前々から行ってみたかった「鶏soba座銀にぼし店」昨晩のディナーで閉店間際に念願の初訪問♪ オーダーめっさ悩んだけどランチでラーメン食べたので「鶏つけsoba/並/ひやもり@880円」と「プレモル中瓶@500円」をオーダー♪ カウンターのみの店内は評判通りかなりオシャレな造りになっておりラーメン店には見えないですね(^^; メニューの説明書きには「魚介を使用せず、オンリー鶏にこだわりました。鶏の奥深さを感じていただける濃厚なつけダレ。濃度は脅威の11度。」との事。カウンターから厨房がよく見えるのですが何やらハンドミキサーでつけダレを入念に泡立ててる様子。もう待ってる間期待度上がりまくりましたよ(笑) 満を持して出てきた 鶏つけsoba は素晴らしく美しいビジュアル♪ キレイに泡だった つけダレ は想像していた程ドロッとしておらず濃厚だけど鶏の甘味たっぷりですごくまろやかなお味。麺が絡みまくりで超絶美味し!トッピングのレアチャーシューも肉厚で美味し! つけダレの中にも鶏肉と極太メンマが投入されており、これまた美味し! 〆でスープ割をオーダー♪煮干しスープらしく味の変化がこれまた最高で美味し! 私的にはつけ麺史上トップクラスに美味かったです(*^^*) 次は 鶏soba 食べにリピート確定ですね(笑) ラーメン ラーメンランキング 有名店 人気店 行き届いたサービス ホスピタリティが素晴らしい お洒落な店内 いつも行列 スープを飲み干すラーメン カウンター席あり
Masaki Idoさんの行ったお店
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
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和醸良麺 すがり
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和歌山中華そば 井出商店
和歌山駅 / ラーメン
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山越うどん
滝宮駅 / うどん
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レッドロック 本店
三ノ宮駅 / 牛料理
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釜あげうどん 長田in香の香
金蔵寺駅 / うどん
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中華そば 高安
一乗寺駅 / ラーメン
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時屋
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無鉄砲 大阪店
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一鶴 高松店
瓦町駅 / 鶏料理
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
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総大醤
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
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万両 南森町店
南森町駅 / 焼肉
- ~3000円
- ~5000円
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北野坂 奥
神戸三宮駅 / ラーメン
- ~1000円
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麺屋 たけ井 阪急梅田店
梅田駅 / つけ麺
- ~2000円
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