麺や マルショウ なんばウォーク店

• 寿司
• 喫茶店
• カフェ

1000投稿 辻　哲朗

大阪で台湾ラーメン食べられるの嬉しい(о´∀`о)♫ 難波で名古屋めし♫(o^^o)笑 難波からやと2時間で名古屋着くんですが、それでも難波で台湾ラーメン食べられるの嬉しいですね♫ 辛いの好きやから、もっと辛くてもいいけど、これはこれで充分美味しい♫ チャーハンもなかなかやし、これはまた食べ行きたい♫(o^^o) 台湾まぜそばウリっぽいけど、僕個人的にはもう断然台湾ラーメンの方が好き(^^) #難波で名古屋めし #台湾ラーメン #台湾まぜそば

• 海鮮料理
• フレンチ
• 寿司

500投稿 Miki.I

無性に食べたくなる台湾まぜそばで人気のコチラ。豊中の本店で初めて頂いた時からハマってしまいました。以後、新大阪にも出店され、なんばウォークに出来てからは自宅から近いのでちょくちょく来てます。生卵に肉ミンチと白髪葱、ニラと角切りメンマ、海苔を一気に混ぜて麺に絡ませます。 途中、昆布酢をかけて味変を楽しんだり、味が濃いのに飽きません。最後は定番、おい飯をぶっかけてまぜまぜ。 たまりませんね。お腹いっぱい！ご馳走さま♪ #台湾まぜそば #やみつき #なんばウォーク

うどん

• うどん
• オムライス
• 餃子

1000投稿 野添 裕幸

【大阪まぜそばブームの火付け店の姉妹店】台湾まぜそば、台湾ラーメン、塩中華そばどれを食べてもはずれなしのクセになる一杯！ 《女性スタッフがつくる完成度の高い一杯》 ミナミのなんばウォークの1番街北通りに2020年3月5日オープンした『麺や マルショウ なんばウォーク店』は、豊中に本店がある 大阪まぜそばブームの火付け店の姉妹店です。 豊中の本店は2012年の創業。当時、愛知県で人気になりつつあった「台湾まぜそば」をメニューに組み入れ、一躍話題店に。スパイシーな辛味と甘味のコントラストにアレンジを加えた「台湾まぜそば」は、またたくまに人気になり大阪でもメニューに取り入れるお店も出てきてファンも増加中です。 そんな『麺や マルショウ』のなんばウォーク店は、出店早々、コロナ渦に見舞われましたが、現在も徹底した感染予防対策を講じながら女性スタッフ2人で切り盛りし、完成度の高い一杯を提供しています。 メニューは、台湾まぜそば（レギュラー・塩・カレー）、中華そば（塩・醤油・塩醤油）、台湾ラーメン、炒飯、水餃子と入り口横のショーケースにサンプルが飾ってあって入って左手の自動食券機で食券を買い求めます。 店員さんが「食べる時につゆが跳ねるので、紙エプロン使いますか？」と訊いてくるくれるなど気遣いもよくまた、席も間隔を空け案内し、カウンター席にはアクリル板で飛沫防止に配慮するなど徹底されています。 《オススメニュー》（税込） ・台湾まぜそばDX：1,210円 まぜそばには、黄卵が載った自家製の台湾ミンチ（鷹の爪とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ）、ニラ、白ネギ、サイコロメンマ、刻み海苔などの具材がどっさり。DXには、豚トロ風な豚バラ、豚肩ロースがそれぞれ3枚、水餃子2個が加わり、まさにDXな台湾まぜそばになっています。 器の底にたまっているカエシの醤油ダレは、鶏出汁等を加えた粘度低めで辛みもそこそこあって、香味油とともに箸で混ぜながら絡めていただきます。麺は「ミネヤ食品工業」謹製の平打ちの中多加水平打ち中太麺を使用。モチモチ食感の麺と少しシビれる辛さにやみつきになります。 途中で、昆布酢を回しかけてみるとさっぱりした味変に。〆に仕上げ飯をダイブさせ、1度で2度美味しいジャンキーな台湾まぜそばが堪能できます。 ・台湾ラーメンDX：1,160円 ピリ辛スープに入ったストレートの細麺に、自家製の台湾ミンチ、豚肩ロース5枚、ニラ、ネギ、サイコロメンマ、味玉がトッピングされたDXな台湾ラーメン。食べ進めていくと感じるピリ辛さがたまらないクセになる味わい。中太ストレート麺との絡みもよく、最後までミンチのピリ辛感に口の中も踊らされました。 ・塩中華そばDX：1,130円 細かくキラキラした油玉が表面に浮かぶ、黄金色のクリアなスープに豚肩ロースを重ね、水餃子2個、味玉、海苔、真ん中に白ネギ、カイワレのトッピングの塩中華そば。 スープを一口飲んでみると、口当たりがやさしいながらもキリっとした塩の旨味が口の中に広がります。おそらく魚介ベースのスープに鶏の旨味も加わったかどのないまろやかな味わいでいくらでも飲めそうなスープです。 麺は中細ストレート。なめらかな食感でのどごし良くスルスルといただけます。途中でゆず胡椒で味変。さっぱりとした後味で完成度の高い一杯でした。 《追記》 卓上にあるラー油、昆布酢、黒胡椒、一味、ニンニク、柚こしょうで味に変化をつける事もできます。 通し営業なので（コロナ自粛期間は20時まで）遅いランチでもOK!お一人様でも気軽に入店できるはずれなしのクセになる一杯がいただけます。 #大阪まぜそばブームの火付け店の姉妹店 #台湾まぜそばの人気店 #台湾ラーメン #本格派の中華そば #通し営業 #なんばウォーク店 #ミナミのラーメン店 #はずれなしのラーメン #クセになるラーメン #大阪のオススメ台湾まぜそば

• スイーツ
• ビュッフェ
• カフェ

100投稿 amimoto mika

コロナの最中にオープンしたらしい麺や で、まぜそばが初めてで気になっていました。 狭くても綺麗な店内 カウンターはお客さん自身でソーシャルディスタンス テーブルに着いてワクワク 初まぜそば 卵の黄身がポッテリ乗せられた魅惑のまぜそばが到着 終わりの追いメシ付き よく混ぜて 昆布酢とニンニクもお好みで よーく混ぜたわ(≧∀≦) 少し広めの麺が旨さ倍増 美味しかったぁ ご馳走様でした #駅近 #なんばウォーク #混ぜそば

• 焼肉
• 立ち飲み
• 居酒屋

500投稿 Yoriko Goto

まぜそばを食べに！ピリッと辛い台湾ミンチとニラ、白がネギ、極太の荒く切られたメンマと海苔、豊中の有名店が、なんばウォークにできたので行ってきました(^∇^) お店の人に辛いので大丈夫ですか？ときかれましたが、大丈夫ですと答えたけど、食べはじめたら山椒がめちゃくちゃ辛い(笑) でもうまい♥️ 最後はおい飯しました～ 汗だく、でも美味しかった！ #麺やマルショウ #まぜそば #なんば