更新日:2026年01月03日
『食材本来の美味しさと強さを「食」を通して伝えたい』
天満の大人気イタリアン 【sfida(スフィーダ)】 が完全リニューアル(>ω<) 「土の中、自然の中」 をイメージされた新しい店内は、無垢の木や石さらには土壁なども多用された、明るく開放感もある空間に。 2017年からシェフを務める末広シェフの料理は、淡路島「幻種農園」の野菜や瀬戸内の最高級魚介を駆使するなど、和と融合させた"末広流"でますます進化されてますね。 ランチ、ディナーともにコースのみ。 【平日限定 ランチおまかせコース】(9品7700円) ■蕪 黄柚子 蕪のフラン 蕪の葉と柚子 寒くなってきたので胃を温めてもらいたいという想いをのせた一品。 ■鰯 パプリカ 鰯のオープンサンド。 自家製ドライトマトが練り込まれたフォカッチャ パプリカピューレ。 ■玉葱 入り口に飾ってあった玉葱は、糖度15度の淡路島玉葱「あまたまちゃん」。ちなみに桃で糖度12度。3時間蒸し焼きにした玉葱で仕上げるチーズケーキに悶絶。ソースも玉葱をローストした玉葱尽くしのチーズケーキ。 ■秋刀魚 茄子 秋刀魚をロール状にしてロースト 焼きナス 野菜ソース。 年々取れなくなり高級魚クラスとなっている秋刀魚を堪能。 ■新烏賊 パスタ 自家製のカラスミ ■甘鯛 枝豆 甘鯛うろこ焼き。 程よく固形の食感も残る枝豆と青大豆豆乳のソースで。 ■岩手県 門崎丑 門崎丑イチボ炭火焼き。 付け合せピーマンと食べるとチンジャオロースに。 ■栗 ほうじ茶 和栗渋皮煮 ほうじゃ茶をエスプーマ、パウダー、メレンゲの3種類で。 ■黒糖フィナンシェ なかなか食べる機会のない焼き立てフィナンシェは、カリッとした新食感。 お腹も心も大満足のランチ(>ω<)。 ご馳走様でした。
一期一会のワンオペと極上ペアリングで楽しむ特別なイタリアン体験
ずっと行ってみたかったグシテさん。といっても一見さんは行けないお店様なのであきらめてましたが常連さんが連れてってくださったーー!神過ぎる♪ いただいたもの↓ ・ガスパチョとモッツァレラ ・鯖とイタリアンパセリサルサベルデ ・バスク豚 ロースト ・サーモンポテサラ、イワシ、カチョカバロ ・花ズッキーニと海老と魚介のスープ ・鰹と明石のたこ ・ステーキ ・トリッパのパスタ 今思いだしても全部インパクトあるお料理でとっても美味しかったけど、 ベストはバスク豚でした。卵黄入ってるマスタードかな?ソースも最高。 おかわりしたいくらいでした! サバもよかったし花ズッキーニもよかったしワンオペで作られてるとは思えない 凝ったお料理の数々とお皿に合わせたナチュールワインといただけます。 ワインありきのイタリアンかも。飲めない方はワイン以外はお水のみ。 少しは飲める方の方が楽しめそうです。 パスタは毎回タヤリンみたいです。他のパスタも食べてみたくなる。 また行きたいけど常連の方と一緒じゃないと予約できないです。 こちらで修行された方が西小山でnerisaってお店をやってるそうでそちらも 是非いってみたいなと思いました。 とても貴重な経験でした。有難うございます♪ #大阪グルメ #大阪イタリアン #大阪
贅沢食材と細やかなサービスで特別感を味わえるイタリアン
