兎我野町から1年ほど前に移転して来てビルの奥で営業している中華そば店 レトロな雰囲気で、郵便ポストやガチャガチャ、壁にはオールドスタイルのカメラの広告が貼ってあったりとなかなか風情があります。 ラーメンは鶏ガラベースの醤油味。ラーメンと言うよりは店名通り中華そばというところ。 麺が極太麺とのことでしたので、高井田系の中華そばをイメージしていましたが、そこまで塩味は強くありませんでした。意外とあっさりとしています。 チャーシュー代わりに大きめの豚バラ肉、太めのメンマにしっかりとした分量のきくらげ、青ネギがトッピング。青ネギを増量してみましたが、高井田系ほどのパワーには欠けました。 ワシワシとした荒めの麺はちょっと合ってない気がするなぁ。
口コミ(3)
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水曜日19:20。 天神橋筋商店街を天4から天満橋方面へ歩いていると不意に目に飛び込んで来た「中華そば」の文字。そう言えば最近、中華そば食べてないなぁと思い出し入店（実は5時間前に食べてる）。 濃口醤油の極太麺のみであとはトッピングにごはんもののメニュー。玉子入りにしたら、ゆで卵や煮卵ではなく目玉焼きがやってきた。太めシナチクとキクラゲ入りは好み。スープを啜りながら、中華そばってこうだったよなぁと思い出す（昼間もそう思ってる）。 店内は昭和風味。30〜40年代かと思いきや、ところどころに50〜60年代も混じる。
2024年7月末閉店→和歌山に移転 「朝らーめん 昔ながらの中華そば」500円 またまた兎さんで朝ラー。もちろん通常メニューもあるんですが豚バラ・モヤシ・ニラ・ナルトまでトッピングされた魚介香るガラ出汁バッチリの美味しい朝ラーがワンコインで提供されてました。朝ラーは11時まで通常メニューは13時30分まで。 20240723朝 24’vol.109 写真4カット 「朝らーめん 昔ながらの中華そば」500円 29日の最終営業日まであと12日。前回の写真撮り忘れで改めて伺うも、またも写真が撮り忘れ。 20240718朝 24’vol.107 「朝らーめん 昔ながらの中華そば」500円 天神橋筋商店街で朝ラー提供されてるお店。チャーシューではなく豚バラ切り落とし入りで鶏ガラ魚介醤油の充分満足感ある1杯がワンコインでいただけます。券売機ポチッとして着席したら目の前に7月29日で閉店・移転するとの告知。驚いてラーメン写真を痛恨の撮り忘れ。 20240709昼 24’vol.103 「朝ラーメン」500円 スープ：鶏ガラ魚介醤油＋香味油 トッピング：豚バラ細切れ少々・ニラ・もやし・ナルト 麺：ストレートムチシコ中太麺 いつからでしょうか朝7時から11時までワンコイン500円で朝ラー提供されてます。券売機をポチッとしてセルフで水を用意して着席して待ちます。着丼すればチャーシューではない豚コマ入りの芳しい香りのラーメン。ワンコインとは思えない満足感ある1杯です。1日の活力をいただきました。また来ます。 20240608朝9:00 24’vol.86 写真4カット 「濃厚つけ麺」820円 ※写真3カット スープ：濃厚鶏魚介ドロ醤油 トッピング：青ネギ・極太メンマ・油かす・刻み海苔 麺：ストレートボサシコ極太麺 いつのまにかつけ麺始まってました。麺が沈まない濃厚なつけ汁。しっかり小麦を感じれるコシの強い極太麺。チャーシューなしでパリパリの油かす。個性的な1杯を食しました。 20220331昼 22'vol.52 「中華そば」820円 スープ：鶏ガラ魚介濃口醤油 チャーシュー：豚バラスライス中ぶり1枚 トッピング：青ネギ・極太メンマ・キクラゲ 麺：弱ウェーブやや平打ちストレートゴワザク極太麺 兎我野町にあったお店が移転・屋号変更して7月12日にOpenしたので初訪麺。色は濃いけど酸味でさっぱりしたスープに粉っぽさを感じるコシの強い麺でワシワシ食えます。チャーシューというよりサッと煮ただけの豚バラスライスは硬めの質感です。店内は昭和感満載のレトロな装飾で店主のこだわりを感じます。 「昭和の赤ウインナー丼」380円 20210715昼 21'vol.100
