更新日：2021年01月21日
南船場にある、香港料理のお店。 「茶餐廳」とは大衆食堂と喫茶店を合体させた香港独特の飲食店のことだとか。 店内はテーブルが並んでいるだけで質素なんだけれど雑多な感じ。わたしが入った時はお客さんは中国人…
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この日はオープニングのイベントで特別コース料理。 店主様は台湾料理を食べて育ったホンマもん。 台湾の民族料理を日本で食べてもらいたい！との思いで作っておられるそうです。 この日のために猟でとってきたタヌ…
森 美保
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