特別な会食の機会に、大阪を代表するイタリアンの名店「ポンテベッキオ」さんへ伺いました。 通していただいたのは、重厚感のある個室。外の喧騒とは隔絶された非日常的な空間で、これから始まる一皿一皿への期待が高まります。 いただいたコースのメニューは以下の通りです。 ●冷たいピュアなとうもろこしのスッコ フォアグラのソテー添え ●温かいポテトのティンバッロとキャビア ●天然鮎のコンフィの熱々と瓜科のマチェドニア メロンのソルベット添え ●とろとろに煮た後炭火で焼いた伝助アナゴ ホワイトアスパラガスのエチュベ添え 山椒の香り ●ほろ苦いクレソンオイルであえたスパゲッティ 色々な貝のティエピドを乗せて ●とろとろに柔らかくした牛ネックのストラコットのタリアテッレ ●Dカットした熊本県産赤牛の炭火ロースト ●アバンデセール ●温かいチョコレートのスフレ 柑橘のクリアーなマルメラータ マスカルポーネのムース添え ●カフェ、プティフール どの料理も素晴らしかったですが、特に印象的だったのはスペシャリテとして名高い「温かいポテトのティンバッロとキャビア」です。 見た目はシンプルながら、一口いただくとその完成度の高さに驚かされます。じゃがいものポテンシャルを最大限まで引き出したかのような滑らかな舌触りと深い味わいは、まさに芸術の域。長年愛され続ける理由を実感できる、記憶に残る逸品でした。 また、特筆すべきはお料理のボリュームです。 旬の高級食材を惜しみなく使用した創造性あふれる料理が、一皿一皿しっかりとしたポーションで供され、コース全体を通しての満足感が非常に高かったです。 お料理に合わせて提案していただいたワインペアリングも秀逸で、それぞれの皿の持つ魅力を何倍にも増幅させてくれる見事なものでした。 お料理の味はもちろん、空間、サービス、そしてワインとのマリアージュに至るまで、すべてにおいて高いレベルで満たされる、まさに至福の時間でした。 大切な記念日や会食など、特別なひとときを過ごしたい際に間違いのない、素晴らしいレストランです。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした。
夜景と美食が満喫できる充実飲み放題
ドリカムがプロデュースしたお店。 めちゃくちゃオシャレ。店内もテラスも素敵です。お料理も美味しかったー!! また行きたいです。 ベビーチェアも用意していただけたので、 子連れでもありがたいです。
6月は石見ポークとハンガリー産鴨肉のWメイン️です〜4900円(税別)
ご無沙汰してました、姉妹店の葡萄酒亭伊庵さんやヴィーノバールドゥエ含め人気店ですね〜 居心地のいい空間 美味しいお食事 イタリアワイン コスパも魅力ですね!
川沿いで癒されるランチスポット
『 #ゆったり満足コースランチ』おひとり様でゆったりとお食事。パスタもお肉もおいしくいただきましたvg いろいろ思うこともあり。良いひとときでした。
天満橋駅徒歩5分!ソムリエ厳選ワインと旬の味覚を堪能する月替わりの贅沢なコース
ティータイムとディナータイムの間に寄れました。1600でも予約ができて雰囲気が良さそうだなと思ったら大当たり! ワインの種類も豊富で焼き菓子とのペアリングも楽しめる、なかなかないタイプのビストロでした。 クッキーもおつまみ系でチーズ、オニオン、ローズマリーなどユニーク。焼きたてもいただけてこれがまた美味しい! 白ワインに合わせていただいたパイナップルとココナッツのパウンドケーキも最高。チーズとワインでついつい飲みすぎてしまうのが玉に瑕でしたが、ご近所にこういうお店が欲しいなと感じる空間でした。
当店名物の生ウニと青さの半熟キッシュが前菜のセットメニュースタートです。
大阪・西天満のブラッスリー舵でいただいたランチ。 初訪問で、運命キターッて思ったくらい脳天直撃料理に出合ったお店です。 うりは海鮮ですが、この日の肉料理も…旨っ!! 詳細はブログで、良ければどうぞ▽ https://bit.ly/3gyPApY (大阪・奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」)
こだわりが詰まった薪焼きピッツァとお肉、美味しいパスタの薪焼きイタリアン
