い。
朝まで営業・ボリューム満点のチャーシューとあっさり豚骨スープが嬉しいラーメン店
なんばで飲み歩いてラーメンを食べようとぶらつく。 千日前商店街にこの店を見つけた。 入ってみよう。 券売機で食券を買う式。 普通に豚骨ラーメンを買うつもりだったが、酔っていて肉が大量に乗っているものを購入してしまった。 席について食券を渡し完成を待つ。 しばし待って着丼。 想像を絶するほどにチャーシューがたっぷり。 どんぶりを囲んで乗っている。 少しひるんだが、意を決してまずがスープから。 豚骨ベースのスープはうまみがあって美味しい。 これで一安心。 麺は博多あたりで食べる豚骨ラーメンのような細麺ではなく、醤油豚骨なんかで良く出て来る麺。 このスープによく合う。 ここでチャーシュー。 柔らかくてまずは美味しいチャーシュー。 これなら完食できそうだ。 ボリュームはチャーシューなしで丁度良い感じ。 麺もスープも美味しかったので、次回は普通のラーメンも食べてみたい。
大阪ミナミで当店自慢の【しあわせラーメン】を24時間いつでもご提供
夜中3時に食べてとんでもなく美味かった記憶はある。外人も多かった。でかいチャーシューが印象的でスープも美味しかった。
変わらぬ優しい味と野菜たっぷり醤油ラーメン
大阪です相当久々の神座先に食べたたこ焼きで少しやけどしたので味がイマイチ分からん。けどやっぱ美味しいニラとにんにくです味へんして完食。
好みに合わせて楽しめる家系ラーメン
麺活③②⑥店舗目 難波に行く事もあり事前に家系ラーメンのおすすめで教えてもらってた事もあり 魂心家さんに攻めたった☺️ 知人のイチオシは塩 そしてウズラの増殖 見た目に反して柔らかいチャーシュー とてお美味しかったです☺️ ほうれん草と家系は本当によく合う(●´ω`●)
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