鶏ガラと香ばしい手羽先の、白湯系スープが評判のラーメン店

大阪で話題のラーメン屋「麺のようじ」。スープは鶏ガラと香ばしい手羽先の白湯系の醤油味で、鶏のうまみとコクが濃縮されています。つけ麺は中太の平打ち麺でスープが絡まり一気に食べられます。鳥の胸肉のレアチャーシューも絶品です。鶏ガラスープのラーメンが大好きという人は行ってみて損はありません♪

口コミ(280)

このお店に行った人のオススメ度：88%

行った

208人

オススメ度

Excellent: 140
Good: 62
Average: 6

ラーメン

オイスターバー

パスタ

1000投稿 Katsushi Noguchi
ラーメン

醤油ラーメン

大阪

日本橋

181

麺のようじ

2024kn

鶏節極醤油ラーメン

2024ラーメンLv41

2024麺類Lv62
【人気店麺のようじ鶏節極醤油らーめんとは如何に！】大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1Fにある麺のようじさんに訪問しました。人気店のラーメンをいただこうとディナー訪問しました。 19:58に現着すると、タイミング良く入れそうで入口の券売機で食券を買って、そのままカウンター席へ入店できました。その後、すぐに満席になり外待ち状態でラッキーでした。鶏節極醤油ラーメン　900円税込鶏節を使った醤油ラーメンで美味しいです。具材もこだわりを感じて満足できます。美味しくいただきました。ご馳走様でした。 #麺のようじ #鶏節極醤油ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン #日本橋 #大阪 #2024ラーメンLv41 #2024麺類Lv62 #2024kn #181
2024/4/7 写真と本文をすべて表示
ラーメン

ピザ

餃子

500投稿 Y,makabe
久しぶりの訪問です。昼時なのでやっぱり混んでます。20分程で入店したかな？鶏節極塩ラーメンを再び注文する致したました。スッキリとした塩味に煌めくスープの色合い！極上の鶏のコラーゲンからくる脂身！旨味がしっかり染み出してお野菜のほのかな甘味も混ぜ合わせた黄金スープは非常に味わい深い塩です。この店のやっぱり人気Ｎｏ1っと言われるのが分かります。麺もやや細麺？ストートで綺麗に茹で上げられて丁寧な仕上がりで見た目だけでも食欲が湧きます。チュルっとした感覚でスープとの絡み具合がバッチリ！この食感、喉越しのいい麺とスープとの絡みは最高です。
2023/8/4 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

餃子

100投稿 Ueda Shinichi
まぜそば

大阪グルメ

美味しいラーメン

大阪ランチ

気まぐれ限定

レアチャーシュー

麺のようじ

明太釜玉

食べログ百名店

旨い一杯

大阪お昼ごはん

明太子レシピ

明太釜玉まぜそば
今日のお昼はいつも麺のようじさんへ明太釜玉まぜそばレアチャーシュー丼ごちそうさまでした( ^ω^ ) #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪お昼ごはん #美味しいラーメン #旨い一杯 #食べログ百名店 #麺のようじ #気まぐれ限定 #まぜそば #明太子レシピ #明太釜玉 #明太釜玉まぜそば #レアチャーシュー
2022/11/13 写真と本文をすべて表示
ラーメン

うどん

焼肉

1000投稿 I Shigehiro
《日本橋》鶏×塩の絶妙バランス食べログ『3.75』『ラーメンWEST百名店2021』【訪問】易しい谷町九丁目駅から徒歩10分【行列】無し平日オープン時【注文】食券制《Ｎｏ．1》鶏節極塩らーめん￥900 (スープ) 松阪産伊勢赤どりの丸鶏と鶏ガラ、ムネ肉ミンチを使ったコクのあるスープ (麺) 『麺屋棣鄂』に特注した中太ストレート (具) 穂先メンマ、青ねぎ、玉ねぎ、鶏節、ぶぶあられ、半玉、カイワレ、鶏チャーシュー2種、柚子皮【店内】8席カウンター4席、テーブル4席
2022/9/20 写真と本文をすべて表示
ラーメン

ハンバーグ

とんかつ

100投稿松永耕治
人気No. 1鶏節　極塩ラーメンと豚バラチャーシュー丼。開店前に着いてしばし待ちました。2人、3人と人が増えてきて開店時には満席になりました。その後は外での待ちが発生。さすが百名店ですね。少し柚子が入ったスープは爽やかです。　鳥もも肉がラーメンに入っているのですが、それが凄く美味しい。チャーシュー丼のバラ肉は表面がパリッとしていて香りも良く美味しくいただきました。お水にレモンが入ってるお店。私は好きです。
2022/7/11 写真と本文をすべて表示

麺のようじの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	06-6214-0670
ジャンル	ラーメン丼ものつけ麺カレー塩ラーメン
営業時間	[月・火・木・金・土・日・祝] 11:30〜15:00 LO14:30
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所

大阪府大阪市中央区高津２-１-２大越ビル１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄難波線 ／ 近鉄日本橋駅 徒歩6分（410m）
大阪メトロ千日前線 ／ 日本橋駅 徒歩6分（410m）
大阪メトロ谷町線 ／ 谷町九丁目駅 徒歩6分（480m）

座席修正依頼

席数	8席（カウンター4席・テーブル8席）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	https://twitter.com/menno_yoji3rd
Facebook	https://www.facebook.com/麺のようじ-259198444254878/
X(Twitter)	https://twitter.com/menno_yoji
Instagram	https://www.instagram.com/menno_yoji3rd/
利用シーン	おひとりさまOK、おしゃれな、禁煙、激辛、ランチ、ご飯

更新情報

最初の口コミ: 泰章岡崎 2013年05月07日
最新の口コミ: Katsushi Noguchi 2024年04月07日
最終更新: 2024年04月07日 20:58

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