雑誌やテレビでもおなじみ。 大阪を代表する魚介系イタリアーンな名店! 機会があって 初めてお伺いすることができました~ あ、 松本シェフとは FBで繋がってました♪ お会いするん、お初でしたけどね・・・(汗 6月4日 訪問: 午後6時過ぎ。 「トラットリア パッパ」。 3名、カウンター席です。 目の前に 氷漬けのお魚!! お寿司屋さんではありませーん(笑 まずは 生ビール! アンティパストは 地ハマグリとアスパラソバージュのスプーマ。 泡=スプーマやって。 凝ってます! 白ワイン。 トスカーナ ヴェルナッチャ。 パン。イタリアではパネ? うにのブルスケッタ、鯛のカルパッチョ。 見目麗しく、そして美味☆ 温かいお料理に~ アップめ! 鱧のソテー、鱧の卵とじゅんさいのソース。 和の食材ながら、 見事にイタリアン☆ ナイス! 白飲み切りで。。。 赤ワイン!! シチリア ネロ・ダーヴォラ。 これは何?? ひいかのすみ煮、でした~ イカスミは旨みたっぷりやね♪ パスタ料理。 冷製カペッリーニ。 山中さん家のトマトとバジリコ。 赤が鮮やか☆ 極細の麺、しなやかに旨し! そして メイン料理。 本日のお魚、丸ごと野菜とロースト。 選んだのは、マナガツオ、淡路産~ 柔らかく上品な味わい! 美味しい☆ 関東以北では なじみのない魚です。 お連れした 客人、北海道・函館で海産物を扱う社長さん。 飲食店も2軒お持ちです。 で、 あまり馴染みのないであろう、 関西らしい魚介を選んでみました♪ 社長さん、魚の種類はもちろん、 パッパの料理に感心しきり!! 器もステキ、 盛り付けもワザあり! 味わい繊細、美味満載☆ 松本シェフ、スタッフのみなさん、 さすがっす♪ ごちそうさまでした!! (F200EXR撮) トラットリア パッパ 大阪市西区新町2-3-9 06-6536-4188 11:30~14:00 17:30~21:00(L.O) 日曜・第3月曜休 powered by TomiryuMap ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです! 皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓ ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m ←ポチッとクリック!! お願いしま~す http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-2179.html
Hiroshi Akamatsuさんの行ったお店
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福太郎 本店
近鉄日本橋駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~3000円
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麺屋 丈六 なんば店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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京極スタンド
京都河原町駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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めっせ熊 新大阪店
新大阪駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~2000円
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龍旗信 大阪なんば店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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極楽うどん TKU
玉造駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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中華そば 無限
海老江駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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丑寅
難波駅 / 立ち飲み
- ~2000円
- ~2000円
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福太郎 梅田店
大阪駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~2000円
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遊亀 祇園店
祇園四条駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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のスたOSAKA 難波千日前店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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赤垣屋
三条駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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南京町 民生
元町駅 / 中華料理
- ~3000円
- ~3000円
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本格手打うどん 大河
藤森駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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どとう ぜにや
深井駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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宮崎郷土料理 どぎゃん
本町駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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トラットリア パッパ
西大橋駅 / イタリア料理
- ~4000円
- ~8000円
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櫛羅
難波駅 / 立ち飲み
- ~3000円
- ~2000円
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うどん日和
吉田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 わっしょい
寺田町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円