つどい処 鮨 旬三郎

つどいどころ すし しゅんざぶろう

予算
~5000円
-
最寄駅
京阪中之島線 / なにわ橋駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
寿司
定休日
毎週月曜日
06-6809-6560

口コミ(8)

    鯵 梅肉風味の山かけ 剣先イカ レモンと塩 徳島 めいち鯛 北海道 縞海老 味噌 小肌 鱧 梅肉 塩竈 本鮪 北寄貝 鰯 金目鯛 ポン酢 芽ねぎ 胡瓜 かます 炙り 塩 鰹 炙り ポン酢 塩竈 本鮪 とろ あら汁 めいち鯛、鱧 雲丹 いくら 小丼 かます 炙り 先日帰阪の際に。 15品おまかせ+αでお願いしました。 かますと鰹のとろ部位の炙りの食べ比べがどちらも秀逸。 あとはやや小ぶりながら脂の乗った鰯、北海道の縞海老等も堪能しました。 かますは素晴らしすぎたのでアンコール。 #sushi #sushilover

    蛸 サラダ 酢味噌 剣先烏賊 真鯛 和歌山 平鯵 佐賀 小肌 白甘鯛 炙り 塩釜 赤身 漬け いくら 醤油漬け 秋刀魚 炙り 塩釜 とろ 煮穴子 レモン 塩 玉、胡瓜 赤出汁 和歌山 鰆 藁焼き 干瓢巻き とろたく巻き 穴子 炙り ずわい蟹 蟹味噌 勿論この夜も極上。台風で海大荒れ&三連休でネタがなかなか無いなか5人で押しかけてしまいましたがいつもと変わらぬ素晴らしい流れを堪能させていただきました。 脂が乗ってきたところの秋刀魚は炙りで。カマの部位に近い塩釜のとろはさっぱりとした脂。白グジは炙っている最中からもう香りが堪らない。藁焼きした鰆も…。小肌も身の厚みがありふわりと香る。最後の蟹&蟹味噌まで、日本酒も少しずつ飲み比べながら愉しませていただきました。最初にいただいた「みむろ杉 Grazie a Dio」は呑みやすかったなあ! 軽く2軒目行って〆。愉しい愉しい夜。

    蛍烏賊 あおり烏賊 レモンと塩 カワハギ 肝、大根おろしとポン酢 アブラメ 炙り 鱈 白子 ポン酢 秋刀魚 〆鯖 昆布 大葉 鮪 漬け 煮蛤 雲丹 兵庫 由良 塩 煮穴子 レモン 塩 赤出汁 真鯛あら 白甘鯛 炙り レモン 鰆 藁焼き 雲丹 毛蟹 いくら 小丼 出始めの蛍烏賊に始まり今宵も素晴らしい流れ。かなり身がしっかりしたアブラメ、大葉を噛ませた〆鯖、赤身と中トロの合間の部位を浅く漬けた漬け、高級魚白甘鯛の炙り(白甘鯛でこの!という皮目の脂…)、香ばしく風味拡がる鰆等々、一つずつのネタに言及すればキリがありません。その中でも、去年の価格超高騰から漸く落ち着いてきた雲丹(本日は兵庫の由良)の爽やかでキレのある後味、それを贅沢に毛蟹(ミソも!)といくらと合わせて仕立てていただいた小丼はやはり、絶品としか言いようがなく…。 大将今日も本当にありがとうございました #sushi

つどい処 鮨 旬三郎の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 06-6809-6560
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ディナー
~5000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京阪中之島線 / なにわ橋駅 徒歩3分(220m)
京阪本線 / 北浜駅 徒歩4分(320m)
大阪メトロ御堂筋線 / 淀屋橋駅 徒歩5分(340m)                        

                        

更新情報

最初の口コミ
Y.MOE
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Takuya Hiraoka
最終更新

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06-6809-6560