旬な食材をふんだんに使用したイノベーティブなフルコースを１コーススタイルで
【インボイス対応】 ＼グリルレストランと生まれ変わり、フルリニューアルオープン致しました／ 木と土の温もりや素材を感じることのできる落ち着いた空間 堺筋本町駅 徒歩8分でオフィス街にひっそり佇むアットホームなレストランで特別なひと時を。 ◆世界中の食材や調理法で織り成すイノベーティブフルコース 当店ではお任せのフルコースのみをご提供。ご予約のみ又は完全予約制となります。 旬なお野菜や新鮮魚介、地域の伝統食材、和牛、豚肉、鴨肉、熊肉など、良質な食材をふんだんに使用。 メインの一皿によく使用される「群馬県産最高級ランクの上州牛」は肉の旨味が強く程よい霜降りが最高です。 フィレ肉のシャトーブリアン・サーロイン・ハラミ・テールなど、良質な部位のみを厳選し仕入れております。 ◆目の前で調理される厨房を眺めながら、温度、香り、食感を楽しめる ダイナミックな調理景色を眺めることができるカウンター席をご用意。
群馬上州牛シャトーブリアンが堪能できる 高級食材も取り入れたシェフおまかせフルコース
前菜にはフォアグラやトリュフなど高級食材を織り交ぜて。メインディッシュには自慢の群馬県産上州牛シャトーブリアンや名産河内鴨などの伝統料理を。冬はジビエ料理や煮込み料理も。デザートもパティシエの華やかな演出で。お食事だけでは無く、温度感や会話、雰囲気などあらゆる方面でお楽しみ頂き、ゆっくりとお食事して頂きたいと考えております。 日本伝統の食材や調理法、調味料などを用いて、西洋料理との ”融合”を 表現したお料理など、幅広くご用意致します。お客様に美味しいお料理をご提供できますよう、創意工夫をもって、スタッフ一同取り組んで参ります。
【ガストロノミーコース】国産牛フィレ肉やサーロインなど、素材にこだわったシェフおまかせフルコース
素材と真摯に向き合い、五味のバランス、温度、香り、食感を大切に。 メインディッシュには自慢の群馬県産上州牛シャトーブリアンや名産河内鴨などの伝統料理を。冬はジビエ料理や煮込み料理も。 お食事だけでは無く、会話、雰囲気などあらゆる方面でお楽しみ頂き、ゆっくりとお食事して頂きたいと考えております。 日本伝統の食材や調理法、調味料などを用いて、西洋料理との ”融合”を 表現したお料理など、幅広くご用意致します。
【レストランをもっと身近に】季節の食材おまかせフルコース5000円(税込)
素材と真摯に向き合い、五味のバランス、温度、香り、食感を大切に。【レストランをもっと身近に】日常から気軽にレストランでのお食事を。素材にこだわり旬食材をふんだんに取り入れております。お食事だけでは無く、会話、雰囲気などあらゆる方面でお楽しみ頂き、ゆっくりとお食事して頂きたいと考えております。日本伝統の食材や調理法、調味料などを用いて、西洋料理との ”融合”を 表現したお料理など、幅広くご用意致します。お客様に美味しいお料理をご提供できますよう、創意工夫をもって、スタッフ一同取り組んで参ります。お料理は全てお1人様に一皿ずつご提供させて頂きます。
堺筋本町のBLUE KITCHENにてスパ活！！ ◆とろとろエッグとグリルベーコンとマッシュポテト（あいがけ） 1,200円 辛口のスパイスカレーと、濃厚アイリッシュカレーのあいがけも可能なカレーランチ。 様々なトッピングによる派生メニューもあるので、これは目移りする事間違いないすね。 アイリッシュカレーは、欧風系の凝縮感とコク深さが際立ったマイルド路線。 辛さ抑えめなので、万人に好まれる味わいっすね。 対してスパイスカレーは、一口目から猛烈に攻めてくるキレッキレの辛味 とろみも強めなので、いわゆるサラサラ系とは異なるタイプ。 とろっとしたスクランブルエッグや香ばしベーコン、なめらかなマッシュポテトも良きな味変になっていて旨い！！( ^ω^ )
高速道路下の川沿いに有るお店。肉料理がウリ。早い時間に入店すれば、ハッピーアワーをやってるので、ドリンクがお得。
今日は旦那が代休の半休を取るのであまり体調もよろしくないウチも一緒に半休取って合流（≧∇≦） この前旦那が休日出勤で食べてたお店に行くのだ（≧∇≦） 旦那が食べてたステーキライスを食べる（≧∇≦） 美味い！(*ﾟ∀ﾟ*) これは久々に美味い肉の味付け！(*ﾟ∀ﾟ*) こりゃたまらん（≧∇≦）
