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さんま黒焦げ食堂

さんまくろこげしょくどう
予算
～8000円
-
最寄駅
JR大阪環状線 ／ 天満駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
中華料理 立ち飲み
定休日
不定休 毎週水曜日

口コミ(19)

    いずみおか たいき
    いずみおか たいき

    2023.08.26 【さんま黒焦げ食堂】 @sanma.kurokoge.syokudo 大阪府大阪市北区天神橋4-12-21 定休日　不定休 営業時間⏰ 17:00〜,20:00〜 元天満の超人気中華料理屋さん。 料理人の方が独立されて京橋に。 その後リニューアルされたこちらのお店。 初めて来店する事が出来ました □蟹そうめん □鰹のたたきトロロ掛け □黒毛和牛のバーガー □岩がきフライ □鱧の蒲焼き □天然真鯛なんば煮 □黒毛和牛の牛すじクッパ 中華というより、創作料理？ に転向されたのかな ただ、思っていた以上にすごい美味しくて大満足 美味しかったー ごちそうさまでした。 #さんま黒焦げ食堂 #天満グルメ #天満飲み #天満 #大阪天満 #大阪天満宮グルメ #大阪グルメ

    Hiroaki Yokoyama
    • 中華
    • ハンバーガー
    • 天ぷら
    100投稿 Hiroaki Yokoyama

    2023年2月まで予約が満杯でシェフも2023年2月で卒業するらしい　どうやったら行けるんやろ？ 田中圭英シェフは辻調理師専門学校の講師を務め、 上沼恵美子のおしゃべりクッキングの中華担当として　　テレビご出演の経験もあるスゴ腕のシェフ 酒飲みがつくる酒を楽しむための中華料理 というのがコンセプト 基本は8名の立ち飲みなのだが遅い時間になるといつのまにか何人かはスツールに座っている(笑) とにかく泳ぎイカの紹興酒漬けから春巻から麻婆豆腐から酢豚から炒飯から何から何まで美味しい！！！映える！ 目の前でダイナミックな調理が見られるのもさんま黒焦げ食堂の醍醐味のひとつ 次回は田中シェフの独立を待つしかなさそう… 京橋に来年6月頃か…？という噂

    小林　みつよし
    • バル
    • カフェ
    • フレンチ
    1000投稿 小林　みつよし

    辻調理師専門学校の元講師・田中圭英氏による、目の前で豪快に仕上げる臨場感溢れる立ち呑み本格中華店。 グルメ激戦区・大阪天満に今年4月オープンするも、既に連日満席＆予約が取れない大人気店に(*_*)　　 高級食材を使った本格中華のラインナップは、原価スレスレの価格。 そして、 ボリュミー！ そらぁ、流行るわぁ。 空席状況はinstagramで要チェック。 なかなかタイミングが合わず、1ヶ月半前に予約入れて、念願の初訪問(>ω<) オーダー↓ ■A5和牛タタキ 紹興酒入りタレ漬け ■アオリイカ 紹興酒づけ こちら、心斎橋で予約が取れないイカスミシャリで人気の寿司店【墨や】系列のようで、予約の際に「イカは入荷があれば召し上がられますか」と聞かれ迷わずハイと。 ■ブリ炙りしゃぶ にんにく香味醤油 ■チャイナチキン南蛮 一人呑みだったので全てハーフサイズにしてくれました(*_*) それでも、チャイナチキン南蛮のボリュームがエグい（笑） ■本格四川麻婆豆腐 雲子入り 他のお客様が注文されていて、少し食べられますかと聞いてくれたので、ミニミニサイズで頂きました。 1杯だけ呑んで、お会計4050円。 このクオリティで、安いっ(>ω<) (裏話) 【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】 インサート取りやテキストの料理は、店主の田中さんが作られていたそうです(辻調理師専門学校講師時代の3年間) #立ち呑み

    MASAE FUKUDA
    立ち飲み
    • 立ち飲み
    • 居酒屋
    • ワイン
    1000投稿 MASAE FUKUDA

    お好みでアレンジ無限大の絶品中華立ち飲み☺️ 天満駅すぐの路地に出来た小さな立ち飲み✨ 予約困難店難波の墨やも系列、こちらも予約困難になりつつあります！ 料理番組の先生もしていたシェフは現場で臨場感を味わいお客さんと触れ合う事で更にパワーアップしたいそうでとても向上心に溢れた気さくな方✨ 予約必須の活イカの紹興酒漬けは生きたまま目の前で漬けて３０分後仮死状態で捌いてくれます。 これが甘くて何とも言えない美味しさ♡ こちらも予約必須の雲丹炒飯はホタテ出汁のあんかけと雲丹を一パック使った贅沢な逸品♡ うまくない訳がない！！ 空いていればフラッとサク飲みも出来ますがこちらの真骨頂は予約で好みを伝えてお任せ料理を振る舞って貰うこと！ 早めに伝えれば好きな食材をリクエストする事も出来て貸し切りで楽しむ事も♡ 面白い店がまた誕生しました！

さんま黒焦げ食堂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 中華料理
  • 立ち飲み
営業時間
定休日
予算
ディナー
～8000円

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市北区天神橋４-１２-２１ 伍代ビル１０１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大阪環状線 ／ 天満駅 徒歩2分（120m）
大阪メトロ堺筋線 ／ 扇町駅 徒歩3分（230m）
大阪メトロ谷町線 ／ 天神橋筋六丁目駅 徒歩5分（350m）

座席 修正依頼

カウンター 有

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Instagram https://www.instagram.com/sanmasyokudou/
利用シーン ディナー、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯、二次会

更新情報

最初の口コミ
Akemi Shimizu
最新の口コミ
いずみおか たいき
最終更新

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