(゚д゚)ウマー!動画はコチラ http://bakuroumati.blog54.fc2.com/blog-entry-1629.html 深夜の徘徊シリーズ 本日は千日前にある 「作ノ作 千日前本店」 へ行って来ました 3回目の訪問ですが 結構久しぶりです 「元祖 浪花とんこつ」680円 「やりすぎ肉増し」200円トッピングです どうでしょう? たしかに名前の通り「やりすぎ」ですね! 麺上げから提供までのスピードが早かったのできっと 丼の縁にあらかじめチャーシューを盛り付け待機 その後スープと麺を入れチャーシューで蓋をするんでしょうね そうしないと麺が伸びてしまいますね 厳選した国内産豚骨を19時間かけてじっくりと煮込み 徹底してアクを取り除き 豚骨の臭みは一切無くコクと旨味があり (゚д゚)ウマー! 薄切りのチャーシューはシットリ サッパリの赤身肉で (゚д゚)ウマー! 本来なら脂身もあった方が美味しいんですが これだけ「やりすぎ」でる場合は こんなサッパリチャーシューの方が頂きやすいです! ツルツルの食感の細麺は滑らかでスープをよく運び (゚д゚)ウマー! 近くには「花丸軒」「寳」「神座」「金龍ラーメン」「金久右衛門」などが 並ぶラーメン激戦区です! 深夜ですが絶え間なくお客さんが入ってきます 美味しいかった ごちそうさまでした
Tsuyoshi Sakamotoさんの行ったお店
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雪うさぎ
駒沢大学駅 / かき氷
- ~2000円
- ~2000円
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醤油らーめん専門店 金久右衛門
深江橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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宮崎郷土料理 どぎゃん
本町駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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絶景レストラン うずの丘
/ 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- 営業時間外
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cafe and bar SOL
中崎町駅 / パスタ
- 営業時間外
- ~4000円
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うどん居酒屋 江戸堀
肥後橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
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男のラーメン 麺屋団長
南巽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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かき氷専門店 ドギャン
本町駅 / スイーツ
- ~1000円
- 営業時間外
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大阪・難波 自由軒 難波本店
なんば駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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博多名代 吉塚うなぎ屋
櫛田神社前駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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KAKIGORI CAFE&BAR yelo
六本木駅 / かき氷
- ~2000円
- ~2000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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牛骨らぁ麺マタドール
北千住駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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豚足のかどや
なんば駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円