関西テレビのLIFE 夢のカタチという番組で取り上げられていた、兄弟で営んでいらっしゃるイタリアンです。 一つ一つの調理に細かな工夫があり、見た目も味も楽しめました。石窯で焼いているナポリ風のピザは今まで行ったお店の中でもトップクラスの美味しさでした。 満足に食べて飲んで2人で9000円と、コスパも良かったです。 テレビで取り上げられていたあか牛が、G20の影響で食べられず残念でしたが、またリベンジしたいです。ご兄弟は2人とも愛想よく対応してくれました。
開放的な川辺で窯焼きピザと多彩な料理を楽しめるイタリアン
愛犬ベリーと中之島公園に来て、 大阪中央公会堂のスグ側に有る、 開放的なリバーサイドのレストラン、『Pizzeria,Tratteria,Cafe GARB weeks (ガーブウィークス)」さんでランチ♪ こちらいつも行列で、なかなか入れなかったのですが、今回やっと伺えました! 薪窯で焼き上げるナポリPIZZAをはじめとしたイタリアンや、ちょっとしたお酒のアテから豪快な肉料理まで、美味しく楽しく頂けます! 2種のメイン料理がのった日替わりプレート・パスタ・ハンバーグ・もちろんPIZZA! 楽しくて、美味しくて、ボリューム満点でリーズナブルなラインナップで素敵なランチタイムをお届けします! LUNCH SET ■本日のメインプレートセット(ハンORライス) 1500円 サバカツレツ 燻製タルタルソース & 鶏胸肉のローストフレッシュトマト ■ベジープレート(パン) 1500円 たっぷりの野菜とローストピーフ。 焼きたてフォカッチャと! SET ORINKS 1FOODにつきお一人様1つ付けられて、 +350 コーヒー(HOT/ICE)を頂きました。 テラス席はワンちゃんもOKで、BBQパーティもしていました♪ これは是非また愛犬ベリーと伺いたいと思います❣️
石窯焼きピザと多彩な前菜が楽しめる本格イタリアン
天満で美味しいピッツァが食べたくなり、「大衆イタリア食堂 アレグロ」さんへ。 ここは「真のナポリピッツァ協会」認定店であり、世界大会入賞の実績もある実力店。いつ行っても活気があり、スタッフさんの元気な声が飛び交う楽しいお店です。 今回は食事メインで、ピッツァとパスタを中心にガッツリ頂きました。 ●アレグロのポテサラ まずは名物のこちらを。運ばれてきた瞬間、そのビジュアルにテンションが上がります! ポテトサラダが見えないほど、ふわふわの削りチーズが雪のように山盛り。頂上の半熟卵を崩して絡めると、チーズのコクと卵のまろやかさが合わさって絶品です。 ●水牛モッツァレラとフレッシュトマトのナポリピッツァの王様 マルゲリータ DOC アレグロに来たら絶対に外せない、まさに「王様」のピッツァ。 薪窯で一気に焼き上げられた生地は、香ばしい焦げ目と小麦の香りがたまりません。ミルキーで濃厚な水牛モッツァレラと、糖度の高いチェリートマトのフレッシュな甘みが口いっぱいに弾けます。 生地のモチモチ感とジューシーな具材のバランスが最高で、一枚ペロリと食べてしまいました。 ●パスタ(カルボナーラ/ボロネーゼ) ピッツァだけでなくパスタも本格的です。 カルボナーラは濃厚なソースが麺によく絡み、黒胡椒が良いアクセントに。 茄子のボロネーゼは、平打ち麺(タリアテッレ)のもちもち感と、お肉の旨みを吸った茄子の相性が抜群でした。 ●ドリンクについて 今回は食事に集中したためドリンクは頼みませんでしたが、こちらはグラスワインのラインナップも非常に豊富です。次回はぜひ、美味しいワインと一緒に楽しみたいと思います。 【総評】 「大衆食堂」という名の通り、肩肘張らずにワイワイ楽しめる雰囲気が最高です。 それでいて料理の味は超本格派。友人との飲み会はもちろん、しっかり食事をしたい夜にも使える、天満で押さえておきたい一軒です。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした!
