更新日：2023年10月07日
★山形牛タン元 良い炭で焼いてるな〜。 厚みがあり抜群の焼き加減 ★山形牛タンゲタ マメの味が濃すぎる。うまい。 ★シャトーブリアン海苔巻き 柔らかい。むしろ海苔のほうが噛みごたえがあるみたい。 ★マキ 噛むと肉汁が口イッパイに溢れてくる リブロースに巻き付いてる希少部位 ★ツラミ 肉厚噛みごたえ抜群の弾力 ★重ねやき 山形牛リブ芯＆但馬牛ミスジ 片面レアで口に運んだらミルフィーユみたいな 食感がかなりよい ★カイノミ 柔らかいしむちゃうまい ★ホルモンスープ あっつー。けど優しい味。 大根がホロホロ。あっさりしててうまい。 ★ハラミ 肉厚のハラミ。よい具合に乾燥してる。 ★ミノ生センマイ和え 酸味と甘味が抜群。 ★サガリ2枚 ハラミよりサガリ派。 めちゃうまい。たまらん。 ★追加てっちゃん 美味しい。 ★梅キムチ冷麺 さっぱりお口直し。 ★苺 今日はあまおう。 チームやまちゃんで来たんで非常に勉強になりました。
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