住之江でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

《北加賀屋駅》にんにく不使用の老若男女誰でも食べやすいとんこつラーメン店 食べログ『3.58』 【訪問】易しい 大阪メトロ四つ橋線「北加賀屋」駅から徒歩 【行列】なし 平日17:55着、一番乗り 【注文】券売機 ○煮卵とんこつ醤油ラーメン￥1,000 ■スープ■ ・豚骨と水のみで作った旨みとコクのスープに醤油合わせたクリーミーな後味あっさり豚骨醤油 ■麺■ ・｢梅ヶ枝製麺所｣謹製の喉越し良い中太ストレート麺 ■具■ ・低温調理した豚肩ロースチャーシュー、トロトロな豚バラ炙りチャーシュー、煮卵、水菜、濃厚な味付けの材木メンマ、スプラウト、葱 (卓上調味料) なし 【店内】12席 カウンター4席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #北加賀屋 #俺の名はJ #ラーメン #煮卵とんこつ醤油ラーメン #豚骨醤油 #梅ヶ枝製麺所 #大阪ラーメン #北加賀屋グルメ

鶏白湯ラーメンの人気店 鶏白湯スープをエスプーマで泡立てたクリーミーで濃厚なスープが麺に良く絡み、ゴボウのチップスがアクセントとなり、「鴨」「鶏」「豚」の3種のチャーシューと合わせて 提供直前に煮干しスープと鶏油で深みと香りを演出。 魚介を使わずに鶏だけの濃厚つけダレに「太麺」を漬けて頂く『鶏つけsoba』もとても美味しかったです。

夜勤明けだと言うのに船の免許更新の為近くに来たのでこちらにお邪魔しました。オーダーしたのは白湯醤油と卵かけご飯。白くは無いけれど黄土色で透明感のあるスープは、今まで色ンなラーメン屋さんで食べて来たどこの白湯スープとも違う美味しさで、まろやかな味わいとほんのり香るチー油の香りが食を進めます。麺は細めのストレート麺。粉っぽく無くてスープがよく絡みナイスなバランス(^.^)また、鶏のレアなチャーシューが絶品で下味がよく沁みていて卵かけご飯と一緒に食べてもGOOD‼️店主にどこで修行したのか尋ねたら、特に修行と言うような事はしていないが数件のラーメン屋さんでアルバイトをして何処の店にも似ていない味を目指したとの事。皆さんも是非一度味わってみてください。((o(^∇^)o))

お昼時でしたが比較的に空いており、限定の魚貝ラーメンを注文、鶏、豚チャーシューさらに細麺と魚貝の効いたスープとの相性もよく完飲するくらいの美味しさでした。

帰り道にどうしてもラーメンな気分に。 安定の肉そばと中ライスをいただきました。 決まって麺はかため、猫舌なので最後の方はいい感じの麺のかたさになってます。 満足。ごちそうさまでした。

大阪トンコツラーメンのチェーン店ですが煮干ラーメンが無くなり、新たに期間限定で復活した魚介豚骨ラーメン(690円)をオーダーしました。 待ってる間キムチ、漬物、サラダバーの食べ放題を摘まんで待ってますと程なく来ました。 スープを一口煮干の様なガツンとくる旨味じゃなく豚骨白湯の旨味とコクが主張して削り節のあっさりした醤油との旨味が自家製太麺とマッチしてハーモニーを醸し出している。 厚切りサイコロバラチャーシューがトロッとろで口の中で暴れてます。 店内も明るく清潔感なので女性がふらっと立ち寄ってもいい雰囲気です。

大阪出張。ホテルの近くに戻って〆のラーメン。狙っていた店が今日も既に閉まってる。その先にラーメンのノボリを発見。雨降っていたので飛び込む。大阪でタンメン専門店！大阪でタンメンがある！22時前で他の客はいない。頼むは野菜タンメン。程なく提供される。トンコツベースのスープ。丁寧に処理してる様できれいなスープだ。先ず一口。これは旨い！ビックリだ。トンコツベースに野菜の旨さがよく溶け出している。麺は平打ちの縮れ麺。スープがよく絡む。0.1㌧の大阪出身の連れも大阪だから空いているが関東にあったら間違いなく人気店と言っている。トナリの様に味変用に生姜玉があったら更に旨いんだろうな〜と思いつつ、ごちそう様でした。 #大阪でタンメン専門店 #トンコツベースのタンメン

大阪出張。〆のラーメン。三晩連続のラーメンは避けようと思っていたが大阪出身の0.1㌧の連れに東京で食べた時よりスープ薄くないかな〜と言ったら、こってりを食べろと言う。ならば試さねばならない。こってりと合わせてネギを追加。これだ。天一はこのドロドロスープが旨い。ネギが合う。ごちそう様でした。 #こってりラーメン

