2軒目。 新しいお店のようで QR読んで注文。 このオーダー方法は ランチや大箱の店ならイイけど 飲み屋でこのオーダーは テンションが どうも下がってしまう。 肝刺し、 ぼんじり、 つくね、 雲子の天ぷらをアテに。 どれも美味しいけど まだ新しいお店なので 動線オペレーション が悪いのか 人数が足りないのか なんかチグハグ。 もう少し時間が必要なのかな。 期待したい。
駅から近い
カウンター席あり
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
【長堀橋駅3分】炭火香る極上の一皿！地鶏と魚を味わう大人の隠れ家居酒屋がここに！
長堀橋駅から徒歩3分、土佐備長炭の香ばしい香りが食欲をそそる《炭焼き 火垂る》。 職人が絶妙な火入れで仕上げる炭焼き料理は、京赤地鶏のももたたきや白ワイン鯖の炭火焼きなど、地鶏と魚の魅力を最大限に引き出した逸品揃い。 新鮮な肝を丁寧に仕込んだ「肝刺し」や「炭焼きうざく」、〆の土鍋ご飯や自家製ラーメンまで、満足度の高いラインナップが魅力。 グアバやシークワーサー、自家製レモンシロップなどフルーティーな酎ハイも豊富で、料理との相性も抜群です。 木の温もり溢れる落ち着いた空間にオープンキッチンのライブ感も加わり、大人の隠れ家としてデートや一人飲みにも最適。 丁寧な仕事と味に惚れる、通いたくなる一軒です。
