スパイス味わいコース【全5品/2名様~】
5品全て本格的なスパイス料理です♪こだわりの空間と想いが詰まった奥深いスパイスの魅力を堪能していただけます!
【本場仕込み】お酒好きの方にも、健康志向の方にも!食べればわかるスパイスの魅力♪
店主はインドやネパールへの渡航歴多数。多くの家庭やレストランでスパイス料理を学んできました。その経験をいかし、身体にもいいとされる“スパイス”を使用したメニューを多数ご用意しております。スパイス専門店ならではのカレーとスパイス料理をアテに、お酒を楽しんで頂ければと思います。テイクアウトもできますので、ぜひご利用ください!
スパイス味わいコース【全5品/2名様~】
5品全て本格的なスパイス料理です♪こだわりの空間と想いが詰まった奥深いスパイスの魅力を堪能していただけます!
南堀江で出合った新星『スパイス茂』。ボリュームたっぷりなのにお財布に優しいランチがよき。 夜はお酒と一緒にスパイス料理を安くでおなかいっぱい楽しめるって。再訪しなきゃ。 詳細はブログでどうぞ▽ https://bit.ly/2FBojTP (食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。」)
この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;カレーメニューから少々迷いましたが『特製チキンカレー』にトッピングになるスパイス玉子を付けライス大盛サービスもチョイスして暫しで着皿…(^-^)vビジュアルはジャスミンライスを中心にチキンにアチャールにザブジにダルにスパイス玉子が入り彩りも美しく早速頂きましたが流石はルーを使用せず一からスパイスで作ってるからかとってもスパイシーでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く具材のチキンはスプーンで簡単に解れる程に柔らかく数種のアチャールはサッパリと頂け玉子もスパイスが効いていてとっても美味く大盛ライスもアッという間の完食で最後はお口直しのチョコレートで〆にしてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりました(´∀`ヾ)
久々の訪問 ふらっと入っりましたがよくよく考えるとオープン時間前でした、、 何も言わず快く対応していただきありがとうございます。 今回は骨付きマトンカレーを頂きました。 中々辛口で食が進む 骨付きとありますが事前にある程度取っていただいてるのでしょうか 細かい骨が2つほどありましたがほとんど無かったので食べやすかった マトンも歯ごたえがあって肉って感じのところもあれば ホロホロと溶けてしまうのではないかというくらい柔らかい部分もありました。 サブジよアチャールもおいしい ダルカレーとマトンカレーを混ぜてながら少しマイルドに変化させるのも美味 次回来る時は友人と一緒にスパイス料理とお酒で楽しみたい
堀江にある、インドやネパール料理など、国にこだわらず、スパイスをふんだんに使ったスパイス料理屋さん。 黄色い看板が目立っていました。 ビルの入口は洞窟みたいで、探検に行くような雰囲気の階段に引き寄せられるがまま階段を下りてみました。 いくつか飲食店やお料理教室があって、明るい雰囲気です。 まっすぐ奥の方にスパイシー料理屋さんの黄色い看板がみえました♪ お店の外から見えるガラスごしの仏像がすごい。 本場に来た雰囲気が味わえそうです。 お店に入ると、外から見えていた仏像が立体的に並んでいて、すごい迫力です。 パワーをいただけそうな、心が癒されそうな~、しっとりとした気分になれます。 販売もされているので、ほしい方はお連れして帰れます(^^) ・スパイスハイボール フレッシュなスパイスを漬け込んだハイボール。 ウイスキーよりカルダモンのスパイシーさが印象的でした。 はまりそう~。 ・スパイスポテサラ 自家製アチャール(南アジアの漬物)を用いた特製のポテトサラダで、野菜の酸味とスパイスがきいたすっぱ辛いけどまろやかな味わい。 カレーに合いそうです。 ・サブジ・アチャール盛り合わせ スパイスが効いた数種類のサブジ(野菜の蒸し煮や炒め物)やアチャール(南アジアの漬物)の盛り合わせ。 どれもいろんなスパイスの味がして、お酒のあてにちょうどいい感じです。 ・レモングラスの鶏ももスパイス炒め スパイスで香ばしく炒めた鶏もも肉と爽やかなレモングラスのハーブが香る逸品。 インドっぽいけど、レモングラスが入ったタイ風のお料理。 レモングラスの香りがよく、スパイスから作り出される天然の塩気のような辛味も感じつつ、後にカレーのような旨みのあるスパイスの余韻がまったりと残ります。 自家製スプラウトたっぷりの野菜サラダは、自家製ドレッシングで。 インドではいろんな豆のスプラウトがあるそうです。 味が濃縮した感じと食感がおもしろく独特の味わいです。 ・パイナップルジュース ・グラス赤ワイン カレーに合わせて注文してみました。 店主さんがこだわり、スパイスから作る本格的なスパイスカレーは、是非食べたい一品。 小麦粉化学調味料不使用だそうです。 