イタリアの雰囲気そのまま、本物のナポリピッツァ協会から認められたお店
日曜日のお昼にスペシャルペアランチをいただく。 ・生ハムと前菜3種のサラダ ・ポルチーニ茸と自家製ソーセージのクリームソースのタリアテッレ ・水牛マルゲリータと海の幸たっぷりのベスカトーレのハーフ&ハーフ ・アイスレモンティー、ブレンドコーヒー ポルチーニ茸のパスタが美味しかった。マルゲリータとペスカトーレのハーフ&ハーフはお得感大。人気店のお昼時にうまくカウンターに座れてラッキーでした。ごちそうさまでした♪
料理も絶品揃いで、ついついワインが進んでしまうヨーロピアンバール
フラメンカエッグ(800円)、ゴルゴンゾーラとピスタチオのマスタードクリーム(1,900円)をカルヴァドスとともに✨素敵な雰囲気のお店でした。 2025.11.21.fri 20:30
バーニャカウダでいただく野菜が美味しい!隠れ家的本格イタリアン
『ラ スピーゴラ』 ビルの2階にある、こじんまりとしたお店。 アットホームで居心地がいい。 料理は全部最高に美味しくて、はじめのスープから感動した。 予約時に注文していた前菜盛り合わせは、豪華で、1つ1つの料理がとても丁寧。量もあってこれだけでお腹いっぱいになりそう。 フリット2種類と、魚介を1品追加して、お腹いっぱい。 お酒は、2人でスパークリング1本と、ビール2杯、グラスワイン2杯。 ドリンクが少し高めなので、のんべーにはつらいけど(笑)飲物だけでたぶん。8,000〜9,000円くらいかかったと思う(笑) コメント読んでると、飲み放題コースもあるみたいです。 料理が美味しすぎたので、また行きたいと思えるお店です。
大阪の食材と遊び心で五感を満たす、革新的イタリアン体験
ニシデリア ・ 天満橋の100名店のニシデリアさんへ この日は2025万博メニュー なにわイタリアンコースを堪能♡♡大阪産の食材を贅沢に使った特別な ノンアルのペアリングコース 鬼嫁と2人で素敵なディナータイム♪♪ ・ ★大阪鰆 ロッソナポリタン 鰆をナポリタン仕立てで!斬新✨ ・ ★ 「青の料理」〜海のジェラティーナ〜 泉南産込み鮮魚 車住吉 ケール ・ ★海の幸が美しすぎる一皿 前菜 パプリカ スペシャリテ ゼッポレ アンチョ オオサカーノ ・ ★石川 能登牛イチボ ・ どの料理も大阪の食材の魅力を最大限に引き出した 素晴らしい味わいすぎるわ♡♡ 特にアオサとタコのオリジナルソースの相性がバッチリ! 能登復興支援にも貢献してる素敵なお店です シェフの西出さんは大阪生まれ大阪育ち、万博にも出展されてるそうまさに大阪のテロワールイタリアンの最高峰でした! ご馳走様でした♪♪ ━━━━━━━━━━━━━━━ ニシデリア(Nishideria) 大阪府大阪市中央区天満橋京町3-8 DDC天満橋ビル2F 京阪電鉄 天満橋駅14番出口から徒歩1分 ⏰ランチ 11:30-15:00(平日) / 11:30-15:30(土日祝) ディナー 17:30-22:00 06-6809-3900 ディナー15,000円〜19,999円 / ランチ8,000円〜9,999円 ️近隣にコインパーキングあり
