更新日:2024年12月19日
コスパ最高!新鮮で美味しいお寿司が食べられる大阪の寿司屋
差し入れでいただいた寿司折り。ネタが大きめでたべごたえあり。 美味しくいただきました。ごちそうさま 2024年11月 #寿司 #テイクアウト
握りもつまみも絶品!鯖寿司が旨いミシュラン星獲得のお店
堀川戎の時だけ店頭販売するミシュラン星獲得のお店の鯖寿司。肉厚でジューシーかつ繊細な酢加減(^-^)
南森町、大阪天満宮駅付近の寿司屋さん
大阪天満宮近く、夜はひっそりした場所にあるお寿司屋さん。飛び込みでお邪魔しました。 とても綺麗な店内はカウンターと7〜8人が座れるようなテーブルが一つ。 お客さんはいませんでしたが、予約は2組ほど入っている様子。カウンターに通されました。 ご夫婦でやられているようです。 まずは生ビール、刺身盛り、ホタルイカを注文します。お通しはシラス。刺身盛りには、二日寝かせた甘い熟成甘海老や明石のタコ、北海道のウニなどレベルの高いラインナップ。食材に拘っているご主人の意識の高さを感じます。 ホタルイカは酢味噌と生姜醤油で頂きますが、新鮮で身がふっくらしており美味しいです。 続いて注文した生カキは広島県宮島産で、この時期は丸々と太っていて、食べ応えあります。 握りはウニと小肌と中トロを頂きました。 ウニと小肌は予想どおりの美味しさでしたが、手巻きのように出てきた中トロは脂が少なく赤身のようなサッパリ感で、最後に中トロの脂を欲していた私はかなりの残念感がありました。(手巻きで提供されたので写真は撮りませんでしたが。。) お酒に合うアテや日本酒も色んな産地のものがあり楽しめそうです。魚と日本酒が好きな方にはオススメのお店です。 後から来店された常連さんとご主人がカウンター越しに大きな声で話しているのが気になりました。 #お酒に合うアテが充実
「天ぷら 川原崎」の西天満移転のあとに入ったお鮨屋さんである。内装が同じだから直ぐに分かった。ご主人は40前位の程々に真剣、良い程度にくだけた冗談の通じるお方、だから合えば楽しい店の筈だ。合わない方は直ちにお引き取り願いたい、うだうだしてくれると周囲の迷惑だ。お好みで注文することも出来るがお任せコースで5000円だからこれを頼んだ方が得策であろう。突き出し、刺身盛り、焼き物、蒸し物がひとしきり来てから鮨の握りとなる。所謂鮨懐石の流れである。握りはシャリ小、軽く赤酢を加えた米は固めに炊かれて粒立ちがよく小生好みである。口の中でぱらっと解ける感じもベストに近い。握りは10貫程がメリハリを付けて供される。価格から申せば大満足だと言えるだろう。酒好きにも対応できるよう日本酒も程々に揃えてある。小生的にはオススメしたい店だ。
ぶらっとここに、立ち寄りました。 百歳と書いて、ももとせと、読みます。 店主さんが、ずっと握っています。 美味しく頂きました。巻き寿司が特に美味しかったです。 ここのところ松ヶ枝町のお店を選んで行ってます。 サラダが付いているのが、良かったです。赤出汁も美味しかったです。1,200円でした。 #百歳! #鮨! #握りと巻き寿司!
《大阪天満宮》天保2年創業「ばらちらし」と「箱寿司」が名物の大阪鮓老舗店 食べログ『3.69』 【訪問】易しい JR東西線「大阪天満宮」駅から徒歩7分 【行列】なし 平日12:45着、店内0 【注文】口頭 〇大阪寿司¥1,900 (味噌汁付き) ■箱寿司と太巻き■ 昆布出汁がきいてる酸味と甘みのバランス絶妙な酢飯 ・昆布〆鯛 海苔 ・焼き穴子 キクラゲと椎茸 ・けら(海老と玉子) ・海老と鯛 ・かんぴょう太巻き (卓上調味料) なし 【店内】4席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #大阪天満宮 #た古竹 #寿司 #大阪寿司 #箱寿司 #ばらちらし #大阪天満宮グルメ
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