6種類あるカレーの中から、辛いのが好きなので、唐辛子マーク多めのをチョイスしてしまいました~。 ・骨付きマトンカレー 唐辛子マーク3つの、現地に近いカレーでオススメだそうです。 カレーはグレイビーの汁気少なめどろっとタイプで、マトンの臭みはスパイスで消されているけど、スパイスの香りとしっかりした辛さの中に、マトンの独特の風味は残しつつ、マトンの柔らかさとジューシーさをしっかり味わえます。 これは赤ワインにして正解♪ ジャスミンライスをはさんで左側には、3種の豆のダルカレーが少し。 うらど豆、レンズ豆、チャノ豆の3種の豆がミックスされた豆のカレーで、つぶれてとろっとした食感や、かたいチャノ豆の口に残る食感など、いろいろ楽しめるのが特徴。黒く見えるのは、ジンブーというスパイスで、香ばしさがプラスされている気がしました。 人参などのお野菜のアチャールとサブジが、福神漬けやらっきょうのような役割みたいで、存在感あります。 ジャスミンライスはタイ米を使用されていて、もっちりパリッとしっかりした食感でスパイシーカレーとの相性がとてもいいです。 ・あてカレー 辛スパイスカレー 唐辛子マーク5つの、スパイスから作る本格的な激辛のスパイスチキンカレー。 興味津々で、どうしても食べてみたくて迷っていると、 「あてカレー」というハーフサイズのメニューがあると教えていただきました。 これはうれしい情報です。 辛スパイスカレーは、北インドの地元の人気大衆食堂の味を再現されて、お店独自のスパイス配合のカレーだそうです。 スパイスと一緒に玉ねぎを2時間炒めて、更にそこから2時間弱火で煮込んだ、お店自慢の逸品です。 ひとくち食べると、唐辛子のきいた辛味といろんなスパイスで、汗がふき出てくるくらい辛いですが、旨味もあり、ヒーヒーいうのを覚悟してたけど意外といけるかも♪ 美味しい~! 鶏肉も柔らかくとろとろです~。 甘く爽やかなパイナップルジュースがめっちゃ合います。 「特製チキンカレー」は、今回は食べれなかったけど、 こちらもお店自慢のメニューです。鶏肉の出汁の旨味とスパイスたっぷりのサラサラ系のやさしい味のカレーだそうで、「辛スパイスカレー」から、辛味をやわらげ旨みを残した味わいだそうです。 辛いのが苦手な方にもおすすめです。 ・柚子の和菓子 カレーを注文したお客さんには、辛い物の後に甘いもののサービス。 辛かった口の中が、これでほっこりしました。
南堀江のスパイス茂でごはん。仏像のギャラリーを兼ねる店内で尊い飾り物を眺めつつ、癒し系の店主さんとのお話を楽しみつつ、極上のスパイスタイムを楽しめる名店です。昼飲みにも対応。 詳細はブログで、良ければどうぞ ⇒ http://bit.ly/2NTJLqZ (食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。」) 食●ログのマイベス2020にも選ばせていただきました ⇒ http://bit.ly/3oUApsC
予約・問い合わせ | 06-7710-0702 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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クレジットカード |
不可
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 大阪メトロ四つ橋線 / 四ツ橋駅 徒歩2分(110m) 大阪メトロ長堀鶴見緑地線 / 西大橋駅 徒歩5分(370m) 大阪メトロ御堂筋線 / なんば駅 徒歩6分(440m) |
駐車場 | あり 近隣(割引なし)あり |
席数 |
21席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
可 全面喫煙可 (ランチ喫煙不可)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
衛生対策と予防の取り組み |
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飲み放題(価格備考) | 飲み放題価格3000円〜4999円 |
料理の特徴・こだわり | 激辛メニューあり、料理人が海外修行経験あり、店内仕込み |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | ご飯、ランチ、ディナー、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、駐車場がある、おしゃれな、英語対応可能な、喫煙可、無料wifi、昼飲み、二次会、焼酎が飲める |
雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気 |
ドレスコード | カジュアル |
Wi-Fi利用 | あり |
外国語対応 | 英語 言語に対応できるスタッフがいる |
付加設備 | テレビ・モニターあり |
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