大阪産料理 空 堀江本店

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Masanobu Takio

この日のランチは何時も店先を通る度に外看板のちゃんとしたランチの『がっつり海鮮丼』の謳い文句が超気になっていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; ランチメニューからそのがっつりと思ってましたが店内のメニューには『豪華版!!海鮮丼プレミアム』ってのがあったので迷わずチョイスして暫しで着膳…(^_^)v内容はメインにサラダにお代わり無料の味噌汁とご飯が付きビジュアルはプレミアムなだけあってか丼に入り切らない切身は巻きす？に乗ってこれでもかってなくらいに海鮮ネタが入りわさび醤油をかけ廻して早速頂きましたがネタは赤身に白身に炙りに青魚と何れも臭みなどなくてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く特に生エビは三匹も入っていて身も美味いんですが頭部のミソが濃厚でとっても美味く味噌汁は熱々で良い塩梅のお味で箸休め的には丁度良く腹が減っていたのとネタが多過ぎるからかご飯も味噌汁もそれぞれ一回づつお代わりまでしちゃう始末で…(苦笑)この日も何時も通り超満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

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野添 裕幸

• 難波宮跡で遊涼み！
• キッチンカー
• 8月14日15日開催
• Rettyのユーザーの方もぜひ

【お知らせ】お盆の14（水）-15（木）『難波宮跡で遊涼み！』開催！！ 大阪城の南下に広がる緑地にある「難波宮跡（なにわのみやあと）」で「大阪産（もん）」をはじめ、バラエティーに富んだ猛暑を吹き飛ばすメニューを満載したキッチンカーが10台ずつ結集します。 両日とも11：00～21：00（LO.20:30）と昼ビーしながらテントの中やたくさん自生している木々の陰でのんびりと遊涼み！をお楽しみください。 このイベントのプロデューサーとして私も2日間、本部席を中心に会場内にいますので、Rettyのユーザーの方もぜひ！！冷やかしにご来場の上、お声をかけていただければ嬉しいです。 今回、キッチンカーで協力していただいたのが『大阪産料理 空 堀江本店』です。提携されている『伊たこ焼』で大阪産のたこ焼、焼きそばが提供されます。 「大阪産（もん）」の醍醐味を満喫できる機会にぜひ！！ご来場ください。 【14日出店】 《大阪産（もん）》からバラエティーに富んだメニューがいっぱい！！ 子どもから大人まで、猛暑を吹き飛ばす！？「なにわ飲みや！」を 楽しんでください。 ●《大阪産（もん）》たこ焼・焼きそば 『伊たこ焼』 ●《大阪産（もん）》豚丼・鶏丼・つくね・コロッケ 『八坂商店』 ●《大阪産（もん）》串カツ・牛丼・どて焼き・肉うどん 『串カツしんや　そらうみ』 ●《大阪産（もん）》フルーツクレープ 『Tomo’s 丸果じゅ屋』 ●《大阪産（もん）》鰻丼･鰻串・コロッケ・どて焼き 『キッチンスタジアム』 ●牛タン焼・黒毛和牛串・バジルシードソーダ 『牛萬』 ●ピザ・チュロス・フライドポテト・フランク 『カラーズまき　ピザ』 ●ポテト・唐揚げ・かき氷・ソーダ・アイスコーヒー 『あげじゃが屋』 ●唐揚げ 『侍からあげ』 ●ミンチカツサンド・ミンチカツ 『イル・レ・ラッツァ』 【15日出店】 《大阪産（もん）》からバラエティーに富んだメニューがいっぱい！！ 「恐怖の怪談夜席（よせ）」の開演時間帯でも、涼風がそよぐ 夜の難波宮跡は、キャンプ気分でお楽しみいただけます。 ●《大阪産（もん）》たこ焼・焼きそば 『伊たこ焼』 ●《大阪産（もん）》豚丼・鶏丼・つくね・コロッケ 『八坂商店』 ●《大阪産（もん）》串カツ・牛丼・どて焼き・肉うどん 『串カツしんや　そらうみ』 ●《大阪産（もん）》鰻丼･鰻串・コロッケ・どて焼き 『キッチンスタジアム』 ●牛タン焼・黒毛和牛串・バジルシードソーダ 『牛萬』 ●エッグトースト・パスタ 『エッグスイッチ』 ●ハンバーガー・ドリンク 『シマウマバーガー』 ●ポテト・唐揚げ・かき氷・ソーダ・アイスコーヒー 『あげじゃが屋』 ●唐揚げ 『侍からあげ』 ●ミンチカツサンド・ミンチカツ 『イル・レ・ラッツァ』 #難波宮跡で遊涼み！#大阪産 #キッチンカー #8月14日15日開催 #Rettyのユーザーの方もぜひ

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野添 裕幸

• 大阪産（もん）
• 大阪に特化した地産地消の人気店
• めっちゃOSAKA
• G20大阪サミット
• 大阪は粉ものだけとちゃう
• 出島漁港
• 淡輪漁港
• なにわ黒牛
• ウメビーフ
• 河内鴨
• 犬鳴豚
• 地物野菜
• 泉州水茄子
• 陸上養殖
• 陸水
• 大阪産のワインや地酒
• 四ツ橋の人気居酒屋
• 高級魚が居酒屋価格
• 人生には飲食店がいる

