グシテ

最寄駅
大阪メトロ谷町線 ／ 天満橋駅 徒歩5分（340m）
ジャンル
イタリア料理
予算
～10000円
営業時間外
定休日
毎週木曜日
06-6809-7376

この日は東天満でイタリアン♪ またもや素敵なナイショにしておきたいお店に出会いました。 谷町筋から少し西に入った小さな看板の隠れ家イタリアン。 ピエモンテ州の家庭料理をコースで。メニューはなく、お料理はお任せ。ワインリストもなく、オーナーシェフがペアリング。ワインは全てビオワインというこだわり。 まずは微発泡のロゼから。 シェフが最初に開けたロゼ、後味に「だだちゃ豆の香りが残る」とおっしゃって却下。２本目に開けられたフランスの微発泡ロゼで乾杯！ 美味しい！ お料理は少しずついろいろと出します。とのこと。 一皿目はしめ鯖のブルスケッタ。これは逸品。ロゼにぴったり。 続いて焼いたチーズに生ハムのせ。良い塩加減。美味です。 バーニャカウダ。アンチョビソースが絶品。後程生玉子を投入。かき混ぜていただきますと、美味しさが数倍。いやぁ、もうのっくあうと寸前。 ワインも、いろいろな種類を少しずつ次いでくださいます。ビオワインの奥深さに驚きです。 鰯の南蛮漬け。まさに南蛮漬け。南蛮漬けってイタリアン？と勘違いさせるレベルの高さ。 次のお皿はカポナータ。優しいお味です。 鱈のフリット。ワインのあてにぴったり。 ミートボール。イタリア語でおっしゃってくださったけど失念。美味しいなぁ。 神戸牛の煮こみ。 イカげそやき。 最後にパスタ。シェフが手打ちした極細麺。玉子を練り込んであるのだとか。ソースは牛と豚のお肉。 ワインはロゼの微発泡から始まり、白ワイン４杯、赤ワイン４杯。〆にMarc du Jura. お料理全般、ワインのペアリング。シェフとのイタリアンやワインにかかわる会話。全て満足できる内容！ 相当レベルの高いお店です。 これだけの内容なのに、しかもコスパもよい。 オープンされて一年半位だそう。この日も予約で満席。どんどん人気が高まっているようです。 何度も書きますが、すばらしいお店です。 ごちそうさまでした♪ バレンタインキャンペーン イタリアン

Akiyo Athleteさんの行ったお店

グシテの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

グシテ

gucite
TEL 06-6809-7376
ジャンル
  • イタリア料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
大阪府大阪市北区天満２-７-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 ／ 天満橋駅 徒歩5分（340m）
JR東西線 ／ 大阪天満宮駅 徒歩7分（550m）
大阪メトロ谷町線 ／ 南森町駅 徒歩10分（760m）

座席 修正依頼

席数

12席

（テーブル席1つ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/gucite_table_cave/

06-6809-7376