美糸

びいと
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
大阪メトロ四つ橋線 ／ 四ツ橋駅 徒歩4分（280m）
ジャンル
うどん
定休日
毎週水曜日
06-6616-9901

最近コンビニ飯が続いて良いものが食べたい‼︎ そんな贅沢気分と麺好きが融合した結果こちらをチョイス。 うどん屋とは思えない内装。多分夜覗いたらバーだと思います。 自家製にこだわった麺と出汁とのことなので素直にオススメを聞く。 あんかけ、鍋焼き等が季節のオススメとのことでしたが、初めてのお店は定番の出汁を味わいたい。 悩んだ末、和牛しゃぶ肉のおうどんを選ぶ。贅沢気分とお店のこだわりが楽しめるチョイス(笑) 女性受けする店だと思ってたら13時30分過ぎにも関わらずベビーカーの奥様達が3名来店。人気なんですねー。 待って出てきたおうどんは見た目から心を贅沢にしてくれます。熱いお出汁をかけてしゃぶ肉を自らレア状態にしていきます。 昔、海原雄山先生がシャブスキーの回で牛肉を一番美味く食べるやり方だと絶賛してたのを思い出します(笑) 最近讃岐うどんばっかり贔屓にしてこういうお出汁で楽しむ大阪創作うどんを忘れてたなと反省。うどんは麺だけでなく、総合力なんだと実感しました。

土井 元樹さんの行ったお店

美糸の店舗情報

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予約・問い合わせ 06-6616-9901
ジャンル
  • うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市西区新町１-１６-１７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ四つ橋線 ／ 四ツ橋駅 徒歩4分（280m）
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 西大橋駅 徒歩5分（330m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 本町駅 徒歩6分（430m）

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席数

21席
カウンター 有

（カウンター５席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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06-6616-9901