鶏soba 座銀 にぼし店

とりそば ざぎん にぼしてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 ／ 心斎橋駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
無休
06-6244-1255

※11月中の提供予定でしたが、食材の都合により末迄は出せないそうです。 限定麺に♡ まだ試していない、nigoriに決め券売機で購入。ふと側の平置きしている紙を見ると限定麺の案内。 入店し直ぐに代えて貰います。 ●キノコノチカラ@¥850 動物、魚介を一切使用せずに取ったスープ？！(鶏油は入ってます) 見た目の第一印象は、澄んでるけど、やや濃い目のスープの色と細い目の平打ち麺。 何時もの中厚レア焼豚は薄切りに。 キノコはシメジ、椎茸、エノキ、白舞茸を炒め良い風味を出しています。 お味の第一印象は何と言ってもキノコの香り！ そして醤油の良い風味！ 椎茸の戻し汁は解りますが、他にも工夫が凝らされているのでしょう。 メチャメチャ美味い〜〜！ やや塩分多い目ですが、全体バランスの最適化の為にネギの切り方から、細部まで相当考慮されているのに感心ました。 あ！味変えにトリフオイルが添えられます。 拘ってられるでしょう？^ ^ 11月中は提供予定だそうです。 ご馳走様でした。

Kan8minamiさんの行ったお店

鶏soba 座銀 にぼし店の店舗情報

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予約・問い合わせ 06-6244-1255
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市中央区南船場３-９-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 ／ 心斎橋駅 徒歩4分（260m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 本町駅 徒歩6分（440m）
大阪メトロ四つ橋線 ／ 四ツ橋駅 徒歩7分（490m）

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席数

8席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://silver-grape.com/
Facebook https://www.facebook.com/zagin1/

06-6244-1255