北加賀屋でおすすめのラーメンが こちら燕ちゃんラーメン!! こちらの特製ラーメンとチャーハンが大好きです♪ヽ(´▽｀)/ 特製ラーメンは、野菜炒めが入ったラーメンで 少しピリ辛な味で美味しく、チャーシューが柔らかく、今回、バラチャーシューが入っていたので テンションMax(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))♪o(ﾟ∀ﾟo)(oﾟ∀ﾟ)o♪ チャーハンもめっちゃ美味しく、ラーメンとの相正バッチリで旨し(^w^) また、高菜や紅生姜を好みでいれれるところが 最高にいいね(゜∇^d)!!なんです(ﾉ^∇^)ﾉ 北加賀屋でラーメンをお探しの際は行ってみて下さいヽ(´▽｀)/♪

3月の三連休初日のランチ訪問。 かなり年季の入った内外装。床や壁は永年の脂が染み込んでいて、地元に愛されてる感があるなあ。 最初にレジで注文と支払いをし終えてから着席するシステム。 チャーシューラーメンにネギと煮卵をトッピング。餃子は餡が少なめで皮がややもちっと。200円なのでコスパ最強。 ラーメンは細麺で薄めの豚骨？醤油で美味しい。飽きのこないスープ。チャーシューは薄めで食べやすくホロホロ。 食べ終える間際からお客さんが続々と。 人気店やのにそんなに待たずよかった。

・ふわもちワンタン踊る神麻辣湯（春雨） SNSで見て行ってまたSNS書いてます笑 特別に神座ファンではないけど心斎橋にある自分で好きな具材を取って重量で精算するお店に行けなくて次点で食べたけど美味しかった パクチーあかん人なら気絶するけど 5時くらいならお店も空いてるし、ハロウィンディスプレイしてるし、接客は完璧だし、良いです。 期間限定 10/1〜11/18 ごちそうさまでした♪

お初でチャレンジ！ひとりでは入りにくかったのでお供も連れて行きました 味噌バターラーメン・チャーシューメン どちらも美味しい 特にチャーシューはとろとろで美味！ セットにした唐揚げも衣バリバリ ギョーザの中にはこんにゃくが隠れていたのですがこれも焼いてありいい食感 おじさんひとりで何もかもやってらっしゃるので 大変そうでしたがお客さんもそれを心得てるらしくてうまく合間を見て注文されてました ごちそうさまでした〜