ありがとうございます唐揚げ定食。 クリスピーな衣にジューシーな肉、主張しすぎずでもそれだけでも美味しいタルタルソース、手作りで優しい付け合わせたち。 お昼から元気出ましたᕦ(ò_óˇ)ᕤ
仕事の打ち合わせの帰り、ちょうど昼時に歩いていて見つけたお店。 出来て間もないようで胡蝶蘭がいくつも置いてあり、否が応でも目に 付いてしまいました、笑 近寄ってメニューを見てみると、ハンバーグの写真が。 そういえば、最近ハンバーグを食べていない事を思い出し無性に 食べたくなって入る事にしました。 オープンして間もないので店内もめっちゃ綺麗です。 ガラス面が多く太陽光がたくさん入る明るい店内で、奥の席は川の横になります。 上には高速道路が走っていて正直綺麗な川ではありませんが開放感が あって良い感じ。 まだ先客がいなかったので奥の川が見える席に座りました。 ランチメニューは780円から1000円のラインナップ。 ハンバーグランチセット、オムライスランチセット、BKチーズ焼きライスセット があります。 私はハンバーグの口なのでもちろんハンバーグを。 ソースは三種類から選べるので人気No1のこちらを注文。 ちかみに、ご飯のお代わり無料です！ ◆ハンバーグランチセット クリームキノコ 価格 1000円 大きなランチプレートの上にはサラダ、ポテトサラダ、スープ、 ご飯、そしてメインのハンバーグが乗ってます。 シメジがたっぷり入ったクリームソースの中にけっこう大きめの ハンバーグが入ってますね。 ハンバーグは柔らかくてなかなかのジューシーさ。 たっぷりのキノコクリームソースをつけて食べると美味しさ倍増♪ 私の好きなしっかり目の味付けなのでご飯が進んでもちろんお代わりしました。 食べ終わる頃には8割くらいの席が埋まって賑わってましたよ。 こちらのお店で1番印象に残っているのは、店員さんの愛想の良さ。 終始笑顔が絶えることがなく見ているだけで気分が良く、またよく気がつく ので居心地良かったです。
| 予約・問い合わせ | 06-6910-6771 |
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| オンライン予約 | |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
大阪メトロ中央線 ／ 堺筋本町駅 徒歩6分（470m）
京阪本線 ／ 北浜駅 徒歩7分（490m）
大阪メトロ谷町線 ／ 天満橋駅 徒歩10分（750m）
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| 駐車場 | なし 近隣P（割引）あり、近隣（割引なし）あり |
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可 （店外喫煙スペースあり）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のホームページ | https://www.blue-kitchen.jp/brands/grill-restaurant/shops/sakaisujihommachi/ |
|---|---|
| 備考 | PayPay・d払い・メルPAY決済可 |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり |
| 予約 | 完全予約制 |
| 利用シーン | ご飯、ディナー、飲み放題、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、駐車場がある、おしゃれな、禁煙、昼飲み、二次会、焼酎が飲める、PayPay決済可 |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気、隠れ家 |
| ドレスコード | なし |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
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