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1000投稿 Yukihisa Enma
【日本橋にも万両！】こちらのお店、大阪のカジュアル焼肉の代表格のお店。お酒をたくさん飲まなければ、5000円もあれば、十分に美味しい焼肉を満喫出来ます。南森町や天神橋などのお店は予約が取りにくいですが、日本橋は比較的、予約が取りやすいとのこと。予約時間の19時に入店。予約名を告げると、2階へご案内。 2階の踊り場にワインがずらりと並んでいるショーケース。万両はアルコール全般が安いですが、特にボトルワインが安いのが魅力。さらに、ウーロン茶・コーン茶・こぶ茶・日本茶の無料。日本橋店の焼き台は鉄板ガスコンロ式。汚れても、鉄板交換はないので、こまめに掃除して焼くのが美味しく食べるコツ。では、やっぱり、トリビーでかんぱーい！ 3人で頼んだものは以下。【食べたもの】・白菜キムチ 330円〇特上厚切りタン 1738円〇ツラミ塩 550円・白ごはん大 385円〇上カルビタレ 1078円〇上ロースタレ 1078円〇上ハラミタレ 1210円〇塩上レバー焼 660円〇アブシン塩 440円〇サガリ 1078円〇塩上ミノ極薄切り 770円【呑んだもの】・ザプレミアムモルツ中 495円・デカレモンサワー 539円・ラムーラオーガニックグリッロ 2800円・レオパードコースト白ボトル 2500円・木谷ワインルージュボトル 4500円 ------------------------------------------- ・白菜キムチ安定の白菜キムチ。ちょいちょいと箸休め的に。〇特上厚切りタン適度に分厚めカット。あまり厚切りすぎると、焼き方が難しいのよね。自分的には、厚切りタンはややよく焼き目が好き。表面をきつね色になる位まで焼いたら、火の弱い所に移動させて、じっくりと中まで火を通して、頃合いになったら、1口でがぶり！おぉー！ほとばしるタン肉汁！めっちゃ、うまー！〇ツラミ塩前半に食べたいツラミ塩。適度に食感があって、うまみの強い部位。自分的には薄切りのタンを頼むであれば、ツラミを頼みたい派。臭みも無く、溢れんばかりのツラミ汁が口中を満たしてくれます。大根おろしにレモンをふりかけて、ツラミで巻いて食べるのも、またよし。・白ごはん大焼肉の時は、序盤からごはん。肉・米・酒の3方向攻めが最強やと思ってます。〇上カルビタレ定番的な上カルビですが、サシの入り方が抜群。とろける脂感と肉のうまみとタレの甘辛。王道的な焼肉な味ですが、偏差値62レベル。〇上ロースタレバラ、カルビよりロースが好き。うまみが強く、脂とのバランスがよし。やわらかジューシーな食感とぶわっとくるうまみがたまらんね。〇上ハラミタレなんやかんやで、やっぱりハラミ。ちょっとサシの入った部分とサシのない部分が来ました。上質なハラミらしい解れる肉繊維食感。うまみハラミ汁爆発。〇塩上レバー焼さっと炙って、ごま油塩で。生レバーは食べれるところが少なくなりましたが、炙りレバーでも十分に美味しい。もちろん、臭み無しです。〇アブシン塩脂付きの心臓の略称でアブシン。名付け親は、なんと万両。独特な大きめカット。淡白でむちっとした食感の心臓部分にジューシーな脂が合わさると、めっちゃうま。タレで食べる事が多いですが、塩の方が好きかも。〇サガリ横隔膜の肋骨側の部位。ハンギングテンダーとか呼ばれる部位。肉繊維感が心地よく、脂か控えめでうまみが強め。〇塩上ミノ極薄切り最後にデザート的にあっさりホルモン。薄いけど、つぶ貝やトリ貝を連想させるシャクシャクな食感がクセになる。 ------------------------------------ 万両はお店によって、ワインのラインナップが違うのも特徴。日本橋店は自然派・オーガニック・サステナブルなワインをラインナップ。この日はまだワインリストが出来ていなかったので、ソムリエールさんに相談しながら、ワインをチョイスしてもらいましたが、いずれも美味しいし、安い。やはり、万両は間違いない。ごちそうさまでした！
2023/6/25 写真と本文をすべて表示

万両日本橋店の店舗情報

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予約・問い合わせ	06-6641-5388
予算	ディナー～5000円
QRコード決済	PayPay

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住所	大阪府大阪市中央区日本橋２-５-５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス大阪メトロ千日前線／日本橋駅徒歩3分（200m）近鉄難波線／近鉄日本橋駅徒歩3分（200m）南海本線／なんば駅徒歩5分（400m）

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利用シーン	肉、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: Saka michi 2023年05月26日
最新の口コミ: Yukihisa Enma 2023年06月25日
最終更新: 2023年09月07日 17:34

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