【ディナー】シェフのおまかせコース
農家から直送された野菜や岩手のブランド牛「門崎丑」など、季節ごとにシェフが厳選した食材で構成されたデザートを含む全11品のコースです。
会員登録なしでネット予約できる！
06-4800-4888
『食材本来の美味しさと強さを「食」を通して伝えたい』
オススメのメニュー
【ディナー】シェフのおまかせコース
14,300円
農家から直送された野菜や岩手のブランド牛「門崎丑」など、季節ごとにシェフが厳選した食材で構成されたデザートを含む全11品のコースです。 仕入状況により食材は変動致します。
【ランチ】スタンダードコース
7,700円
ランチならでは、気軽にanuを体験できるショートコースです。デザートを含む全9品、記念日やご接待等のご利用におすすめです。 ちょっぴり贅沢なランチをお楽しみください。
【ディナー】〜pairing〜 ペアリング コース
24,200円
ソムリエが自信をもってお届けするワインと料理との絶妙な相性をお愉しみいただけるペアリングコースです。
口コミ(32)
- ピックアップ口コミ
お店からのオススメ
自然との調和と『繋がり』を大事にした空間。
⼟、⽊、⽯を基調としたナチュラルな⾵合いは、⾃然がもたらす恵みをイメージ。「sfida」のバーカウンターで使⽤していた無垢材を活⽤し、⽊と⽯で調和された新しく⽣まれ変わるカウンターは、sfidaからanuへの繋がりを表現。キッチン内には廃野菜を焼いた時にでる灰を混ぜ込んだタイルが一面に張り巡らせられており、生産者の方とお客様とを繋ぐ空間になっている。
末広匡識氏食 材本来の味を最大限引き出す料理
1985年大阪出身幼少期から、とにかく食べる事が好きで母の隣で包丁を握り、それが楽しく気が付けば料理の世界に入っていた。大阪天満の「sfida」で修業を積み、その後シェフに就任ニューヨークのデーヴィッド・ブーレイ氏、スペインのエチェバリとのコラボなど世界の著名レストランシェフとの交流を深めながら様々な技法を取り入れたイタリアンをベースにした「食材の魅力を最大限に引き出す」料理を表現し続ける。
食材を育てる⽣産者の想いをありのまま料理として表現
【anu】が料理にとって最も⼤切にしたいのは『食材』と『温度』。素晴らしい食材には必ず素晴らしい生産者がいます。料理は温度が変わる事で全くの別物になり、⾷材の成分や構造を理解した上で、どういった温度でアプローチし、どのような⾷感、⾹り、味わいを引き出せるのかを追求し続ける。生産者の方が愛情と情熱を込めて育てた食材に最大限の感謝と敬意を持つ事で【anu】でしか味わえない料理へと昇華していく。
anuの店舗情報
基本情報
| 予約・問い合わせ | 06-4800-4888 |
|---|---|
| ジャンル | イタリア料理 パスタ |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 13:00 ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 19:30 |
| 定休日 |
毎週水曜日
完全予約制 |
| 平均予算 | 
ランチ：〜10,000円
ディナー：〜15,000円
|
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR大阪環状線 ／ 天満駅 徒歩6分（410m） 大阪メトロ堺筋線 ／ 扇町（大阪）駅 徒歩6分（480m） JR東西線 ／ 大阪天満宮駅 徒歩8分（590m） |
| 駐車場 | 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 |
22席
（（テーブル24席））
|
|---|---|
| カウンター席 |
有
（カウンター席10席） |
| 喫煙 | 不可 （全面禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有
|
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| 備考 | 【お客様に安心してご来店いただくための取り組み】 ●ご来店時の手指の消毒 お客様にはご来店時にアルコール消毒液を用いた手指の消毒をお願いしております。 ●密閉空間を避けるための扉窓の解放および換気 営業中、営業時間外も可能な限りの店内換気に努めております。 ●席間隔を十分に取っての営業 近距離での会話を極力避けるために、お席の間隔を普段よりゆったり確保しております。 【スタッフについて】 ●スタッフのこまめな手洗い・消毒 スタッフは、営業中も定期的に手洗いおよび手指の除菌を実施しております。 ●スタッフの毎日の検温・体調管理 スタッフは出社前に体温測定を行い、営業前に健康チェックを実施しております。 ●スタッフの席エチケット お客様の安全および公衆衛生を考慮し、スタッフがマスク着用にて対応させていただく場合がございます。 ご予約の方は、弊社ホームページに専用予約サイトがございますのでご利用下さいませ。 営業時間中はお電話が繋がりにくい場合がございます。その際には、ネット予約をご利用ください。 【キャンセルポリシー】 当日キャンセル：コース料金の100% 前日キャンセル：コース料金の50% 人数減の場合も上記キャンセル料を頂いておりますので、予めご了承ください。 |
|---|---|
| コース | 7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | 日本酒あり、ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気一軒家レストラン隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| ドレスコード | セミフォーマル |
| お子様連れ入店 | 可
小学生可
|
| ペット |
不可
|
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Rika Kozako
- 最新の口コミ
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- 最終更新
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