更新日：2024年04月07日
メニューは中華そばだけで勝負する、路地裏で堂々人気の行列ラーメン店
ラーメンは真っ黒いスープは意外にもあっさりしてて、美味しくいただきました。
鶏ガラと香ばしい手羽先の、白湯系スープが評判のラーメン店
【人気店 麺のようじ鶏節極醤油らーめんとは如何に！】 大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1Fにある麺のようじさんに訪問しました。 人気店のラーメンをいただこうとディナー訪問しました。 19:58に現着すると、タイミング良く入れそうで入口の券売機で食券を買って、そのままカウンター席へ入店できました。 その後、すぐに満席になり外待ち状態でラッキーでした。 鶏節 極醤油ラーメン 900円税込 鶏節を使った醤油ラーメンで美味しいです。 具材もこだわりを感じて満足できます。 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #麺のようじ #鶏節極醤油ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン #日本橋 #大阪 #2024ラーメンLv41 #2024麺類Lv62 #2024kn #181
ミシュラン認定！貝や鰹ベースの魅力的なメニューが豊富なラーメン屋
【鶏と貝の滋味深く上品な旨味が素晴らしい一杯】 食べログ3.72 ラーメンOSAKA百名店2023 ラーメンOSAKA百名店巡りでこちらへ平日の15時前に突撃すると外待ち3人、5分ほどして突入しました。 場所が近鉄難波駅の構内にあり、券売機でサービス券付き入場券（180円）を購入して入り、サービス券を提示すると返却してくれるStyleです。 3年連続ミシュランビブグルマン♡弟さんの 『特製黄金貝らーめん』いただきましたぁ〜！ オーダー後6〜7分で着丼。 具材は肩ロースレアチャーシュー、炙り豚バラチャーシュー、材木メンマ、海苔、味玉、三つ葉、プライドオニオン。 貝が中心の魚介と鶏ガラ（麺助鶏と比内地鶏）のダブルスープが特徴的。スープは鶏のコク深い旨味に貝（シジミ ）の滋味深い味わいが素晴らしく、上品な味わいでめちゃくちゃ美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 具材の低温調理した肩ロースレアチャーシューは旨味が素晴らしく、豚バラチャーシューは香ばしく、脂身は甘くて両方とも絶品です。
ハイレベルで絶品な塩ラーメン、谷町九丁目にある行列のできるラーメン店
らーめんstyle JUNK STORY 豚骨魚介ラーメンを注文。 とても濃厚な豚骨スープに魚介（鰹粉）が重なって麺に絡みつきます。〆飯がつきませんが欲しいとおもいました。ご馳走様でした。
「鶏のまばたきとこ豚ラーメン」「鶏もつつけ麺」が人気
お昼ご飯に以前から行きたかったこちらのお店！ 鳥もつつけ麺をいただきました。 トッピングに煮卵、チャーシューを付けます。 やはりここの売りは麺ですね。 もちっと弾力もありみずみずしい爽やかな喉越し！ そして鶏出汁の醤油ベースのスープをくぐらせていただく感触は堪らなく幸せな気分です。 チャーシューは柔らかく脂っこくなくてそれでいてジューシーです。 ゆずは少ししぼりスープにやや柑橘系を足すと爽やか醤油スープに味変して麺がどんどん啜れます。 飽きのこないマイルドなこの鶏もつつけ麺！ 癖になりそうです。
元パン屋な異色のラーメン屋さん 魯山人つけめん、特製潮ラーメン 魯山人つけめんはいわゆる昆布水つけめん。泡立てた昆布水をかけた麺は高野ウォーターほどではないが十分美味しい一杯でした 潮ラーメンはもっと良かったです。ドライトマトペーストを絡めてパスタ風や自分ですりつぶしたバジルを使ってつけめん風など食べ方が多彩。 何と言ってもスープに付けて食べるパンが絶品。こちらは特製必須です。
味を決めるのが難しい塩ラーメンにあえてこだわったラーメン店
凄いラーメンやった！これは美味しい！唐揚げも美味しい！なんばコメじるしは、このお店を離したらいかんよ！
難波千日前店で野菜をどっさり食べられる横浜家系ラーメン店
地下鉄なんば駅から徒歩7分程の二郎インスパイア系ラーメン屋さん。 土曜の14時過ぎで6人程の行列。 ちなみに店名の意味は、『の』んびり、『の』びのび、『ス』トレスを『た』めず、『た』のしくやる。この頭文字で『のスた』らしい。 20分程並び店内の券売機にて期間限定の賄いルーシー 950円を注文。 店内は大きなコの字カウンターになってます。 ティッシュは上部に。 目の前にはオススメの食べ方が書いてます。 塩味の強いタレに平打ち中太麺。 ちょっとしょっぱいですが、まさにエナジースタンド！ 別皿の味変用の玉ねぎは甘酢で漬けられており、さっぱりとしてさらに箸が進みます。 ボリュームがあるのでお腹いっぱいになりましたが、美味しかったです。
