特注の鉄鍋で作る“炊き肉”に、島根県・宍道湖のシジミを加えた 【しじみ炊き肉】 という好奇心そそられるメニューが名物の居酒屋が、7/3心斎橋にオープン こちらは、 ・備長炭やきとり 坂上家 ・焼肉ホルモン 坂上 といった数々の人気店を手掛け、 ・らむ家 岩本 ・餃子の山崎 ・ヤナギストア ・蛸焼とおでん 友の など、斬新かつ好奇心溢れる居酒屋やバルを全国に47店舗手掛ける【株式会社SASAYA】の新展開。 令和になっても勢い止まらず( ; ゜Д゜) 基本は【しじみ炊き肉コース】(2700円) で、“テッチャン”や“フワ”など国産ホルモン4種に、赤身肉・野菜・シジミを加えた名物炊き肉が楽しめる他、新鮮なレバー焼きや〆の麺(もしくは雑炊)も頂けます。 オーダーは、 【小盛り】(1人前980円・写真は2人前)でしたが、十分すぎるボリューム。酢ダレでさっぱりと、甘ダレですき焼き風として楽しめました 〆は、 昆布のダシにシジミやホルモンなどの旨味が加わった絶品スープをベースに、アオサとバターで仕上げる雑炊(+200円) アオサの塩気、 バターのコク、 これだけでも十分美味しいですが、酢ダレも入れると酸味も加わりパンチある味に、サラサラいけちゃいますo(^o^)o 小盛りでもお腹パンパン 量も味も十分満足できました❤
小林 みつよしさんの行ったお店
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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和醸良麺 すがり
烏丸駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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イノダコーヒ 本店
烏丸御池駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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赤白 ルクア大阪店
大阪駅 / ワインバル
- ~3000円
- ~3000円
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すしざんまい 本店
築地駅 / 寿司
- ~2000円
- ~5000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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総大醤
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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北野坂 奥
神戸三宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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京極かねよ
京都市役所前駅 / 和食
- ~3000円
- ~4000円
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鶏soba 座銀
肥後橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ストライク軒
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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踊るうどん 梅田店
北新地駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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マルシン飯店
東山駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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鶏soba 座銀 にぼし店
心斎橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺匠 たか松
烏丸駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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NORTHSHORE CAFE & DINING
北浜駅 / パンケーキ
- ~2000円
- ~3000円
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フランソア喫茶室
京都河原町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 讃く
新福島駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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コム・シノワ本店
三宮・花時計前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円