【オススメニュー：特製塩らーめん】北加賀屋にあるラーメン好きを唸らす隠れた名店を全力投稿！！ 店主のラーメンへの真摯さがダイレクトに伝わる至極の一杯。 《ラーメンの世界へ挑む元役者の藤原孝哉店主のお店》 もともと役者だった藤原店主は、日本テレビ｢スーパーテレビ｣、TBS｢金曜テレビの星｣、テレビ朝日｢たけしのTVタックル｣｢あなたに逢いたい｣などの番組や演劇で活躍している中、役者では食べていけないとあって、四谷の野球ファンの聖地で有名な居酒屋『あぶさん』で14年半、料理の腕を上げたあとラーメンの世界へ挑戦。 東京の有名店『梅光軒』『白樺山荘』『ひるがお（らーめんせたが屋系列）』を経て、お父さんが脳梗塞で倒れたこともあって実家に帰郷。その後お父さんも元気になって、自分のお店を持ちたいと、大阪の『中華そば 花京 天六店』で2年間と経験を積み、2016年12月18日生まれ故郷の和歌山県新宮市で『ラーメンたかや』を独立開業。7年後に縁あって『麺物語つなぐ』があったこの地に2023年4月24日に移転リニューアルオープンという経歴の持ち主。 ちなみに、京都の一乗寺にある人気店『おだしと小麦一三〇（イサオ）』の井上店主と、天六の人気店『中華そば 花京 天六店』の坂本店主（高校の同級生）とは、ラーメン道を極める仲間として親交が深いとのことです。 お店は、大阪メトロ四つ橋線「北加賀屋」駅から徒歩5分。前述した『麺物語つなぐ』があった場所をほとんど居抜きで開店されていますが、明るくカジュアルな雰囲気でカウンター7席を藤原店主のワンオペで営業されています。 《オススメニュー》 ・特製塩らーめん：1,200円 ・ランチ　チャーシュー丼：350円 ・炊いたマグロ丼： 鶏ガラからとった出汁に8種類の魚介を使った出汁を合わせた清湯タイプのスープ。塩ダレは、9種類の干物と天然塩と店主のこだわりである無化調無添加の丸みのある上品な味わいが堪能できます。 トッピングは、豚肩ロースチャーシュー、鶏の手羽、メンマ、味玉、わけぎ、あおさ海苔、桜エビと彩りも良く盛り付けられていて、珍しい桜エビとアオサで磯の香りを感じつつ、全体的にバランスの取れた一杯。 ミネヤ食品謹製のストレート細麺は、ツルッと喉越しよくいただけます。 特筆すべきは、長時間煮込んだ鶏の手羽で、箸で持ち上げて口に放りこむと肉がほろほろとほどけて、骨のみが残る一品。バーナーで炙った豚肩ロースチャーシューも柔らかくほどける肉で、豚、鶏と2種類の肉の旨味を楽しめます。 店主のラーメンへの真摯さが本当に伝わる一杯は、今年いただいたラーメンでもダントツの至極の一杯でした。 チャーシュー丼は、ランチ用のミニサイズながら、豚肩ロースの炙りチャーシューの香ばしさとごはんに合うタレが美味。さっぱりした白髪ネギとわけぎが口直しにぴったりです。 椎茸と昆布を煮込んだ小皿は、ビールに合うおつまみで、柔らかく炊きあげていて旨味成分が豊富で、チャーシュー丼にもぴったりでした。 炊いたマグロ丼は、紀州から仕入れたマグロの切り身を煮込んだ上、大きなそぼろ状にしたものでわけぎと合わせることで、臭みが一切ない美味な一品でこちらもビールに合いそうです。 《追伸》 定番メニューのほかに、南紀勝浦の生マグロを使用した塩らーめんや裏醤油らーめんなど、藤原店主の日替わりメニューも人気。店主は一人一人の来店したお客さんに対し、ワンオペにも関わらず、お店を出る際には丁寧な接客にも心がけていてまさに神対応。 東京の四谷の居酒屋『あぶさん』時代は、ビートたけし（北野武）がタケシ軍団を引き連れてよく宴会をしてもらったり、元は高校球児だったこともあって、プロ野球選手をはじめ、役者時代でお世話になった芸能人、有名人との人脈も多彩で、今でも仕事で来阪される有名人がひょこっと来店するなど、エピソードは数知れず。 もっとも、関西のラーメン愛好家の方々からは、和歌山新宮市のお店時代から一目置かれた存在だったこともあって、今でも足繁く通っている常連客も多いとか。 私も納得のいく至極の一杯でした。 #特製塩らーめん #北加賀屋にあるラーメン好きを唸らす隠れた名店 #元役者の藤原孝哉店主のお店 #居酒屋『あぶさん』 #ラーメンたかや #清湯タイプのスープ #無化調無添加 #全体的にバランスの取れた一杯 #豚・鶏と2種類の肉の旨味 #珍しい桜エビとアオサ #長時間煮込んだ鶏の手羽 #真摯さが本当に伝わる一杯 #南紀勝浦の生マグロを使用した塩らーめん #北加賀屋のラーメン #丁寧な接客 #納得のいく至極の一杯

此処はお勧めのランチどころ　ランチの満足感とコスパは半端じゃない！　今回は台湾ラーメンを注文すると白ご飯と惣菜が4品も付いてきた　地元民に愛されるお店とはこう言うお店の事だと実感する

元味らーめんのからあげセットと高菜。豚骨らーめんもさることながら、高菜と白ごはんの組み合わせが大好きです

辛ネギ熟成味噌ラーメン中辛をいただきました。 涙が出てくるくらい結構辛口でした。 麺がもちもちで辛いスープとよく合っていて美味しかった。

早速の再訪笑 だって鬼辛食べたかったんだもん笑 担二郎の鬼辛と、汁なし担々麺を注文。 このお店は、店主さんもアルバイトの 方もみんな愛想がよく、気持ちよく 食べれちゃう♪ 鬼辛も全然鬼じゃなかった。 卓上の一味で辛さ増して食べる。 後半、唐辛子から辛味が染み出て いい感じに辛い♡ はい。はい。最高ですよ。 もう決めた。全種類鬼攻めするぞ笑 辛さと旨味が絶妙。もう虜です。

前回訪問してからすぐに再訪して甘辛つけ麺の大盛り食べました 投稿忘れてましたが、抜群に美味しかったです この近辺は美味しい店が多くて迷います

ラーメン（850円） 看板はかなり年季が入ってて美味そうな雰囲気を醸し出してます。 でも実際は完全に資本系家系ラーメンです。 後から知りましたが赤家ってチェーン店なんですね… ご飯3杯まで無料は激アツ。

ニラ玉定食950円（税込） 少し割高感は感じますが今時仕方ないのかな時いう感じです。 周りにランチスポットがあまり無さそうなのでありがたいです。 ランチメニューは種類多いです。 #住之江　 #北加賀屋　 #中華