【大阪産（もん）の味力満載！】希少な大阪産（もん）がいただける大阪に特化した地産地消の人気店！ 《めっちゃOSAKA LOVE♡な人たちが集う居酒屋さん》 大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋」駅の3番出口から徒歩1分にある『大阪産料理 空 堀江本店』は、元銀行マンで自称「大阪産（もん）応援団長」今井豊さんがオーナーのお店で、2010年10月27日にオープン。大阪産の居酒屋さんとして有名で、現在系列店として6店舗を展開しています。 「大阪産（もん）」とは、大阪府域で栽培・生産される農産物、畜産物、林産物、水産物とそれらを原材料として使用した加工品のことで、大阪府の環境農林水産部が10数年前から大阪の地産地消を目的にブランド化。2019年に開催された「G20大阪サミット」で食材や加工品が採用そして紹介されたこともあって認知度が一気に上がり、2025年に開催される大阪・関西万博でさらに世界に向けたブランドとして認知度を高めようと期待が寄せられています。 ちなみに大阪府が2021年3月に実施した調査では「大阪産」を知っている人の割合は府民58.7％、全国26.2％。大阪産を率先して購入したいと思う府民は55.4％だったようです。 このお店は｢大阪は粉ものだけとちゃう」を合言葉に、大阪産の美味しい食材を使った料理が自慢で、とれとれ市場で有名な泉州「出島漁港」や「淡輪漁港」の漁師さんの協力のもと、毎朝大阪湾で新鮮な魚介類をはじめ、なにわ黒牛、ウメビーフ、河内鴨、犬鳴豚や府内で栽培された「地物」の新鮮な野菜、大阪産のワインや地酒、地ビールも豊富に提供されています。 また、今話題の大阪初の「陸上養殖」で育った鮮魚の「クエ」「サーモン」「トラフグ」など、これまでなかなか口にできなかった高級魚の料理が居酒屋価格で提供されるなど、次々と新しい事に挑戦されています。 《オススメニュー》 ・大阪の海の幸!姿造りコース〈飲み放題付〉7品：5000円 ここ数ヶ月で2回、親しい方々と一緒に利用させていただいた「姿造りコース」は、初めて口にした「クエ」や「サゴシ」と冬の旬の高級魚が大阪産の野菜と一緒に色鮮やかに盛り付けられ圧巻な登場！！プリプリでコリッとした歯ごたえの新鮮な刺身は美味そのもの。 大阪産の有名な泉州水茄子や落花生、椎茸、ミニトマト、大根などの新鮮な野菜に加え、犬鳴豚、河内鴨の陶板焼き、泉州穴子など、なかなか稀少な料理が次々目の前に並べられ、食撮映えするものばかり。 特筆すべきは、「陸上養殖」で育った「トラフグ」の天ぷらが淡泊ながら白身魚の旨味が凝縮された一品で、これが陸上で養殖された魚とはビックリ！！でした。 このコースは、当日仕入れた鮮魚や食材を大野店主が吟味しさまざまな料理で提供するため、まさに旬の肴のおまかせコースで飲み放題付きというリーズナブルな価格とあって人気No.1のコースというのもうなずけます。 《追記》 2月に訪問した際には、泉州航空神社でご祈祷した「立春大吉ビール」で乾杯。こういったかなりレアで限定の大阪産の日本酒やビールも楽しめるのも醍醐味のひとつ。 めっちゃOSAKA LOVE♡な人たちが集う居酒屋さんですので、いつも賑やかで陽気な大阪人の仲間がお客さんとして来店。美味しい大阪産で舌鼓しながら歓談できます。 #大阪産（もん） #大阪に特化した地産地消の人気店 #めっちゃOSAKA LOVE!な人たちが集う居酒屋さん #G20大阪サミット #大阪は粉ものだけとちゃう #出島漁港 #淡輪漁港 #なにわ黒牛 #ウメビーフ #河内鴨 #犬鳴豚 #地物野菜 #泉州水茄子 #陸上養殖 #陸水 #大阪産のワインや地酒 #四ツ橋の人気居酒屋 #高級魚が居酒屋価格 #人生には飲食店がいる

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Tetsu Toku

(￣□￣;)

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森澤 和明

• 大阪料理

気のおけない仲間が集まる謙敬和実の会。前回下見で入店しましたが今回が本番。予約をしたからなのか店長と仲良くなったからなのか普通なのか解りませんが、付き出しで土瓶蒸しが出て来たのは人生初。最初からテンション上がります。大阪を愛する方達なので、喜ばれたし盛り上がりました。日本酒もワインも料理も会話も全て大阪産です。賞を獲られたバジルソースはエビじゃこの唐揚で頂きました。特に絶品だったのは河内松原の河内鴨のおつくりです。 #大阪料理