京洛焼肉 ぽめ

きょう らく やき にく ぽめ
予算
～20000円
営業時間外
最寄駅
大阪メトロ堺筋線 ／ 長堀橋駅 徒歩3分（200m）
ジャンル
焼肉
定休日
毎週月曜日
非公開

予約時間ちょうどに入店。 キュートな女性店員さんがお出迎え＆ご案内。 席数は20席ほどで、満席のようです。 注文はアラカルトではなく、おまかせコースのみ。 お肉が足りなかったら、おまかせが出終わった時点で追加出来るようです。 コースが始まる前に、苦手が無いかを聞いてくれるのもうれしいね。 もちろん、我々は苦手は無し。 ではでは、魅惑のぽめコースのはじまりはじまりー。 食べたものは以下。 【食べたもの】 〇キムチ ◎神谷ブランド フレッシュレバー ☆とんび 漬け 〇岡崎名人 純但馬血統 肉タク ◎神谷ブランド 塩タン ◎神谷ブランド タンカルビ ◎神谷ブランド ツラミ ☆神谷ブランド サガリ 〇ご飯 ◎神戸市場の金曜日割り 神戸ビーフ ハラミ 〇神谷ブランドミックスホルモン(黒ミノ、センマイ、大腸、アカセン、ミノ、タン) ◎コブクロ 〇ガーリックチャーハン、トンビ、近江牛テールスープ ------------------------------------- 〇キムチ 大根と山芋とネギのキムチ。 何気なく食べると、かなりのうまさ。 和風な出汁感を感じて、ほんのりと辛い。 大根が切り干し大根を使ってあり、ゴリゴリとした食感が心地よい。 ◎神谷ブランド フレッシュレバー くっきりと角が立った見ただけで、新鮮さとうまさが伝わってくるレバー。 軽く炙って、お口に入れると、とろける食感と芳醇なうまみと甘み。 うわぁ、このレバー、めちゃくちゃにうまいなぁ。 ☆とんび 漬け 赤身の超希少部位のとんび。 脂が少ない赤身の部位。 これを漬けにしてあるとのことですが、これが絶品！ 甘さ控えめの醤油の風味が香ばしく、肉自体のうまさが数倍にもなってるように感じる！ 恐るべし、漬け。 〇岡崎名人 純但馬血統 肉タク 我々世代の名人といえば、高橋か毛利。 岡崎さんはどのような名人かは存じ上げませんが、名人と言われるだけあって、すごい方なのでしょう。 甘さ控えめのタレにあらみじんの赤身。 そこに程よいたくあん。 海苔で巻いてもよし、そのままでもよし。 ◎神谷ブランド 塩タン やや大きめでやや厚めのカット。 以前に食べた東京のスタミナ苑と似たようなカットです。 この塩タンの脂とうまみがハンパない。 お口いっぱいに広がるタンのお汁がたまらんわー！ ◎神谷ブランド タンカルビ 塩タンはタンモトだと思われるので、こちらはタン中でしょうか。 塩タンに比べるとやや食感はあるものの、十分な柔らかさ。 うまみ自体は塩タンに比べて、こちらの方が強い。 好みは分かれると思いますが、いずれもかなりのうまさのタンです。 ◎神谷ブランド ツラミ ツラミにしては、かなりサシが入っております。 ツラミらしいグイッとした食感に溢れる肉汁。 このツラミ、相当なうまさ。 ☆神谷ブランド サガリ クソうまそうなやつが来ました！ 分厚めカットでいいサシの入り具合。 サガリらしいギュッとした食感もありながら、やわからジューシー。 溢れだすサガリ汁がお口いっぱいに広がります。 これはもう、ご飯が欲しくなるやつ！ 米と一緒に食べると、脳内がうまさの神経伝達物質で満たされまくるのを感じます。 〇ご飯 何気ないけど、かなりのうまさのご飯です。 おかわり必須。 ◎神戸市場の金曜日割り 神戸ビーフハラミ サガリに続いて、ハラミ。 横隔膜の食べ比べ。 サガリに比べると、食感は柔らかで脂感とうまみ量はやや強め。 このハラミも強烈にうまい。 〇神谷ブランドミックスホルモン(黒ミノ、センマイ、大腸、アカセン、ミノ、タン) 味噌ダレに絡まったホルモン達。 黒ミノ＝ヤン。 ヤンを出してくれるお店って、なかなか無いのよね！ アワビみたいな食感がたまらん！ ◎コブクロ ミックスホルモンでおまかせが終了だったのですが、もう少し食べたい気分。 本日、食べていない部位でオススメで出して頂きました。 豚のコブクロはよく聞きますが、牛のコブクロは初めてかも。 くにゅくにゅして、なんともうまし。 ホルモンはデザート。 〇ガーリックチャーハン、トンビ、近江牛テールスープ 〆はガーリックチャーハンをトンビで巻いて。 もりもりにニンニクが入ってますが、臭さはほぼ無し。 ニンニクの香ばしさと甘みがたまらん。 テールスープもじんわりとしたうまみと玉子の優しさが本日の絶品焼肉の幕閉じをしてくれます。 --------------------------------------- お値段はちょっと高

Yukihisa Enmaさんの行ったお店

京洛焼肉 ぽめの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 非公開
ジャンル
  • 焼肉
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～20000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市中央区東心斎橋２-１-２５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ堺筋線 ／ 長堀橋駅 徒歩3分（200m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 心斎橋駅 徒歩7分（500m）
大阪メトロ千日前線 ／ 日本橋駅 徒歩7分（510m）
駐車場 なし 近隣P（割引）あり

座席 修正依頼

席数

14席
カウンター 有

（カウンター6、テーブル8）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

貸切可能人数下限（着席） 3人 貸切可能人数上限（着席） 3人 貸切可能人数下限（立食） 3人 貸切可能人数上限（立食） 3人

サービス・設備などの情報 修正依頼

サービス サプライズ対応可能
ドレスコード カジュアル
電源利用 可（無料）
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo

非公開