Yukihisa Enmaさんのオススメ：洋食堂ホソカワ - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス

【洋風おでん・串カツ・白いハンバーグ。】予約時間の19時に入店。先客2組4名様。 1階はカウンター席10席位で2階はテーブル席。せっかくやから、カウンター席がいいよね。では、トリビーでかんぱーい！では、メニュー会議。洋風おでん・串カツ・フライ・洋食系。コンテンツが多くて、悩ましい。頼んだものは以下。【食べたもの】・洋風おでん蘭王卵タプナードソース 242円〇洋風おでん牛タンシチュー 605円・洋風おでんはんぺんチーズ 418円・串カツメンチ串 198円・串カツ蓮根カレー 198円・トリュフ香るオムレツ 638円・煮込みハンバーグ白(ホワイトソース) 1210円・自家製フライドポテト 528円【呑んだもの】・サッポロ黒ラベル生 528円・ホソカワ式スイングレモンサワー 628円・水出し玉露ハイ 550円・オイハイ 330円×2 ----------------------------------- ・お通し枝豆のピクルス普通の枝豆と思って食べると、なんか独特な酸っぱさ。普通の枝豆の方が好き。・洋風おでん蘭王卵タプナードソース魚介出汁×野菜出汁のおでんとのこと。和風トマトコンソメみたいな感じのだしです。しっかりゆで卵の上にタプナードソース。別添でアリオリソース。タプナードのオリーブとアンチョビでおでん玉子を一気に洋風になった。〇洋風おでん牛タンシチューこれはおでんというより、普通に洋風の煮込み料理やな。まあまあのボリュームできました。まろやかで濃厚なデミグラスソース。ほろりと崩れる牛タンの柔らかさ。王道なタンシチュー。これ、605円？めっちゃ、お得メニュー。・洋風おでんはんぺんチーズはんぺんの中にチーズが入ってます。トマト感のあるだしとよく合います。・串カツメンチ串メンチ串って、あるようであんまり無いような気がする。食感はまさにメンチカツ。肉汁は控えめですが、しっかりと肉です。ちょっとスパイシーな自家製ウスターソースがいいね。・串カツ蓮根カレー蓮根の穴にカレーを詰めた串カツ。一見、なんでもない感じですが、かなり相性がいいです。しっかりとクミンが香るカレーがイケてます。・トリュフ香るオムレツちょっと半熟なとろふわ食感。トリュフ塩がかかっていて、ほんわかとトリュフ。削ったチーズもうまし。・煮込みハンバーグ白(ホワイトソース) タンシチューがデミグラスソースだったので、ハンバーグはホワイトソースで。ホワイトソースのハンバーグって、かなり珍しい。提供時は、アルミホイルの風船みたいな感じで出てきます。フォークで開封すると、中には、ハンバーグとアサリとホワイトソース。ハンバーグの大きさは約100g程度と思われます。ハンバーグの食感は、ちょっと独特でコンビーフのような繊維感。アサリのうまみがたっぷりのホワイトソースをたっぷりつけて食べると、なんともガストロノミーな感じ。アサリの殻がついてるので、外すのが面倒だが、なかなかに面白いハンバーグです。・自家製フライドポテト皮付き塊タイプ。フライドポテトはシューストが好き。 --------------------------------- ガッツリと洋食ではないけど、センスのある料理の数々。 2階席はかなり広めのテーブル席だったので、宴会もいいかも。ごちそうさまでした。

予約・問い合わせ	06-6575-9777
ジャンル	洋食
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洋食堂ホソカワ

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