昭和の味にこだわった、昔懐かしい雰囲気を味わえる中華そばのお店
「昼飯セットA」 芸人かまいたち山内さんが激推しの中華そば！ 麺がつるっつるで美味しいです！リピート確定
濃厚な豚骨を食べたい人にオススメのラーメン屋さん
久々にラーメン 食べたくて 色々探すも 定休日だったり 行列だったりで こちらに。 煮干し豚骨醤油で。 中々のスープ濃い色ですが 味もまあまあ濃い目。 麺は好きかな。 #超豚骨濃度8 #日本橋 #日本橋ランチ #日本橋ラーメン #日本橋グルメ #大阪 #大阪ラーメン #大阪グルメ
麺を食べた後はスープでおじや！画期的なラーメン店
スープもレンゲが止まらないのですが本日2杯目なのでセーブしましたw 自己評価★★★3.5 ラッキーパンチではなく、これぞラーメンOSAKA百名店の正油ラーメン･:*+.\(( °ω° ))/.:+生き返りました♡ こちらは他メニューやサイドメニュー気になるしリピートしたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #ラーメンOSAKA百名店制覇 #残り8軒
魚介系醤油ラーメンを頂きました。 新しいとは言えませんが、無難な味わいでした。
魚介醤油の中華そばは絶品。 スープまで簡単に飲み干しちゃいます。 また、チャーシュー丼がこれまた絶品。 このボリュームで350円はお得。 ランチにはちょいとお高めですがリピートしちゃいそうです。
日本橋に最近良く出かけておりまして、今回もお昼にラーメンはこちらのお店！ 以前、大阪の茨木市にあるお店に何回かお伺いしまして塩ラーメンの旨さに感激した事を覚えております。 今回も久日に塩ラーメンにしようかと思いましたが何と無く醤油ラーメンが無性に食べたくてこちらに致しました。 溜まり醤油ラーメン！見た目スープは真っ黒ですがエグ味も無くスッキリしたスープに醤油ダレで鶏節に魚介系の旨味を絞り出し、円やかで角のない程よい油が最高のスープです。 さくら鰹が熱々スープの湯気でゆらゆら揺れて鰹のいい香りも楽しめますし、やや平打ち麺で程よい弾力と喉越しも良く、スープとさくら鰹、そして麺を一緒にすすると堪らん美味しい醤油ラーメンに堪能する事間違いなしですね！ チャーシューは程よい豚バラのお肉でしっかり豚汁がまた旨いです。^_^ このスープに絡めてこれも麺と一緒に食べたら癖になります。 塩ラーメンもいいけど醤油もお勧めです。
あさりのラーメンに煮卵とチャーシュー1枚追加 その後替え玉頂きました 思った以上にアサリがたくさん入ってます 出汁があっさり美味しかったです 他のラーメンも食べたいと思いました
めっちゃ牡蠣♥️ 知らんかったテレビでたんや～(せやねん) 行ったのはでる前 店前の自販機で 「牡蠣豚骨ラーメン」１０００円 広島産の牡蠣と水で出汁をとっています。 ストレート細麺 麺の上にのっている牡蠣のアヒージョが良い味だしてます。 香ばしくて風味倍増♥️ 牡蠣好きならぜひとも食べるべき ほんとスープ美味しい♪ #牡蠣 ラーメン
あっさりとんこつの安定感が人気のラーメン店
ラーメン（800円）。 30数年ぶりの金龍ラーメン、今となってはもっと旨いラーメンがあるだろうが、それでも難波のラーメンは金龍。
なんば界隈で店舗が複数ある有名な立ち食いラーメン屋さん
飲み会の後の〆ラーメン。 800円はそんなもんかな。 前は600円だったらしい。 女性にも結構人気あるみたい。
3通りの食べ方ができる浪速つけ麺がおすすめのラーメン屋
ラーメンといえばやはり餃子も欲しくなる。 こちらは王道の餃子。間違いない美味しさだ。 朝までやっているので〆にも最適。 一番人気の肉バカを始め、ラーメンもサイドメニューも意外と種類が豊富なので、何度も通えるラーメン屋だと思う。
クセになる味で、無性に食べたくなるラーメン店
河童ラーメンは昔からよく飲み終わりに行かせてもらってました〜。 かれこれ学生時代からだから10年以上か。 昔と少し店内の配置が変わってるみたい。 券売機も最新型になってたー！ でも、揚げニンニクやキムチはカウンターにあるのでこれがないと河童じゃない！ 濃厚で美味しくて、やはり〆はここだなー！またいきますー！
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