「大阪のおでんはダシが命」と言いますが、そりゃ関東炊きも金沢おでんも、おでんたるもの、絶対的にダシが命です。要は、どんなダシで、おでんを食べるのが好きかってコトが一番大事。 コチラ、私にとっては大好きなおでんを出してくれる名店。秋風が吹いてくると思わず立ち寄りたくなる絶品な割烹です。 始めはオススメの一品料理を幾つか頂きます。これが抜群に旨い。仕事が丁寧で旨味が十分に引き出されてます。もう酒とアテの無限ループが止まりません。さて、いよいよ、おでんに移ります。もちろん大根、卵、ジャガイモ、菊菜、牛スジ辺りからスタートしますが、昇天モノはコロとイワシのつくね。もう玉乱〜〜ん!味わい。季節モノでは牡蠣とかもヤバイ。もうダシが滋味でキレイながら旨味が豊かだから腹パンになるまで食べてしまいます。大阪おでんの老舗だとダシが甘めなケースが多いのですが、その手は私は苦手です。 甘くなくて旨味命のおでんなら絶対コチラ♪ 旨味の強い大阪おでんを食べたくなったら是非。 大阪おでん コロが抜群 つみれはヤバイ
Shigeru Kakizakiさんの行ったお店
-
CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
-
とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
-
CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
-
矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
-
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
TWO ROOMS GRILL BAR
表参道駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
-
大阪・難波 自由軒 難波本店
なんば駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
-
はなだこ
大阪駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
-
味仙 JR名古屋駅店
名古屋駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~2000円
-
矢場とん 名古屋駅エスカ店
名古屋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
-
中国飯店 富麗華
麻布十番駅 / 中華料理
- ~10000円
- ~60000円
-
カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
お好み焼き きじ 本店
梅田駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~2000円
-
香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
-
麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
きらく亭
広尾駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
-
千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
水たき 長野
中洲川端駅 / 水炊き
- ~4000円
- ~4000円