Retty 2っ星人気店❣️ 大阪®️投稿⑲❗ 開店時刻の11:30に到着。 ドアをご主人が開けてくれて中へ入るがお客さんが誰も並んでいなかった様だ。 店内誰も無し。 やはり、これも”567 “の影響か? お母さんらしきおばちゃんがが冷たいお茶を出してくれました。 名物「ネギまみれの肉キーマカレー」(スペシャル)(¥1100)を頼みました。 牛豚ミックスのキーマに青葱、白葱、ニンニクの芽を加え、アガリクスの出汁で煮込み+青葱・白葱・赤葱3種類の葱油で炒めた、正に「ネギまみれ」な一皿。 ちなみに「レギュラー」と「スペシャル」の差をおばちゃんに聞くと「スペシャル」はにはほぼにんにくの芽を使用しているそうです。 キーマから滲み出る旨味と葱油の香ばしさとそして葱が本当に甘い。 葱好きでなくてもこの甘味があれば臭みなんか関係ないでしょう。 そして、ここのスパイスは旨味を活かし切る素材としてスパイスが素晴らしい仕事をしています。 この旨味とスパイスのバランス感覚がとてつもない料理を作り出すのでしょう。 “アガリクスのスープ”ルイボスティー”も初体験でしたが味は美味しかったです。 “オニオンピクルス” もとっても美味しかったです。 全て完璧に美味しい、創作カレーでした。
K・Tanakaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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山東 1号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円