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dandan noodles なんばラーメン一座店

ナンバヌードル

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
近鉄難波線 / 大阪難波駅 徒歩2分(91m)
ジャンル
ラーメン 中華料理 チャーハン 餃子
定休日
無休

今までに無い、絶品の魚介担々麺!痺れるうまさの魚担々麺&陳麻婆豆腐をどうぞ!

どこかにありそうで、けっしてどこにもない美味しさの探求。サバ節、カタクチイワシの煮干し、北海道産昆布からとった和風だしをベースにした今までに無い旨味の詰まった一杯です。 全ての商品に納得いくまで向き合い、本当の美味しさをお届けします!

オススメのメニュー

  • 【魚担々麺】和風だしをベースにした今までに無い、痺れる旨さ!

    【魚担々麺】和風だしをベースにした今までに無い、痺れる旨さ!

    サバ節、カタクチイワシの煮干し、北海道産昆布からとった和風だしをベースにした今までに無い旨味の詰まった一杯です。

  • 【石焼陳麻婆豆腐】痺れる極上の旨さに心もしびれる♪

    【石焼陳麻婆豆腐】痺れる極上の旨さに心もしびれる♪

    自家製の粗びき肉みそを、数種類の豆板醤と甜麺醤を中華鍋ならではの火力で炒めてコク、旨味を引き出し、自家製ラー油と自家製ブレンドの青山椒、赤山椒で仕上げております。石焼きでの提供もしており、いつまでも熱々でお楽しみいただけます。

  • 【汁無担々麺】自家製ブレンドの青山椒、赤山椒で仕上げました!

    【汁無担々麺】自家製ブレンドの青山椒、赤山椒で仕上げました!

    数種の醤油で合わせたタレと練り胡麻、韓国一味、山椒オイルなどをベースにし、汁なし担々麺専用のもちもちした自家製麺とたっぷりの肉みそ、自家製ラー油、自家製ブレンドの青山椒、赤山椒で仕上げております。お好みで温泉玉子を入れて豪快に混ぜてお召し上がり下さい。

口コミ(13)

    らーめん一座には何度か来てますがこちらは初訪問です 今日は特別寒いから麻辣を求めてしまいました 看板メニューでは無い 麻婆麺を 平打ち麺の辛さは普通 追い花椒を 痺れ増しで良い感じです ご飯欲しくなりましたけど我慢 汗しっかりかきました! これなら汁無し坦々麺も期待できそうです 最近美味しい汁無し坦々麺食べてないから次は食べます! ご馳走様でした!

    初めてのラーメン一座!! 迷って迷って、こちらをチョイス!! 自家製麺 魚担々麺ってどんなだろう?最近担々麺にハマっているので楽しみ! 魚介系の出汁をベースにしているのでそれほど辛さは感じないけど食べているうちに汗が止まらない!! でも美味い!!これはクセになる!! 白ご飯は必須だった…最後にスープに入れたかった…

    担々麺にありつけた‼️(^○^) ラーメン一座6店舗目(^^) 先週から担々麺食べたいなぁ〜となっとりまして、そいえば難波のラーメン一座にあったはずや‼️と思い出し行ってみました(^^) 正直言いまして、僕は山椒のピリピリが酸味というか、酸っぱい感じがしてちょっと苦手なんで、担々麺はコクのあるタイプが好みです(^◇^;) こちらの担々麺は、基本の魚担々麺は比較的ピリピリ感が少なく、コクのあるスープで僕的にはありがたい担々麺でした(^○^) ちょっと太めのストレート麺もスープによく合ってたし、ミンチ肉用のレンゲもありがたい(^^) 麻婆丼も迷ったんですが、ちょっとピリピリ感じ強めそうなタイプやったんで、やめときました(^◇^;)笑 とにかくやっとこさ担々麺にありつけて満足満足でした‼️( ^ω^ ) #先週からの念願の担々麺 #コクのあるタイプの担々麺 #ピリピリ感が実は苦手(^◇^;) #ラーメン一座6店舗目

    《なんばラーメン一座巡り⑥》 先日のランチでエディオンなんば本店9Fに出来た なんばラーメン一座 またまた行って来ましたー❗ 今回は「dandan noodles」初訪麺♪ こちらは「サバ6製麺所」の別業態の2号店になりますねー。 看板メニューの「魚担々麺@880円」に「焼き飯セット+150円」でオーダー♪ 魚担々麺 は サバ節、カタクチイワシの煮干し、北海道産昆布 からとった和風だしをベースにした、辛さだけでなく深い旨味が印象的な担々麺で、痺辛系のスープではありますが、先に旨味がきて後からじんわり汗ばんでくるような程好い辛さで美味し‼️ 麺はモチプリしたやや太めの中太ストレート麺でスープと良く絡み美味し‼️ 初めてなのでそのまま食べましたが、ラー油、青山椒、花椒 等、卓上の調味料が充実してるのでカスタマイズも楽しそうな一杯でした♪ ちなみに提供してくれる紙エプロンは絶対した方がオススメの一杯です(笑) 焼き飯 はまろやかなパラパラ系で、担々麺のお供にはピッタリで美味し‼️ こちらは是非 汁なし担々麺 と 陳麻婆豆腐 も食べてみたいのでリピート確定ですね(*^^*) #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #紙エプロン必須 #痺辛 #スープの香りよし #スープを飲み干すラーメン #担々麺 #行列でも回転がはやい #リピート決定 #サバ6製麺所の別業態 #なんばラーメン一座

お店からのオススメ

  • 魚介の旨味を活かした特製坦々麺

    魚介の旨味を活かした特製坦々麺

    坦々麺と言えば辛さや痺れ、ゴマ感、豚骨や鶏などのスープが一般的。 当店では魚介の旨味を活かした他とは違った担々麺をご提供!

  • 白胡麻担々麺

    白胡麻担々麺

    豚ゲンコツ×豚頭骨×練り胡麻をベースにし、自家製肉みそ、自家製ラー油がうまく融合した濃厚好きにはたまらない一杯となっております。

dandan noodles なんばラーメン一座店の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 中華料理
  • チャーハン
  • 餃子
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄難波線 / 大阪難波駅 徒歩2分(91m)
大阪メトロ御堂筋線 / なんば駅 徒歩2分(94m)
南海本線 / なんば駅 徒歩2分(110m)                        

                        

座席

席数

28席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

サービス・設備などの情報

利用シーン ランチ、ご飯、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

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やまぐち りょうた
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