2回目の訪問です。 1度目はデザートコースだったので今回はランチコースで。 一言でここのランチ最高でした。 3500円で五皿のコースなんですが、コスパよすぎる 特にワイン好きな方は下手なランチ+ペアリングするより、ここでソムリエさんにワイン合わせてもらう方が何倍も楽しいと思います。 今回はお魚もプラスしてワインは7杯飲んだのですが、お会計10,000円以下でした。 美味しいごはんとそれに合うワインを楽しめて、あー幸せと。 お店は小さくてカウンターのみ。店員さんが程よい距離で接客してくれて、料理しながら絶妙なワインを合わせてくれます。 ほんと美味しいごはんとそれに合うワインがあれば幸せなんだなぁー。 ソムリエさんなのでワインのお話も聞けたりとめちゃくちゃ楽しい時間になりました。 ワインに興味ある方はぜひ色々聞いてみてください。 牡蠣生春巻きと白ワインの相性はやっぱり抜群でしたね。 あと今まで飲んだことなかったガルガーネガという品種が気に入りました。自分だったら頼まないのでおもしろいなあと。 コスパよく、美味しく食べて飲んでしたい人、絶対行ってください
歩いて行けるイタリア ~日本初のフランチャコルタバー~
2軒目だったので軽くポルペッティーとフランチャコルタをいただきました。ポルペッティーが美味しくて赤ワインもいただきました。美味しいです。洗面台がよいです。
初訪問でした。 前菜2種類、パスタ2種類、メイン、ドルチェ、カフェ、小菓子、自家製パン(おかわりOK)の完全お任せコースのみのリストランテです。 電話予約の時と、お店に入った時に、アレルギーや苦手なものはないか聞かれます。 お料理はどれも独創的で手が混んでいて、それでいて美味しい。この時期にあえて外食する意味を感じられて満足でした。 パスタはタリオリーニとオレキエッテ、いずれも手打ちのパスタで普段なかなか口にすることはないので、ラッキーでした。 シェフもサービスの方も気さくで、お料理の説明も詳しくしてくださいます。 リストランテですが、カウンターもありますし、1人でもOKな雰囲気でした。子供は10歳以上じゃないとだめみたいです。
美味しいイタリアンフレンチとワインが楽しめるお店
パスタランチ(1,000円)を頂きました^^ この日は牛ミンチ・えのき・ニラ オイルソース。 少し中華風なパスタでとても美味しかったです✨ 他に肉、魚、グリルランチがありました♪ 2021.4.23.FRI 11:30 #北浜ランチ
北浜駅徒歩2分|テラス席あり◇南イタリア出身のシェフが手掛ける本場の味わい
2025/9月 ども❗ 今日は 北浜ランチです❗ 私が選んだしたお店は。。。 南イタリア料理 ピッコロモンド アプローチからお店に入ると イタリアン店主が出迎える そこはまるでイタリアのレストラン いいんじゃ~ないのぉ~❤ ランチメニーは。。。 ・ランチコースメニー ¥2500円 ・パスタランチメニー ¥1300円 どちらも内容から CPは良いと思われます メインの料理。。。 アクアパッツァも旨そうだが 今日はパスタ気分~❤ お手軽なパスタランチを選択 先ずはスープとパンと気まぐれ前菜 ・全粒粉のパン。。。旨い❤ ・淡路玉葱・道産イモの冷製スープ 良いねぇ~❤ じゃがいも冷製スープ大好き❤ 淡路玉葱が甘味とコクを プラスしている そして気まぐれ前菜。。。 野菜のブルスケッタか? めちゃくちゃ~❗ 旨いじゃ~ないかぁ~❤ そしてパスタ。。。 私が選んだのは。。。 ・豚肉と青菜のショートパスタ 思ったよりパスタがデカイ❗ しかし。。。旨い~❤ ここは 泡かワインが欲しくなる 車の私はノンアルビールだな❗ サッポロプレミアムって❗ こちらの店主さんのチョイス 抜群のセンスだ❗ なんだかこの店のファンに なっちまいそうだな~❤ 次回は アクアパッツァと 子羊ソテーをいただきに来よう❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤
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