友達が企画してくれて初訪問。ゆずのお店かと思ってたら、鯖料理専門店だった。(^^;; 路地の奥にあり、外観から雰囲気良し。店内は1階がまるで寿司屋のようなカウンター。今回は9人居て大所帯なので2階の座敷へ。 壁にいっぱいの「ありがとう」の紙。よく見ると予約者名が書いてあってアンケートになってる。なるほど、食べた後に書いた紙を貼ってるんだ。もちろん我らのテーブルにもありました。(^^) 最初に酵素ジュースを(写真失念)。黒ごまなどをベースにしてあって、血糖値が急に上がるのを抑える役目だとか。こんな心配りのお店初めて、期待度が高まる〜。(o^^o) この日は八戸産の鯖だとか。季節や仕入れに応じて1番いいのを提供出来るように細やかに変えているそう。最初のお造りはうん、脂乗ってる。で、次の炙り鯖、目の前で炙ってくれるパフォーマンスもいいですね〜。そして焼き鯖、適度に脂が落ちてあっさりといただける。 天ぷらはなんと、鯖とりんごの組み合わせ、これが不思議と合うんだね〜、驚き。 アヒージョの後に鯖しゃぶ。生でも食べられるくらい新鮮なので、サッとくぐらせるだけでOK。 そして〆は鯖寿司。これが絶品。少し黄みがかった脂が甘い事!こんな美味しい鯖寿司今まで食べた事が無い、これまでの鯖寿司は何だったのか、と思うほど美味しかった。 後の雑炊ももちろん美味くて感激完食。早速次の予約を入れる計画をば。(^^) ホームラン。
H.Masudaさんの行ったお店
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~5000円
- ~6000円
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和歌山中華そば 井出商店
和歌山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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謝甜記 貮号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~2000円
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GREEN HOUSE Silva
三ノ宮駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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赤白 ルクア大阪店
大阪駅 / ワインバル
- ~3000円
- ~3000円
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一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カヤバ珈琲
日暮里駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円