美味しいお店があるとグルメな友人に連れられ、初訪問を果たしました(2017年3月某日)。天満橋駅から大川へ架かる橋を渡り5分ほど歩いたところにある、ガラス張りのお洒落な外観のお店で、オーナー・シェフがお一人で切り盛りされています。 まず驚いたことは、メニュー表は存在せず、基本的にはお任せコース1本だけという潔さ。 最初に苦手な食材を伝えると、シェフが手際よく準備を開始、程なくして一品目のしめ鯖のブルスケッタが提供されました。 臭みがなくプリプリの鯖に、たっぷりと添えられた絶妙な塩加減のバジルペーストが堪りません。 ワインは何を合わせようかと考えていると、シェフがさっとグラスを用意して、白ワインを注がれました。 どうやら、お料理一皿ごとにシェフ自らが選んだワインをサーブして下さるとのことで、またもや衝撃を受けました。しかも、そのほとんどがビオワインで、初めていただく銘柄が多く興味深かったです。 二皿目、カンパチの炙りも美しく脂が乗り、ジューシーな赤ワインにも良く合いました。 お次の鰯のスカペーチェは、日本の南蛮漬けのようなお料理で、これまた酸味と甘味のバランスが絶妙。 四皿目で、ホタルイカとひよこ豆のリゾットが登場! ホタルイカのエキスがしっかりと染み込んでいて、本当に美味でした。 その後、蟹とクスクスのサラダ、チーズとジャガイモのロスティ、鱈白子のソテーと続き、食事のスピードと頃合いを図りながら提供して下さいます。 蟹も白子も旨味たっぷりで、いつまでも食べていたい衝動に駆られます。。 「最後は自家製パスタで、その前にお肉料理を出しますが食べられますか?」と親切にもお声がけいただき、実はかなり満腹状態でしたが、仔牛のカツレツと聞き大丈夫ですと即答。噛む度にジュワッと溢れ出る肉汁が、やみつきになる逸品でした。 ついに、お待ちかねの自家製パスタ! ほろほろの鶏肉とトマトの酸味が効いたタヤリンは、のど越しも良く〆には最高です。 お料理は何を食べても本当に美味しく、全てにシェフの拘りが感じられました。しかも、全九品のお料理とワインの素敵なマリアージュ付きで8,000円程と、かなりのお値打ち! イタリアン&ワイン好きの方には、絶対にオススメしたいお店です。 白子 仔牛 自家製パスタ
Mi Ayanoさんの行ったお店
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赤白 ルクア大阪店
大阪駅 / ワインバル
- ~3000円
- ~3000円
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グリル デミ
丸太町駅 / ハンバーグ
- ~1000円
- ~2000円
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柳家
野志駅 / 炉端焼き
- ~20000円
- ~20000円
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瓢亭
北新地駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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PIENO 本店
大阪難波駅 / イタリア料理
- ~1000円
- ~4000円
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藤乃
新福島駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~8000円
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おけしょう鮮魚の海中苑 本店
城崎温泉駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- 営業時間外
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十二段家
丸太町駅 / 割烹・小料理屋
- ~3000円
- ~5000円
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露庵 菊乃井 木屋町店
京都河原町駅 / 日本料理
- ~4000円
- ~15000円
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ブラッスリーランコン
東梅田駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~5000円
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Alla Goccia
淀屋橋駅 / イタリア料理
- ~4000円
- ~15000円
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ヒカリ ユラリ
京都市役所前駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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グシテ
天満橋駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~10000円
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ワイン酒場BORRACHO
北新地駅 / ワインバー
- ~5000円
- ~5000円
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ベ・レギューム・ア・ターブル
大宮駅 / フランス料理
- ~3000円
- ~6000円
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ワインとチーズの専門店 ル・プティ・…
芦屋駅 / ワインバー
- ~2000円
- ~4000円
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デグラセ
北新地駅 / ワインバー
- 営業時間外
- ~8000円
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フランス料理 シェール
北新地駅 / フランス料理
- ~5000円
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フレンチバード
京都市役所前駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~6000円
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レストラン 高須賀
七条駅 / フランス料理
- 営業時間外
- ~15000円